#健康热力计划#随着大家对健康意识的不断提升，越来越多的人开始重视健康，也有很多人在常规体检过程中查出了问题，比如“脂肪肝”就是常见的一种。所谓脂肪肝，顾名思义，就是肝脏内堆积了过多脂肪，导致其病理性改变而引发的一系列症状。

有数据研究统计表明，脂肪肝已经成为继病毒性肝炎之后的第二大类肝脏疾病，临床上主要将其分为两类，一种酒精性脂肪肝是，而另一种则是非酒精性脂肪肝，后者的发病率明显高于前者，它的出现和饮食有直接关系，比如长期饮食过于油腻、高热量、高糖分等，都可对肝脏造成影响，甚至是营养不良也会造成肝脏脂肪代谢紊乱，从而诱发脂肪肝。

哪类人群容易患脂肪肝？

一、肥胖人群。通过肝组织活动检查发现，至少有50%以上的肥胖人群患有脂肪肝。主要原因是。一般来说肥胖者的血液中含有大量的游离脂肪酸，这些游离脂肪酸通过血液川流不息的输送到肝脏，远远超出了肝脏的代谢能力范围，导致这些脂肪酸堆积在肝脏中无法分解，久而久之便引发了肥胖性脂肪肝。

二、营养过剩的人群。尤其是喜欢大鱼大肉，甜食的人。由于过多的进食高脂肪，高热量，高碳水化合物的食物，肝脏会承受不该有的压力，大大增加其负担，干扰了肝脏的自然代谢，使体内的代谢平衡被打破，最终导致营养过剩性脂肪肝。

三、不经常活动的也是脂肪肝的高发人群。不少人进入中年之后，工作回家两点一线，运动体育锻炼大大减少，再加上年龄的原因，体内大量生理功能衰退，不能有效及时的把体内的脂肪转化为能量，这样不能转化的脂肪就会堆积在肝脏从而形成脂肪肝。

脂肪肝现在已经不是年龄大的人群专利了，研究表明很多90后都已经被检查出脂肪肝。脂肪肝又与其他疾病不同，前期是没有什么症状的，直到发展到无法挽回的地步你可能才会意识到自己曾经得了脂肪肝。

所以，在日常生活中我们保持健康的饮食结构，不酗酒，同时不熬夜，平日多运动锻炼，这些可以帮助我们有效预防脂肪肝。

预防脂肪肝，你需要做好这五件事！

一、合理控制热量

1、早餐晚一点吃

平时你的早餐时间是几点？如果你平时是8点前完成，这个时候不妨晚一点进行，推迟40分钟左右。你可以选择先喝一大杯水，9点前再完成早餐。

早餐晚一点吃，这样到了午餐时间，就不会觉得饥饿难耐，午餐的进食量也会有所下降，能够有效降低食欲，控制热量摄入。

2、饭前先喝水

聪明的吃饭方法，是饭前先喝水。水没有热量，可以填充肠胃，延缓饥饿感，提高身体循环代谢水平，减少对正餐的摄入。

饭后喝水容易撑大肠胃，久而久之，饭量也会渐渐上涨。而饭前喝水有助于降低饭量，疏通肠胃，促进垃圾排出，改善便秘。饭前如果你先喝下2大杯水，你的饥饿感就会消失一半，不信你可以试试！

3、吃饭的时候，先吃蛋白质食物

蛋白食物是饱腹感很强的食物，比如：吃饭的时候先吃一颗水煮蛋，你的饱腹感会马上提高，对主食米饭跟其他高热量食物的摄入，自然会有所下降。

相比于蔬菜、米饭，高蛋白食物的饱腹时间会比较长，还能提高食物热效应，让身体调动更多热量来消耗蛋白。

平时常见的鱼肉、鸡胸肉、水煮蛋、豆制品都属于高蛋白食物，我们可以选择这类食物，进行低油盐烹饪，控制热量水平，同时达到饱腹状态。

二、限制脂肪

1、少食饱和脂肪。

人们食用的脂肪分为三种：饱和脂肪、多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。动物脂肪、椰子油、棕榈油为饱和脂肪，人们应该减少食用。

2、少吃猪肉，适当增加脂肪含量较低的肉类。

猪肉的脂肪含量较高，人们应该控制猪肉的食用量，可改为鱼、鸡肉、兔肉等脂肪含量较低的肉类，这样就可以较少脂肪量的摄入。

3、多食瓜果蔬菜。

水果蔬菜内纤维丰富，对人体有许多好处，能有效防止脂肪饱和。但是经常吃蔬菜，要增加一些含锌较多的食物，如豆类、乳制品和海产品等。

三、限制糖类摄入

居民膳食指南（2016）》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时，如选择这类菜品应适量。

烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以较少味蕾对甜味儿的关注。

饮食的健康直接会影响到人体的健康。为了生活指数的提高，为了健康指数的提高。合理的搭配膳食营养，减少糖类摄入至关重要。

四、限盐(钠)饮食

食盐(氯化钠)是膳食钠的主要来源，每克食盐含钠393毫克，含氯607毫克。钠的正常需要量没有明确规定，正常情况下每天仅为500毫克，即摄入1克的食盐，就可满足身体对钠的需要。我国膳食的食盐含量在每天每人8-15克，远远超过了实际需要。

限盐(钠)饮食可以按照限钠量高低分为三档，即低盐饮食、无盐饮食和低钠饮食，三者的具体要求如下：

低盐饮食：全日供钠2000毫克左右，食盐用量在2-3克。

无盐饮食：全日供纳1000毫克左右，烹调中不得使用食盐和酱油。

低钠饮食：全日钠供给量控制在500毫克以内，不仅不可用盐和酱油，还要限制一些含钠量在每百克100毫克以上的蔬菜，如油菜苔、空心菜、蒿子秆、茴香、芹菜等。

五、限瞟吟饮食

摄入90%以上酒精都在肝脏代谢，酒精及其代谢产物都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用。

应限制摄入高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反覆煮炖弃汤食之。

我们吃的蔬菜水果，通常是植物储存营养的器官，相应遗传物质的比例比较少，因此嘌呤含量就比较低，又是碱性食品，碱性环境中尿酸盐易溶解排除。再比如鸡蛋，嘌呤含量就很少。至于牛奶，基本没啥嘌呤，可以多吃一些。

这里教大家记住一个诀窍：煮出来以后越鲜的食物嘌呤含量越高，因为含氮量通常决定了鲜味，而嘌呤是高氮有机物。总之，多吃非豆类、非菌菇类的蔬菜水果，少吃肉类、海鲜、内脏，少吃高糖、高盐、高油的食品，就对了。

六、适当锻炼身体

脂肪肝的患者主要就是由于肝细胞内脂肪堆积过多导致的，那么这个时候应该是由于体内营养过剩引起，建议平时一定要注意饮食以清淡为主，适量的进行户外活动，锻炼身体，增强体质。

每天运动还有脂肪肝应该在医生的指导下看是否是由于酒精性的脂肪肝引起的，酒精性的脂肪肝平时一定要注意在日常生活当中要戒酒，应该做到滴酒不沾，酒精性的脂肪肝只靠运动来说是没有治疗效果的，这个大家一定要注意，但凡是有一些疾病应该要严格的在医生指导下按时按量的服用药物来进行治疗。

脂肪肝也不一定都是由于肥胖或者是由于营养过剩引起的，也有酒精性的脂肪肝，建议大家一定要明确病因对症治疗，不要自己的盲目用药，也不要自己盲目的进行体育锻炼来进行治疗，一般情况下，如果过度劳累很有可能会导致造成身体其它方面的不适。