早上出门上班
一股凉飕飕的风迎面吹来
姐突然间就想起了小时候:
天气稍微转凉~
一群小伙伴就会跑去别人家田头偷番薯
就几个小毛头吧
有人砌灶,有人捡柴
七正八经的在田边烤起了地瓜~
这场景,真叫人难忘
可能是“隔离饭焦香”
偷来的味道就是好!
尤其被大人发现了追赶的时候
我们一口咬着番薯
一边露着雪白牙齿的笑容
也就成了人生中
一道很独特的风景了
其实讲到番薯
好像并不算什么名贵的食材
但是番薯的美食有很多样
一起来瞅瞅~
芝士奶油焗红薯
红薯一般给人的印象是朴实的
这次让它来了个华丽的转身
如同灰姑娘穿上水晶鞋转身的那一刻
红薯也因为有着芝士和奶油的相伴
不但外表有了很大的变化
连口感也一并变得华丽丽滴
这款真的推荐大家做做尝尝
可以当下午茶甜品
好吃得很~
带着芝士和奶油的香味
又甜又糯!
拔丝地瓜
拔丝地瓜是一道好看又美味的佳肴
而且拔丝的乐趣似乎大于吃这道菜
每次夹起来看着似断非断的糖丝
心里总会美滋滋的!
拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的
入口即化的糖丝
还有软绵绵的地瓜伴着甜蜜蜜的糖一并化在嘴里
简直难以言表心中的喜悦感~
红薯饼
红薯饼是一道传统的地方名点
属于湘菜系
以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成~
将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中
加入三分之一的面粉和小米面
搅拌均匀和成面团
将面团揪成小团,包入红豆沙
制成饼入油锅炸熟即可
是不是很简单咧,可以动手试试哦!
红薯酸奶球
红薯酸奶球主要制作材料有红薯泥、酸奶等
红薯酸奶球是有些朴实、怀旧、天然风格的美味甜点
没有西点那种华美时尚
而且,简单易做,新手很容易上手
基本小操作动起来~
红薯蒸熟,用小勺研成泥,酸奶放冰箱,切成小块
用红薯泥包酸奶块制成丸子
粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄
是不是说那么简单咧!
梅子黄金薯条
梅子黄金薯条是台湾名小吃
一般吃之前还会撒上一些梅子粉
原本香香糯糯的口感
又多了一丝酸甜
红薯去皮切条
热锅冷油
将红薯条裹上脆浆糊
放入油中小火炸至金黄,捞出沥干
表面撒上梅子粉,趁热食用~
正!
烤地瓜
最后少不了的
当然是经典的烤地瓜啦!
十里飘香一点都不为过
尤其是天气冷了的时候
手里能捧着一个热乎乎的烤地瓜
简直是人生中一大幸福事!
烤地瓜,又名烤红薯,香甜味美
怪不得小时候顶着被大人追骂的风险
我们都要勇敢的“作奸犯科”啦!
咔咔咔
唯美食不可辜负哇!
不要再把“大番薯”挂在嘴头骂人啦
番薯美食特别多!
煎蒸焗烤样样佳通
善良可爱又大方
随便一样都能吃到甜化心啦~
“大番薯”这里有得吃!
东北人(天河店)
地址: 天河南二路36号花园大厦1-3楼华润万家对面
人均:38元
推荐理由:性价比高,拔丝地瓜可以一尝!
卡朋西餐(周沫北京路广百店)
地址: 西湖路18号广百百货9楼
电话: 020-36660419
人均:56元
推荐理由:芝士烤红薯、红薯酸奶球香味十足
安第斯薯吧(江南新地店)
地址: 江南西路46号江南新地B1层D03
人均:22元
推荐理由:红薯饼、地瓜干风趣美味!
页面更新:2024-05-07
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