美国辣酱巨头“潜伏”中国30年,被误认是国货,凭啥超越老干妈?

说到中国辣椒酱,人们脑海中第一反应的应该都是“国民女神”老干妈吧,作为辣椒酱的“龙头企业”,不得不说,大多数人出门在外,应该是常备老干妈的,甚至很多人认为这就是家乡的的味道。

除了在国内老干妈是畅销品,在国外也不例外,很多在国外的游子出国都会带着老干妈,那作为外国友人,他们在尝过老干妈之后也是极力追捧,甚至被外国人当成是“奢侈品调料”,为什么这么说呢,因为一瓶老干妈在国外的价格高达70元人民币。

老干妈的创始人陶华碧是一个很普通的贵州农村人,她甚至连学都没念过。因为家庭条件不好,不上学的她早早的便开始为家里挣钱,最早就是在街边卖凉粉。20岁时陶华碧遇到了自己的爱人她的丈夫,两人拥有了两个可爱的孩子。

一家人幸福和美,日子过得也算尽人意。然而没过几年,陶华碧的丈夫就因病去世了,只留下了陶华碧和两个尚在襁褓中的孩子。沉重的打击和生活的重担没有压垮陶华碧,要强的她暗下决心,一定要平安带大孩子,摆脱贫困的生活。

42岁的她开了一间自己的小吃店,店里用到的配料也都是在长年累月的做饭经验中积攒出来的。渐渐地她发现,其实很多食客来到她店里吃饭为的就是她自己调制的辣椒酱,有了这一发现后,陶华碧就决定要专注做自己的辣椒酱,这就是老干妈辣椒酱的由来。

1996年陶华碧用自己全部积蓄组了两间小作坊,招了几个工人就开始了辣椒酱的制作。没有上过学的她根本就没有什么商业的概念,只身背着自己的辣椒酱到食堂、餐馆、商场去推销。由于辣椒酱的味道确实非常赞,陶华碧的订单也随着而来,她也收获了创业的第一桶金。

1997年公司正式成立,老干妈这个品牌正式确立,对于陶华碧而言难的不是管理公司,而是需要在订单上签自己的名字。陶华碧向自己的儿子学习,在儿子帮助下她学会了写签名。

老干妈经过多年的发展和沉淀,产值已经达到了几十亿,也成为了2019年的中国百强品牌。哪怕是放在现在,辣椒酱五花八门的时代,老干妈仍是很多人心中不可取代的品牌。

但作为辣椒酱来说,老干妈却不是最挣钱的品牌,就光看营业额来说,有一个牌子超了老干妈数倍,这个就是“味好美”。第一眼看包装都认为是国产牌子的确实一个地地道道的美国牌子。

一个美国牌子却有着浓郁的“中国风”,不得不说味好美是懂得营销的。闷声发大财,被它玩儿明白了。老干妈年收益50多亿,但它却是老干妈的整整7倍之多,中国的大小超市都可随处可见他的身影。

美国威洛比·麦考密克就是味好美品牌的创始人,在美国发展几十年,味好美已经成了麦当劳、必胜客、肯德基等快餐行业的长期供货商。成了美国调味品行业的巨头之后,随着老干妈在国外的畅销,他相对的也看上了中国市场。

味好美在美国的名字可不是这个,而是“McCormick”,为了更好的融入中国市场,而起了一个中文名字,包装上也跟中国的条没品没什么大区别,这就像是一个障眼法,也像是一个变色龙的外衣,让中国人都认为它就是一个普普通通的的中国品牌。

对中国口味研究了一段时间后,他就推出了甜辣酱,这让吃惯了咸辣味的中国人感到新奇,独特的口味,很快就收获了一批追捧者。有人爱吃,就有人制作,市场上也随着出现了一波波天啦口味的小食。

还有公司新推出的销量很好的番茄酱。凭借着独特的口味,味好美在中国发展迅速,很快就成功挤掉了很多国内的牌子,成了超市展柜中最为显眼的物品。在中国的30年中,味好美算得上是赚的盆满钵满,仅仅在2020年一年,味好美就疯狂收获56亿美元,大约折合人民币377亿人民币,打败其他调味品成了行业老大。

但其实老干妈被其他品牌超过不仅仅是因为别的牌子善于营销的问题,它更大的问题其实出现在内部。其中之一就是因为陶华碧在退休时将公司交到了两个儿子手中。

大儿子想要按照自己的想法延伸其他的行业,多方发展,扩大品牌,但最终出了问题,被限高19次,纳入失信黑名单中;小儿子则为了降低成本直接更换了原材料,导致老干妈口味发生改变,销量急剧下降。虽然陶华碧重新接受了之后有了好转但到底是给了别的品牌可乘之机,销量大不如前了。

其实调查起来不难发现,大约有百分之70左右的中国人都是更倾向于民族品牌的,哪怕是一个普通人也都是怀有一个爱国之心,希望国民品牌发扬光大,为祖国增光添彩,支持中国品牌好像就是有一中民族感情由心而生。

但没想到外国企业是善于隐藏的,它把自己包裹在了一件“中国风的衣服”当中,让不了解的中国民众购买,不亦乐乎的赚着中国人的钱。像味好美这样的“假中式”其实还有很多的,像瑞士的徐福记、菲律宾的上好佳、韩国的好丽友、新加坡的金龙鱼和美国的美汁源等等,这些我们常常购买的食品其实很多都是外国企业的。

外国企业装中国品牌,而有些品牌则是非要装做成是外国人。近几年气泡水很是流行,受到了很多年轻人的喜欢,元气森林就是其中一种,在刚刚上市的时候,看到它的包装,很多人都以为它是日本品牌。它瓶身上大大的気字也是日语中常常用到的。

更甚至上面还印着“日本国株式会社元気森林监制”字样,但其实这家饮料公司是在2016年成立于北京的一家公司,完全是正经八百的国货。后来被人发现质疑误导消费后才重新换了包装上市。

中国发展越来越快,经济也越来越发达,很多中国民众都在支持自己国家的民族企业。为了国家的更好更强,人们是很愿意购买自己国家的物品的,所以还是希望企业家们能更用心的多做些民族的东西。

那对于一个品牌来说,想要收服人心,还得靠自身的产品够硬。“酒香不怕巷子深”,产品本质是好的,能做到让人喜欢,那销量不在话下。当然想要做大做强,那必要的营销是一定少不了的。我们要学习味好美的营销,同时也要不断创新、勇于前进,品牌越来越强大,还怕祖国强大不起来么?

你都知道那些民族品牌?

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页面更新:2024-03-14

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