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前言

自1973年袁隆平爷爷的“杂交水稻”的问世，彻底让中国老百姓告别了吃不饱饭的日子，同时也让我国一跃成为了粮食生产大国。但即使是这样，我国每年还是要大量进口粮食，光是进口的大豆这一订单，就足以养活一些人口较少的小国家。

可是反观我们的邻国印度，同样是拥有14亿人口，虽然土地,不到我国的1/3，却每年都大量向国外出口粮食。2021年，印度对外出口2140万吨大米，大米出口量排名世界第一，而我国进口了1.6亿吨粮食，是世界第一大粮食进口国。

那么，究竟是什么原因让印度大量的出口粮食，我们却要满世界的购买呢？

两个国家的农业对比

印度的地理条件非常的好，他位于南亚次大陆，因为北靠喜马拉雅山脉，从而阻断了北方的冷空气流入印度，这也使得印度的大部分地区夏季高温，光照充足。

再加上其属于热带季风气候，所以全年的气温较高，且雨季与旱季较为分明，这也为农作物的生长创造了良好的生长条件。在一年的大部分时间里面，印度的粮食和庄稼都能受到充足的热量和光照，有利于庄稼的生长。

在印度的很多地方，农作物都能够一年三熟。而在这一点上，我国只有海南省这样的低纬度地区能够达到印度那样的条件。

印度也是一个地形非常复杂的地区，这里有平原、高原和山地等地形，多样的地形特点，也为他种植不同的农作物提供了基础。

像印度西北部的塔尔沙漠，是印度主要的畜牧业基地，而北部的高原则为森林和草原提供了良好的生长环境。中部和南部则是主要的农业种植区，其中恒河平原则是他们重要的粮食生产基地。

然而在耕地的数量方面，印度虽然只有298万平方公里，但是其耕地面积却达到了惊人的1.6亿公顷，足足比我国多了0.4亿公顷。

但有意思的是，即使印度拥有得天独厚的土地资源与种植条件，但是在2022年，他们却只产出了31471万吨的粮食，但是我国这一年的粮食产量却达到了惊人的68653万吨，是印度的两倍之多。这也足以见得印度对于土地的利用率有多低。

而这也与他们国家的工业发展水平有关，因为他们的工业发展水平相较弱，所以对于农业的刺激作用就比较小。就算是现在，印度也有很多的农民在用牛耕的方式在种田。

再加上大坝等农田灌溉系统的稀缺，就

算是他们在每年的6到7月份有充足的降水量，但也不能很好的保存和利用。

既然土地资源与气候条件比中国好的印度，既然产出的粮食产量比中国少，那么印度为何还要执意出口粮食呢？

印度出口粮食的真相

印度之出口粮食与其国家工业发展水平的落后有直接的关系，因为他们只能靠买卖粮食来挣取外汇，这样还能在一定程度上保证国家的财政收入。

另外，印度也是一个非常注重自己国家的军事发展，但是又因为他们的技术能力有限，所以在现代化军队的建设上没有自力更生的能力。

但是这个哥们一直拥有一个强军梦，那么自己造不出东西，还想要自己的军队强大一点，这该怎么办呢，于是他就想出了一个办法，那就是买。

所以他们对外出口粮食，在一定程度上也是对于自己国家国防建设提供一定的经济支持，这样才能每年有向外购买武器的军费。

另外，印度的土地很多还掌握在地主的手里，在那里10%的人掌控着50%的土地，所以这些地主就会将普通的没地的农民当做低价的劳动力来压榨，而他们也不会在乎普通人有没有饭吃，只会关心今年自己的粮食能卖多少钱。

虽然印度的这种行为为国家和地主阶级带来了巨大的利益，但是国内的民众却生活在水深火热当中，据统计，印度的人均粮食占有量只有222公斤，而我国则是印度的两倍多。根据联合国公布的饥饿指数排名，印度也是属于重度饥饿的国家。

既然印度这样一个重度饥饿的国家都敢出口粮食，我国为何还要大量的收购呢？

中国为何要大量的收购粮食

据统计，2022年我国进口的粮食总量高达14687吨，是全国粮食生产总量的21%，而出口的粮食数量仅仅只有322万吨。看到这组数据，你是不是有疑问，难道中国生产的粮食不够吃吗？

其实并不是这样，如果只是单纯的解决温饱问题，那么中国的粮食不仅够吃，而且还吃不完。但是随着中国经济的发展，人民的生活质量也在逐步提高，人们在吃饱的同时，更加注重自己的生活质量。

而这种生活观念的转变，也让人们对于粮食多样化的需求增加，因此这些加工的粮食主要是用于加工饲料和食用的大豆油。

每年从国外进口的大豆就高达8000到9000万吨。那么这时就会有人问了，既然我国的粮食够吃了。为何不放弃中一部分小麦，改去种大豆呢？

那是因为大豆的亩产最多只有三百斤，而我们要生产一亿吨大豆的话，就得种植超过6亿亩农田。这样的话，我们所需要的主粮就只剩下了12亿亩的土地能种植，到时候就可能完全不够吃了。

除此之外，价格上的因素也是众多的工厂老板向国外进口粮食的原因之一。因为在国内的一些大型饲料加工厂来说，原材料越便宜，那么对于自己的利益就越好。

2023年的官方数据显示，国内每吨玉米的价格为2817元，而进口的玉米在交完税后的价格基本都在2499元，将近四百欧快钱的差距，让那些老板更加看中国外进口的粮食。

除此之外，我们大量进口储存粮食，也与2004年的一次重大教训有关。那一年中国的大豆自给率不到20%，这一下子引起了美国人的注意，他们趁机炒作国际大豆的需求量。将每公斤0.15美元的大豆直接炒作到了0.39美元。

国内农民见大豆的价格飙升，随即便扩大了种植的产量，可是仅仅只过去了几个月，国际市场上的大豆价格就跌到了0.18美元，因此国内大豆的价格也受到了影响，直接一路猛跌。很多盲目扩大种植人人，因为大豆滞销，只能让其烂在地里。

而很多中国大豆加工企业在此之前高价采购，但在随后的价格暴跌过程中无力支付高额的货款，所以将自己带入了经济危机，最终导致被美国收购。从而做到了基本控制中国的大豆加工企业。

在四年后，美国又开始利用老套路炒作大豆的价格，这时候国家就出手从粮仓里面放出了储备的大豆，从而稳定了国内大豆的价格，粉碎了美国的计划。

总结

我们之所以进口大豆和玉米，并不是我们能不能种植，而是比起自己种植，从国外进口，价格更便宜，我们何乐而不为呢？

所以，中国之所以满世界的购买粮食并不是因为我们不够吃，而是国家拥有更长久深远的考虑。为的是在我们能遇到困难时，别让那些心怀不轨的人趁机落井下石，就像石油一样，即使我们的储量足够丰富，但也要坚持向外进口，以备不时之需。

信息来源：中华人民共和国国家发展和改革委员会《粮食安全成全球焦点我国态势颇为稳健》

大众日报《瞰天下|人口持续增长，印度何以成为重要的粮食出口国?》