戌时大连：让你餐桌上的土豆看起来不再那么单调，就是这么简单

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土豆，可以说是一种风靡全世界的美食，在大东北凡是属于炖菜就可以加上土豆，白菜、豆腐、鸡肉、牛肉等等！在国外土豆也很常见，泰国的咖喱饭需要土豆，美国的土豆浓汤、西班牙的土豆煎蛋饼、德国的土豆羹等。

单是国内，吃土豆的方法就不下千种，我们要是把这一系列拍成纪录片的话，估计可以赶超《舌尖上的中国》啦！今天我们带来的小食准备的原料就是土豆，当然还有其他的材料啦！

在人们的印象中，土豆如果作为零食出现的话，第一个出现在人们脑海中的就是薯片啦！其次是口味各异的薯条。如果有一道土豆的小食，把薯条的轻薄和薯条那饱满的味道连接到一起的话，那该有多好！

经过人们的不断努力，风琴土豆诞生了，既有薯片的那种轻巧，又有薯条的香气，但从卖相来说就已经接近完美了，算是做土豆的一种最高境界了吧！

准备的原料也很简单：

土豆、芝士（车打芝士即可）、午餐肉（培根也没有问题）、黑胡椒粉、色拉油、盐和烧烤酱

制作步骤

Step 1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子

Step 2.锡纸哑光面朝上，包入土豆入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右

Step 3.把培根火腿切成0.5cm的片，加黑胡椒，盐，色拉油拌匀，夹入每片土豆里。再稍微撒一点点黑胡椒粉在土豆表面，刷薄薄的一层色拉油

Step 4.重新入烤箱，200度，15分钟左右即可

美食小常识：

马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。