去弟弟家串门，弟媳做了11个菜，成本200块，网友：好接地气！

导语：去弟弟家串门，弟媳做了11个菜，成本200块，网友：好接地气！

春节是我们中国的传统节日，也是团聚的日子，当然少不了走亲访友，趁着大家都放年假把家里的亲戚走一遍，七大姑八大姨的每天都忙个不停。平时娘家弟弟和弟妹都在外打工，难得过年回来一趟，当然要去弟妹家聚一下。我们一家四口拎着一桶花生油和一箱纯牛奶就来弟妹家做客了。干净利索的弟妹准备了11个菜招待我们全家人，一家人坐在一起有说有笑真的特幸福。

特别感谢弟妹的盛情款待，还给孩子们每人包了200元红包，我也给侄子、侄女没人回了300元红包，虽然红包不多，但是孩子都很开心。吃饭时翻看朋友圈，看到朋友们都在晒回娘家的家宴，我也随手一拍，评论区多数人都在夸弟妹人实在，这才是地地道道的家宴，下面小编就把弟妹的手艺晒给大家，这一桌成本200元，经济、实惠还好吃。

第一道菜：【凉拌苦菊】

过年期间大鱼大肉吃的比较多，来一盘凉拌苦菊，即败火又解油腻，非常爽口。凉拌苦菊不需要焯水，直接清洗干净切成小段，放入1小勺白糖、2勺陈醋、少许味极鲜、盐、几滴香油和油泼辣椒段，翻拌均匀，即可装盘盛出，美味又快手的家常菜。

第二道菜：【凉拌牛舌根】

家宴席上总是少不了肉食，鸡鸭鱼肉吃起来比较油腻，吃多了也会便秘，不如一份凉拌牛舌根，家人都爱吃，还简单省事，下酒又下饭。把准备好的牛舌根切成薄片后，浇上蒜料汁简单一拌就上桌。

第三道菜：【清炒蒜苔】

清炒蒜苔是漂亮弟妹的拿手菜，每次来弟妹家做客也是我必点的菜，手艺堪比饭店大厨。炒熟的蒜苔特别爽脆，鲜香可口，这一大盘都不够吃。

第四道菜【护心肉】

老公和弟弟喜欢喝酒，所以弟妹准备的下酒菜比较多，护心肉是老公平时最爱吃的肉食，这次弟妹给准备了满满一大盘，蘸着醋料吃，一口一片，过瘾又下酒。

第五道菜 【清炒山药】

山药去皮后切条，用水多洗几遍，洗干净里面的粘液，然后焯水30秒左右，这样炒熟的山药口感特爽脆，不发黏。再就是炒的时候不要放醋，只需加味极鲜、蚝油、白糖和盐，再搭配一些胡萝卜增加一下色彩，好吃又好看。

第六道菜 【凉拌牛蹄筋】

牛蹄筋口感Q弹有嚼劲，还不油腻，也是我最爱吃的，弟妹每次都记得的我爱吃啥，回娘家总是给我准备一些我喜欢吃的饭菜。

第七道菜： 【煎水饺】

煎饺子是我们这边过年必上的主食，饺子是大年30包的，年后每天来客人时用煎锅煎一下，让客人尝一下，风味独特，比煮的饺子还好吃，这也是浓浓年味的代表。

第八道菜： 【水果沙拉】

把喜欢吃的水果切成小块，倒上一些沙拉酱简单拌一下，大人孩子都爱吃，贼受欢迎，特别爽口。

剩下的三道菜就是酥鱼，还有弟妹自己腌的海带片和胡萝卜条，这两道最便宜的菜，也是最受欢迎的，酸甜可口，超解油腻。大家看看这一桌子家宴值不值200元，是不是很有烟火气息的一桌饭菜。

在这里祝朋友们过年吃好、喝好、玩好。大家可以把走亲戚的家宴分享出来，今天的分享就到这里了，感谢您的阅读和支持，我们明天见。