洗草莓时有放盐也有放面粉,相当于吃虫卵,果农教你正确洗法


洗草莓时有人放盐也有人放面粉的,那就相当于吃虫卵了,果农教你正确的洗法。

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草莓是大多数人喜欢吃的水果。长得红彤彤的,看着就有食欲。

而且呀,它味道好啊,酸酸甜甜的,营养也丰富,大家都喜欢。

今天闺蜜约我去草莓园采摘草莓。

每一年呢我们都会一起去采摘那么一两次。

前几天呢我们去过一次,这不刚吃完么今天又要去。

主要是自己采摘的吃起来总感觉不一样,这应该是心理问题吧。

再加上在家里待着实在没有意思,就又一次结伴去摘草莓。

我们当地种植草莓的特别多。到了大棚基地,拎着筐就钻进大棚。

看到满地红红的草莓,真的心里很欢喜,看着心情都好。

草莓不像有些水果长得那么丑,但从外貌上就让大家喜欢草莓。


我们一人采了一小筐,采太多也吃不了。草莓有一个特点是放久了就不好吃了。我们采满了就拎着筐出去称重量。

称重量的时候,我闺蜜就和老板俩聊了起来。我闺蜜啊就属于那种话痨子。看到谁都能聊两句。这和我的性格完全相反。

反正他俩是有一句没一句聊着,当聊到怎么清洗草莓的时候,我有了兴趣,也凑上去听一听。

这一听啊,我才知道这么多年来我一直用错误的方法清洗草莓,是不是把虫卵都吃到肚子里了?


原来食盐并不能把草莓清洗干净,虽然他有抑菌的作用,但是放盐清洗会把草莓的口感变差。

这是事实,每次感觉草莓洗完了,吃的都没有在大棚里摘的时候不洗的时候好吃。

也有人愿意用面粉清洗草莓,面粉虽然能清洗掉一部分虫卵,但是不能完全清除。所以就让有些人吃完草莓啦,愿意拉肚子。


老板告诉了我一个正确的方法。我回家一试啊,确实洗的比以前干净。

今天呢我也分享给大家,让更多的人看到这个方法。帮助别人就是帮助自己。

草莓清洗之前呢不要把草莓地摘除掉,防止污染到草莓肉。


把草莓放到一个盆儿里,打入自来水儿,没过草莓就可以。

把小小一把小苏打,不用太多,也就三五克左右和同等量的淀粉,放进水中。

有的家人不知道三五克是多少?你就用你的五指使劲捏一下就差不多了,总不至于把一袋小苏打都放进去吧。

慢慢的搅拌水,让小苏打和淀粉啊都溶解于水中。把草莓浸泡十分钟左右就不用管它了。

小苏打它是碱性的物质,当草莓上吸附的虫卵遇到了碱性物质以后,会自动的脱落下来。

为什么放淀粉不放面粉呢?因为淀粉的吸附能力比面粉更强。

当虫卵,还有一些脏东西都从草莓表面上脱落下来以后,淀粉会把这些东西吸附着。

不会让它再次吸附到草莓表面。这样洗出来的草莓就非常干净。

十分钟以后啊,把草莓捞出来。再倒入适量的水。再用5g的淀粉放入水中,浸泡五分钟。

5分钟过后把草莓捞出来用清水洗净就可以吃了。

是不是很简单呢?关键呢它可以洗的很干净。

你以后吃草莓呀也可以这样试试,你洗草莓还有什么好方法呢?欢迎在评论区里留言。

关注我不迷路,我们明天见。

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页面更新:2024-04-16

标签:虫卵   水儿   面粉   草莓   放进   小苏打   果农   碱性   淀粉   干净   正确   方法

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