无处不在的日本团子，让人又爱又恨的国民点心

《怪物猎人 RISE》终于发售了，比起《世界》的欧美风，本次主打的和风给人耳目一新的感觉。

主菜单界面的歌声、山中的小村庄、主角忍者般的装扮、忍犬和猎猫、取材自日本古传说“百鬼夜行”的“百龙夜行”，以及新的可爱“猫饭”——团子。

▲新的“猫饭”——团子

熟悉日本文化的玩家对团子这种食物一定不会陌生，而对日本文化不甚了解的朋友们大概也在各种文娱作品中见过和团子相关的东西，比如童年回忆《铁甲小宝》中那个耿直的机器人：丸子龙。

▲《铁甲小宝》中耿直的丸子龙

除了因系统缺陷无法辨别年轻女性以及性格古板之外，丸子龙最大的特点就是他对日本团子的爱。看到丸子龙对团子的过分执着，小时候的我总被馋得口水直流。

▲丸子龙非常喜欢团子

在渡边信一郎监督的经典动画《混沌武士》中，团子也扮演了非常重要的作用。第一集，女主角“风”以100个团子为代价换取了男主角“无幻”的保护，故事也随之正式开始。

▲《混沌武士》中团子也起到过重要作用

当然，也少不了《银魂》里阿银手中经常抢镜的团子们。

▲《银魂》中的阿银也经常吃团子

那么这种极其具有代表性的日本点心具体是种怎样的食物，又有些什么来头呢？且听我慢慢道来。

▲《怪猎》中的食物总是让人垂涎欲滴

团子全称“御手洗团子“ (みたらし団子)，是一种用糯米粉和甜米粉制作的甜点。如果硬要作比较的话，它大概比较像我国的甜汤圆，但其中没有馅料，而是把酱汁刷在外部。

▲有点像汤圆，但又不完全一样

团子口感柔韧耐嚼，而且口味众多，红豆沙、绿茶、酱油糖浆等等，不一而足。甜而不腻，软糯而不黏牙，配上一杯绿茶，十分惬意。

▲团子和绿茶是绝配

尽管如今的影视作品中，三到四个团子为一串的样式比较常见，但传统的“御手洗团子”应该为五个一串，这其中大有讲究。

▲五个一串是“御手洗团子”最传统的形式

相传，镰仓时代，后醍醐天皇在京都下鸭神社参拜前，正要在“御手洗池”（圣坛入口处的净水池）中洗手，水面突然冒出一个大泡泡，随后又出现四个小泡泡。

▲供参拜者净手的“御手洗池”

人们认为这是吉兆，受此启发制作了“御手洗团子”，每串一大四小共五个团子，大团子与四个小团子之间还要留有间隔才算正宗。

▲大团子与四个小团子之间要留有间隔才算正宗

还有另一种说法：每年7月，下鸭神社都会举行“御手洗祭”以祈求洗去身上罪孽污秽，而祭祀的供品正是每家每户自制的“御手洗团子”。它象征着人的身体，最上面的一颗最大，代表头部，下面四颗较小，代表四肢。

▲下鸭神社每年7月都会举行“御手洗祭”

不管哪种说法更可信，哪种说法更像杜撰，总之最早的“御手洗团子”都寓意着祛除病灾，吃团子则是一种民间普遍的祈福行为。

《怪物猎人 RISE》中的团子虽然并没按照传统的五个一串来制作，但出发前饱餐一顿团子除了满足猎人的胃口，显然也有着祈求狩猎成功的寓意寄托于其中。

▲出征前的一顿饱餐，也有着祈求武运昌隆的意味

到了日本“四文钱”面值的钱币开始广泛流通的时代，“御手洗团子”开始更多地以四个为一串进行贩卖，一个团子一文钱，一枚四文钱硬币正好可以买一串。

▲四文面值的钱币在古代日本流通非常广

而团子数量的愈发便民，也见证着“御手洗团子”的地位逐渐从一种供品变化为可供百姓享用的庶民点心。

▲四个一串的样式标志着团子从供品变成一种庶民点心

日语中有一句知名谚语“花より団子”，其含义大概是“比起外表美丽的花，还是能填饱肚子的团子更实在”，用来形容舍华求实。可见在如今的日本文化中，团子早已成为朴实、可靠的代表物。

《斯普拉遁2》曾在2018年3月开展过一场“花 VS 团子”的祭典，这个主题也是来源于“花より団子”这句谚语。

▲《斯普拉遁2》的“花 VS 团子”祭典来源于“花より団子”

说到这里又想闲话几句。笔者曾在日本短暂生活过一段时间，这期间发现矫正牙齿的广告在日本非常普遍，几乎随处可见。回想起来，给人留下“长相美丽但牙齿不整齐”的日本女星似乎也非常多。

▲牙齿不整齐的日本女星真不少

长久以来困扰日本人的牙齿问题，其实和他们的饮食习惯大有关系。很少吃硬食物导致日本人的牙龈得不到锻炼，这让他们的牙齿很容易出现畸形。

除了我们今天提到的团子，日本还有许多又软又甜的点心：麻糬、和菓子、最中、御萩、大福……种类繁多但高度相似，有时候，甚至连日本人自己都难以说清它们本质的区别。

▲甚至还做过专门的电视节目来区分麻糬和团子

团子好吃归好吃，但肯定对牙齿非常不好，还容易发胖。不信的话，请看看《火影忍者》中最爱吃团子的美女御手洗如今已经变成了什么样子……

▲发福的御手洗，她的名字明显也是来源于“御手洗团子”

可见，再好的东西也不能过量，美食如此，游戏也是一样。各位“老猎人”在沉迷狩猎的同时也不要忘了陪陪家人，好好休息，毕竟生活才是要紧事。

▲团子虽好，可不要贪杯噢