鲁花自然鲜酱油，居家必备的美味佐料

酱油是生活中必备的调味品,市面上的酱油品牌琳琅满目,鲁花自然鲜酱油以过关的品质、丰富的营养价值备受中国家庭的喜爱。鲁花自然鲜酱油酱香浓郁、味道鲜美、营养价值高,用来凉拌、蒸煮、做蘸料皆可,是居家必备的美味佐料。

作为是国内食用油行业的领导品牌,多年来鲁花一直致力于做高端食用油引领者,为中国消费者推出了多款高端品质产品。鲁花自然鲜酱油是鲁花利用独特的生物发酵技术,生产出来的高端调味品,一经上市便赢得了无数口碑与称赞。好品质离不开好原料,做酱油也是一样。鲁花自然鲜酱油选取的是东北的非转基因大豆,东北大地,在肥沃的黑土中生长的大豆品质上乘,颗粒饱满、富含蛋白质,优质大豆从根本上保障了自然鲜酱油的营养。

有了好原料之后,还需要有好菌种来发酵。鲁花自然鲜酱油选用的菌种是鲁花特有的“鲁花酱香菌”,这是鲁花从2002年起便开始了菌种的研发培育,并且投入巨资建立酱油菌种研究中心,历经上千次的培育筛选,花了整整十年的时间,才研发出的菌种。这种菌种具有超强的活力,蛋白转化率极高,可以酿制出香气更浓郁的好酱油。

在酿造时,鲁花意识到一旦有杂菌掺入,酱油的品质会难以保证,所以为了让酱油在发酵过程中不受杂菌的影响,鲁花发明了净酿舱。全封闭的净酿舱不但可以避免杂菌参与,还可以根据气候规律,模拟春夏秋冬的四季轮回,鲁花自然鲜酱油在这里自然地发酵,可以保障酱油的品质。此外,在工艺上,鲁花还采用了最原始的物理压榨方法——5S物理压榨工艺。物理压榨不仅有效地保留了头道酱油原汁的浓郁酱香,酱油中的营养也得到了完整保留。

在生活中,选择一瓶好酱油,可以做一桌好菜,鲁花自然鲜酱油拥有独特的净酿工艺,将大豆的营养与口感都得到了最大程度的保留,可以让酱油“自然鲜”,带给消费者的是美味、健康与安全,值得更多家庭拥有。