一年之中，只有在这个季节里才能尝到的味道

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什么季节吃什么菜，千万不能吃反季的东西，那样不健康。

伴随着我们的成长与时间的流逝，这样的话我们一定听大人们说过，虽然现在的蔬菜水果大棚中能够让我们吃到一年四季的各种东西，但大人们还是希望我们能吃到应季的蔬菜。

总感觉天然的才是最健康的、对我们最好的。凡是加入人为的干扰在里面，那就是变了味儿的、对身体不好的！

但大部分时候，我们还是管不住自己的嘴巴，想到什么就要吃到什么东西。

不过今天给大家带来的这样东西就不一样了，好像还真的没有见到过反季的—香椿

记得小时候第一次吃香椿的时候，感觉味道怪怪得，还说不出来这是什么味道。

后来听爷爷说，只有在每年春季谷雨前后的那几天里，香椿树上所长的嫩芽才能做菜吃，最好的就要数那长在树顶上刚发出的小芽儿了。

并且还有这样的说法，只有吃过了这道菜才之后，叫真正的把春天给过完了。在我的记忆中，吃过香椿就可以换上夏衣，下河游泳了，因为夏天就这样来了。