藏在广州老城区的八条美食街,每条都是吃货的天堂!

古云:“民以食为天”

从古代到现代,人都是离不开吃。

看看广州这地,简直是吃货的天堂

虾饺肠粉及第粥莲蓉包烧麦双皮奶

煲仔饭烧鹅脆皮叉烧榴莲酥云吞面

藏在广州老城区的八条美食街,每条都是吃货的天堂!

666!!!

小小吃货主编的我

带你们瞅瞅吃货聚集的八大美食街!

Let's go~

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第一站,地铁1号线/长寿路站/宝华路

宝华路!陈添记!爽口的鲮鱼皮搭配招牌艇仔粥,味道简直要上天!还可以去吃碗宝华面店的牛三星,到了夏天一定要去顺记冰室,吃个水果雪糕,解解暑,特别推荐椰子雪糕!

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鲮鱼皮:鱼皮是顺德小食,富含骨胶元,对皮肤很好,颇受女士欢迎。陈添记鱼皮,用鲮鱼和綄鱼,鱼背细细的一块,煮熟过冷河后凉伴吃,鲮鱼容易入味,綄鱼则口感爽脆用自家酿的酱油加香葱、豉油、花生、芝麻来调配,口感爽而利口,无腥味。

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艇仔粥:是广州的著名小吃,相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的,甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法,立即冲滚、稍后品尝。其特点是粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑兼备。

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椰子雪糕:雪糕的口味非常清淡,就是很纯粹的椰子味,加上冰渣的清凉正是大夏天消暑的神器!

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第二站:地铁1号线/长寿路/多宝路

广州的甜品各种各样,绿豆沙、西米露……除此之外,这里还有特别的香草绿豆沙、云吞皮蛋花糖水,都值得一尝!

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绿豆沙:绿豆沙性凉、味甘,具有清热、解毒、去火的功效。所以夏天必不可少的是可口的绿豆沙呢!满满绿色健康!

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西米露:口味有很多,但是所有西米露都有补气益气、开胃消食、祛斑、除皱、养颜、抗衰老、减肥的功效哦。我要吃吃吃,不要胖胖胖!

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云吞皮蛋花糖水:非常特别而且很有创意,因为是用云吞皮来煲糖水咯,还有很多馬蹄露加蛋花,分量十足。棒棒哒,一定要去吃吃,是吃货,要是不去就会遗憾终身的!!!

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还有一家店可以推荐给小吃货宝宝们,也是在多宝路哦~

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铺头“好细”,但一入到去就会俾到你一种“好西关”感觉。D糖水“好好味”,“真材实料,火候十足”,最好食系绿豆沙。除左甜品之外,还有炖饭、面、粉、炖汤等。价钱绝对不是问题。

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第三站:地铁1号线/长寿路站/第十甫路

多宝路有开记双皮奶,那么第十甫就有南信双皮奶,不够的话再来一碗姜撞奶,丝丝甜味加上阵阵奶香,两款著名的牛奶甜品的宠爱,让人顿时觉得幸福感爆棚!

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南信双皮奶:是广东广州一带的汉族风味名吃,双皮奶滑腻,香甜,分冷冻、热品。冷冻的入口添爽,清凉透心,简直人间绝品。相比之下,热品稍逊,略嫌太腻。

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姜撞奶:姜味浓郁,入口却不辛辣,一口下去,热气上涌,最适合冬天品尝,夏天就略嫌太热了。一年四季都是吃货们的天下!哈哈!!!

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第四站:地铁1号线/长寿路站/长寿路

正宗的伊面,那就要来长寿路了。那里不仅有好吃的潮汕鱼旦粉,还有历史悠久的坚记面店,伊面远近驰名,它的口感够筋道。

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伊面:伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。

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潮汕鱼旦粉:不同鱼丸杂烩加上香脆鱼皮,香醇的汤汁,一个字爽!!!

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第五站:地铁1号线/长寿路站/文昌路

在广州吃肠粉,肯定要试一试银记肠粉,肠粉嫩滑入味,再多一碗粥,细细品尝一下老广州的味道吧!地道~

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第六站:地铁1号线/陈家祠站/龙津路

龙津东路驿巷,你可以吃到出自从旧时就好有名气的素菜馆——菜根香的斋烧鹅、斋扎蹄!其中斋烧鹅是用正宗的肇庆腐皮加上独特调味做成,味道绝对让小吃货们回味不绝!

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斋烧鹅:看见没,广大吃货的评论!我就不说什么了!你们眼睛是雪亮的,你们的胃口更是渴望的,还等什么。说得本主编都想吃了!!!!

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斋扎蹄:其用料主要是三种猪肉,首先是一只大小均匀,娇嫩的猪脚,然后是猪脊头肥肉和精瘦肉。制作时首先将猪脚开皮去骨,肥肉和精瘦肉裁成薄皮条状,然后分别腌制一定时间,接着将两种肉肥瘦相间地夹好,置于处理好的猪脚内,然后用水草捆扎好。最后,将扎好的猪脚放入窑中慢火酿制。

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这么多道工序,你还不动心吗?方正小编我是忍不住了!!!!

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第七站:地铁1号线/西门口站/西华街

西华路有条金花直街,如果你是资深吃货,那你一看地名就知道这里有超地道的牛杂汤,三大招牌牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂,汤系“药材”熬制,味道控制得“刚刚好”;各种牛羊杂炆得“够火候”,“好有口感”;萝卜好靓,“好入味”。快快快,快上一碗,小编已经不行了

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第八站:地铁2号线/市二宫站/同福路

整条同福路,每隔几步就有吃东西的地方,芬芳甜品店、瑞芳小食店、安乐炖品店、碗仔翅,各式各样,吃都吃不过来~

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哇塞!说了那么多小编我自己都口水流一地了,不说了,行动起来,我要再次进入吃货天堂,我也想在吃货天堂里与你有个完美的邂逅呦~

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页面更新:2024-03-03

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