中山六路这家老字号面馆不吃一顿就会想念

小编每天下班总会去一家老字号面馆打卡，差不多把所有种类的面都尝了一遍，只因为吃过一次之后我就爱上了这里的面。

后来听说，这家店的前身原是中山雨帽街一家非常有名的面馆，当时在当地非常受欢迎，经常要排长龙。只是后来经历了搬迁而不知去向，想不到就被我遇上了。

好吃东西自有它的独特之处，他们坚持每天现做云吞，熟练的手势，快速的把一个个云吞做出来码好，只有多年的经验才能达到这个水准。

店里的装修就是怀旧的广式面馆的样子，有两层，但是二楼没上去过，这里各种仿木装饰，和厚重的复古桌椅，几盏昏暗的黄纸灯，蛮有情调的，不过实在是暗了一点。但是我每次到店门口就能看到里面已经坐满了人，他们都是这里的老街坊，看来都爱这里的面呢。

我非常喜欢这里的竹升面，因为它晶莹剔透，夹起来就能感觉到它非常有弹性，入口清爽弹牙，面的种类挺多的，对我来说随便选一个都有惊喜，

蟹子鲜虾云吞面

我觉得这是最经典的必点面食吧，云吞标配5粒，个头不大，一口一个；面占了大部分的比例，加上一小把半寸韭黄，配着大地鱼汤底的鲜甜，正宗广州云吞面就是如此。

咬一口，里面满满的蟹子，在口腔中瞬间爆开，搭配虾肉的爽口，太好吃了。

鲍汁猪手面

这个一上来就超霸气的三大块猪手，猪手焖得刚刚好，爽口又不韧易咬，三块全是最好吃的筋腱部位，咬下去满满的胶质，好满足，不过吃这个仪态什么的都是浮云了

。

牛三星面

这是我最喜欢的一款面，我最喜欢里面有切成小块的酸萝卜，酸爽的味道一下子就激起了食欲，而牛肝、牛腰、牛心切得薄薄的，快速烫熟后，爽口弹牙，超喜欢。

瑶柱牛腩捞面

捞面比起汤面味道更浓郁，牛腩量挺多的，非常良心，焖得是很入味，但是不够绵软，大口大口的牛腩吃得还是挺过瘾，单吃捞面会比较干的，所以捞面都会送一碗汤。

猪油捞面

这个真是情怀面，现在都追求健康低脂的今天，还想吃这个猪油捞面的，肯定是离不开这一口香浓的味道，不过受不了油腻的小伙伴还是不要轻易尝试哦。

云吞捞面+青菜

没想到捞面的的云吞这么多，当时下单，店员还问我要不要加个青菜，因为面基本没有配青菜的，于是就加了个青菜，想不到分量也超多

，对一个普通饭量的女生来说绝对会吃不完。

姜葱捞面

对于好姜葱汁这口的人儿应该会超喜欢这个，我就是其中之一，姜葱味道超正，不过就一勺，感觉少了一点，不够过瘾哇，要追加的话得厚脸皮一点哦。

纯兴面经历了搬迁，和重新开始建立新的客源，至今时今日依然屹立不倒，除了师傅的水平高，关键还是初心未改，我希望它能继续延续下去，就像老朋友一样，偶尔经过依然还在那里。

{纯兴面}

推荐：鲍汁猪手面、牛三星面、姜葱捞面、瑶柱牛腩捞面

地址：六榕街道中山六路95号之一(朝天路口)