百姓记录｜火锅店里来了87岁的“服务员” 食客也来打卡“长寿菜”

来源：【上游新闻-重庆晨报】

“家有一老，胜似一宝。”老刘一直觉得，这句古话讲得实在又温暖。为了给家里闲不下来的87岁“老宝贝儿”找点事做，一家人合伙编了个善意的谎言——在火锅店为老人提供了一份有收入的“工作”，让她乐在其中。

用心理完的成堆小葱、蒜和辣椒，被送上食客的餐桌，然后心安理得领到“工资”时，刘婆婆看中的并不是金钱，而是一份自己依然被需要的感觉。

87岁老外婆的“心事”：失去老伴后的孤独感

老刘原名叫刘健，生活中习惯了被大家叫做“老刘”，他在南岸区开了一家“四桌火锅店”，多年来生意一直不错。

但最近老刘多了一件心事。

被他昵称为“外婆”的丈母娘刘德碧今年87岁，老家在巴南区天星寺镇。老人家一辈子务农，种田更是一把好手。上世纪八十年代，还有人专门找到她学习犁田技术。

刘婆婆八十多岁都还在田里忙活，一亩多的地里种了玉米、红薯、稻谷，还喂了两头猪。除草、打农药、喂猪、打谷子，这些活儿对她来说都不在话下。

两年前，刘婆婆的老伴去世后，三个女儿不放心她一个人住在乡下，“强行”把她从农村接到了城里，跟刘健一家住。

老刘发现，老人家衰老了许多，有时会独自看着电视机的方向发呆。老刘专门为老人从网上下载了《西游记》《济公》等经典老片，但显然她并不在意屏幕上都演了些什么。

这些被老刘看在眼里。那天他望着外婆孤独的背影觉得有些心酸，都有些佝偻了，不再是曾经熟悉的硬朗的模样……

在晚辈们看来，老人家本就该儿孙绕膝，颐养天年，但在山里辛苦了一辈子的外婆注定闲不住。今年春节前，她又一直嘟囔着要回去种地、种蔬菜。“你一个人回老家住，遇到个伤风感冒我们都不晓得！”她的小女儿，也就是老刘的爱人劝母亲，并提议就在自家院子里种菜。

老人撇了撇嘴，淡淡地说了句：“那块巴掌大点的土，伸个懒腰就挖完了……”

话虽这么说，刘婆婆还是用心打理起家里小院，院子里原本种的花花草草都变成了蔬菜。每天接小孙女放学回家后，就开始种洋芋、白菜、萝卜缨。

但仅有的一点活儿干完后，外婆又开始发呆……

心生一计：让婆婆给店里“打工”

老刘突然想到一个主意：给老人家找份“工作”！

他向妻子提议，把火锅店里的杂事搬些回家给老人做，让她打发时间，还要给她开工资，让她觉得，这是一份“正经”又正式的工作！

店里的杂事其实是有人做的，也没啥成本，但老刘想让老人家能感受到，自己是被需要的。

于是，他撒了个“谎”。

他告诉外婆说，店里专门请了人理小葱、择小菜，每周要支付400元钱，如今干这活儿的工人要回老家，缺人手。“您能不能帮店里来做这个事儿，我付您300元，这样咱们还能省一笔呢！”

老刘认为，晚辈更要照顾老人的尊严，给钱也要给足理由，让她体面地证明自己的价值。

“有什么不能的，择菜这些小事，我最擅长了！”刘婆婆爽快地答应下来。于是从2月下旬开始，老刘每天上午都从菜市场把小菜运回家，交给老人家打理。

老外婆坐在门口，慢慢悠悠地理起来，理完后交给老刘带回店里。有时，老刘干脆就把老人家接到火锅店。

店门口搬个板凳，一个盆放在面前，刘婆婆一坐就是3、4个小时，也不嫌枯燥。她理菜特别细致，小葱、香菜择得干干净净，一丁点泥土和根茎都不带，蒜瓣一个个也剥得清清爽爽。她有时心情好了还要把老刘喊到跟前，讲讲其中的学问：“你们看，红海椒还是要用手撇，不要光用剪刀取蒂，要不然海椒的尾巴混在菜里面就不好吃，会影响口感也不好看……”

火锅店不大，每天需要整理的小菜大约有5斤左右。担心一次性处理完太累，老刘会“藏”一部分菜在厨房，没想到老人家效率挺高，很快处理完了，还主动问“还有没有”。

很快到了每月10日发“工资”的时间。

不出老刘意料的是，老人家并不愿意收这个钱，于是他给钱也有“技巧”、有节奏。

那天他回到家后，兴高采烈地“报喜”：“今天生意特别好呢，我给大家都发个红包！”他表示要给小女儿买玩具，给妻子买个包，然后趁着外婆高兴，赶紧把装着“工资”的红包递了上去。

有了情绪和氛围铺垫，老人家也乐呵呵地欣然接受了。

店里多了“长寿菜” 食客来“打卡”

现在，火锅店里绝大部分的小菜出自刘婆婆之手：葱花、双椒牛肉的双椒，还有每桌必不可少的蒜泥。

自从刘婆婆来到火锅店，经常一坐就是一下午，手不停歇。老人的手指粗短且有力，布满了岁月的痕迹，每一道线条都记录着生活的沧桑。

看到老人家坐在店门口手脚麻利掰蒜择葱，路过的熟人和食客也会弯下腰跟她打招呼：“哟，老人家亲自择菜呀，好能干哟！”

四桌火锅店原本有四名员工，现在多了一个87岁的“编外人员” 。

有食客笑称，这“四桌火锅”的菜，即便是不起眼的小菜，经过87岁老人家的手，都成为“长寿菜”。有人甚至还专门来“打卡”这样的“长寿菜”，再跟老人家合个影。

刘德碧的二女儿邓维也在火锅店里帮忙。她说，自从妈妈有了这份“工作”，整个人精气神都好了不少，话也多了起来，比在家闲着强太多。

老刘是一名“70后”，身边朋友的父母也都已步入暮年。于是他思考起这样一个问题：如何让他们的晚年生活更幸福，更有质量？

“家里有长寿老人，是件有福气的事。但老人的心思大多是围着子女在转。”老刘说，他们总是在想，“今天降温了，孩子加衣服了吗？”“他们有没有因为工作太忙忘记了吃饭？”“我会不会太麻烦他们了……”

在老刘看来，鼓励老年人去做一些他们力所能及的事，有自己的生活重心，让老人感受到自己还能被儿女们需要，真的很有必要。

既不让他们生出平白无故的念叨和担心，也可以让他们实现自我价值。“家里的老人是宝贝，要供着、要宠着，要被爱包裹着，更要让他们被尊重、被需要。”老刘说，因为，他们真的很怕自己在岁月的流逝中被忘记、被忽视。

上游新闻记者 纪文伶 实习生 熊成 摄影 邹飞 视频编辑 黄燕星

编辑：陈璐 责编：石亨 审核：吴忠兰

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