青少年保健孩子早餐吃得好，学习效率噌噌长

【来源：北京市丰台区妇幼保健院】

来源：本文转载自微信公众号 - - 营在校园平衡膳食行动

妈妈，最近我认真吃您做的爱心早餐，感觉一整天都活力满满，学习都更专注了！

早餐对于孩子的生长发育尤为重要，也是保障学习效率的基础。如果不吃早餐或者早餐的营养不均衡，容易出现头晕、乏力、反应迟钝、注意力分散等，影响学习效率。做好早餐的秘诀其实很简单呢~

好早餐长啥样

一份营养充足的早餐应包括以下4类食物中的3类及以上：

谷

薯

谷类及薯类食物，如馒头、花卷、面包、米饭、米线、杂粮粥等。

肉

蛋

猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类、鸡蛋等。

奶

豆

奶及奶制品、大豆及其制品，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干等。

蔬

果

新鲜蔬菜水果，如菠菜、西红柿、黄瓜、苹果、梨、香蕉等。

需要注意的是，早餐需要摄入足够的碳水化合物，所以孩子们的早餐一定要有主食（谷薯类）。

常见的早餐建议食谱包括：

1．西红柿鸡蛋挂面汤，配芹菜、花生米和豆腐干等小菜。

2. 面包夹煎蛋和黄瓜片，配牛奶。

3. 芹菜牛肉馅的包子，配豆浆。

营养丰富，健康美味的早餐我最喜欢了，小朋友们也要和我一样吃好早餐，精力满满哟！

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