白酒界又一黑马：江湖小酒诞生仅2年获5亿估值，铺满10万网点

对于餐饮行业来说，春节是一年中最关键的销售机会之一。然而2020年春节，由于新冠肺炎疫情的影响，企业面临着巨大的挑战。不少中小企业难以维系，消失在了这个特殊的冬天。

疫情之下，理应同舟共济，共克时艰。这个诞生仅2年的江湖小酒，不仅在2年间铺满了10万线下网点，获得5亿估值，而且在这个寒冷的冬天展现出了创始人傅治纲口中的“侠客精神”。为助力中小餐饮，粱大侠发起中国“侠义好房东”奖励计划，以价值两千万的好酒作为奖励，鼓励房东和业主减租甚至免租，不可不说是真正的“侠肝义胆”！

如今，粱大侠已成长为白酒行业的一匹最强黑马，期间顶住压力、实现逆势增长600%，和江小白一南一北，深受年轻人的欢迎。

粱大侠背后的创始人傅治纲，本人可以说是“侠义”的象征。童年在湖南衡阳的一个小山村度过的他，常常喜欢在放牛的时候带上一本武侠小说，这也为他勾画了最初的向往。

傅治纲看《金庸全集》，最喜欢的就是令狐冲的自由、潇洒、真性情。他的心里也种了一个“江湖”，并一直渴望出去真正亲自闯一闯。

第一次仗剑出发，是大学毕业后进入金六福酒业，只用五年之久就做到全国市场总监，成为公司最年轻的高管之一。期间，工作仅一年的他听闻家乡在筹集资金修路，他把全身仅有的2万元全捐了，这对于当时的他来说是一笔巨款，但他却并不后悔，因为他说这也是他践行“侠义”之路的开始。

在金六福一干就是12年，这12年里，让他最有成就感的不是自己打造了多少爆款，也不是组织了多少场大型活动，而是策划的一次“春节回家互助联盟”，帮助10万老乡回家过年。

一次偶然，他敏锐地发现，年轻人对白酒越来越“不买账”，不仅不喜欢白酒的老旧的包装，也接受不了白酒辛辣的口感。再加上年轻人越来越“佛系”，傅治纲心里的江湖梦再次燃烧了起来：要做出一款年轻人的酒，要为年轻人做点什么。

侠客配酒，再合适不过。现在的年轻人，就是最好的江湖侠客！

要做出好酒，并不是件容易的事。首要的难题就是口感：对年轻人来说，白酒太辣，不适合日常小酌。

傅治纲非常清楚，要做出好产品，口碑和品质是关键。于是他遍寻酿酒大师，终于找到了中国评酒大师高连华、贡献文夫妇，并拜二人为师。这对夫妇出于对酿酒的热爱，在酒业深耕40余年，可以说是大师中的大师。

打磨的过程是艰辛的，经过20余次的尝评，最终酿造出了我们现在看到的粱大侠柔和高粱酒——酒体层次丰富，独具“甘、润、醇、柔”的招牌风格。作为纯粮酒，粱大侠既有醇厚的口感，不会寡淡无味，又不会难以入口，太适合年轻人不过。

打铁还需自身硬，粱大侠之所以受到年轻人的喜爱，不得不说，好酒本身才是关键。

闯江湖，怎么能没有志同道合的人作为伙伴？傅治纲坚信，做一款酒，不只是做产品本身，更是做一种精神，这其中离不开人的力量。

这一点从起名和瓶身的大侠图案就可以看出，傅治纲想给年轻人带去的，是真正的侠义精神。太多年轻人感到悲观、自责，逐渐丧失了本身就具有的力量，让傅治纲很是惋惜。他鼓励年轻人不要被焦虑捆绑，大胆地行走江湖，而粱大侠，就是最好的同行者。

粱大侠的第一个客户，就是被粱大侠的主题“奋斗者中国”打动，只用不到一个月的时间，就启动了当地市场。

给年轻人的酒，当然要聚焦年轻人的消费场景。小龙虾、烧烤、火锅、大排档，粱大侠借助“江湖酒馆”和“江湖酒友会”，让年轻人走出家门，也寻找自己的江湖伙伴，和属于自己的江湖。

两年间，粱大侠已在全国超过10万家网点铺货，赞助的电影超过40部，《流浪地球》、《攀登者》、《中国机长》、《紧急救援》就在其中，吴京亲选粱大侠作为新年礼盒。作为一匹黑马，粱大侠的资本估值高达5亿元。

这不仅是一个人的江湖，更是每个年轻人的江湖！粱大侠的品牌精神，将作为年轻一代奋斗路上的最强助力，共同前行。