山东女子吐槽广西春节,直呼再也不想吃鸡了,网友直呼:不吃给我

广西,位于我国的南部地区,是个山高水长的地方,有着丰富的地理和历史背景。这个地方养育了众多的文化和美食。不过,对于山东女子小玲来说,这里似乎隐藏着一个美食的秘密。

初二去大舅家,大舅家的菜品色香味俱全,首先出场的是白切鸡,那是广西特有的做法,鸡肉鲜嫩而略带甜味。接下来是清蒸鲈鱼,烹饪得恰到好处,鱼肉细腻,清淡之中透出鲜美的口感。

扣肉入口即化,瞬间满口都是肥而不腻的美味。后续的牛肉炒蒜苔,鲜嫩的牛肉配上清香的蒜苔,真是人间美味。此间,生菜鱼豆腐汤和凉拌黄瓜中和了口感,整个大餐以轻盈的生菜收尾,使得整个过程充满了满足感。

网友的评价也非常热烈,他们感叹,“这么好的菜,真是相见恨晚”。但让小玲没想到的是,这只是广西年夜饭的冰山一角。

初三 二舅家

小玲来到了二舅家,这次的家宴上除了依然保留的白切鸡和扣肉之外,还有更多的美食等着她。首先是白花菜炒鸡蛋,白花菜的脆甜与鸡蛋的醇香搭配在一起,让人顿时感受到家的温暖。接着是油爆虾,鲜嫩的虾肉经过油爆后,更显鲜香。

最后出场的是豆腐粉丝炒木耳碎肉,这道菜看似普通,其实滋味丰富,木耳的爽脆,豆腐的嫩滑,配上炒得恰到好处的碎肉,使得这道菜百吃不厌。

初四 三舅家

初四这天,小玲来到了三舅家。开场的白切鸡已经成了这次家宴的"老面孔"。接着是排骨炖莲藕,这道菜充满了乡土味,鲜美的排骨搭配上粉嫩的莲藕,真是美味到让人忘记了鸡的存在。桌上的扣肉是广西家宴的常客,这道菜的口感丰富,烧制的刚刚好,让人欲罢不能。

接着是爆炒腰花、青菜,爆炒鱿鱼花,青椒酿等菜品。每一道都充满了南方人的热情和恬淡的生活情趣。尤其是爆炒鱿鱼花,鲜美中带着丝丝清甜,它的出现让整个家宴更加的丰富多彩。

被白切鸡"围追堵截"的小玲虽然有点吃腻,但看着摆满餐桌的菜肴,还是按耐不住满心的欢喜。没想到这个广西之行,让她真切体验到了广西人的热情和丰富的美食文化。

看似平平无奇的家宴,其实令人回味无穷。同样是鸡肉,同样是猪肉,地方的不同却带来了全新的口感和风味。

初五 四舅家

初五这天,小玲和老公踏入了四舅家的门槛。只见餐桌上早已摆满了丰盛的菜肴,白斩鸡、白切鸭都是被小玲熟悉的菜色,而扣肉芋头的味道则让她眼前一亮。香气扑鼻的干锅羊肉、色香味俱全的双椒猪肚以及清蒸鱼和白灼虾,每一道菜都使她无法自拔。在广西四舅家的这天,小玲领略了更多广西的美食文化。

初六 大姑家

初六这一天,小玲來到了大姑家,在广阔的田野旁,大姑家的年夜饭格外丰富:排骨的香气混合着扣肉,红烧鱼的味道,每一口都像是在唤醒着内心的尝鲜欲望。

香脆可口的蛋卷、豆腐圆,还有丰富的火锅菜品,让小玲的味蕾在这个春节经历了一场美妙的盛宴。

初七 二姑家

初七这天,小玲来到了二姑家。一进门,就被餐桌上的美食所吸引,甜咸口的叉烧肉,喷香的白切鸡,白切鸭,清蒸鱼的鲜嫩,红烧虾的美味,还有满口的卤鹅翅,滑嫩的肘子,鲜美的鸡块,不由得让她流连忘返。餐桌的一角,还有一盘车厘子,艳红的果肉带着种种回忆,让这个春节的美食之旅画上了完美的句号。

经过这次广西之旅,我认为小玲对"扣肉芋头"和"白切鸡"这两道菜印象最深刻。

从广州到广西,在各个亲戚家的餐桌上,小玲都遇到了这道菜。鸡同样讲究的是肉质的原汁原味。

它成为了小玲在这趟广西之行中难以忘怀的美食之一。但是她表示最近再也不想吃鸡了。

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页面更新:2024-03-14

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