都说西安不如南京，从西安旅游回来后，不吹不黑，谈谈感受

1、论历史文化底蕴深厚，虽然南京和西安都是古都，但南京历史文化底蕴更深厚一些，论城建，南京胜，论经济，南京远超西安，论旅游，南京不如西安。去西安旅游，推荐：1 地铁到洒金桥站，去洒金桥 。2 走进巷子左手第一家，马二酸汤水饺➕隔壁刘信熟肉小炒泡馍（饺子人少要个一人一两少吃点，小炒两个馍够了，胃口小的建议别吃小炒）。3 往里走，老金家蛋菜夹馍（这个真的很顶，建议让老板给你分一下，慢慢吃）。4 走到庙后街十字路口左拐，志亮灌汤蒸饺（他家玫瑰八宝粥真的很绝，夏天吃是冰镇的，蒸饺牛肉韭黄的）。5 在地图搜，大皮院，顺着庙后街很快到，定家小酥肉（很麻很香量略大有点油），他家隔壁，石家包子的孜然牛肉馅包子真的很绝很绝，浸满红油，孜然味突出，而且牛肉味也足！他家对面就有花奶奶酸梅汤，他家醪糟也不错。6 我记得定家小酥肉隔壁是个酿皮店，他家味道也不错，麻酱味道香，而且有包装的，可以带回家当特产给家人亲戚。7 这路上也有其他特色，比如粉蒸肉夹馍，卤汁凉粉，砂锅等等网上攻略应该也能看到。（不建议吃：大鱿鱼、大串烤肉等美食街常见食物，没特色，占肚子）。

2、论美食，西安远超南京。西安光早饭就数不胜数：老糜家油糊璇，马光荣泡馍，海家蒸饺，午饭，梨木小炒，何老二卤汁凉粉，尤素福酸汤水饺，晚上，小房子粉蒸肉，郭楠烤肉，费萨尔烤肉，兰老三烤肉，甜品，佳宝甜食，米文君豆糕……

3、最早的定家小酥肉就是在大皮院旁边，一大锅砖茶，小酥肉金汤，那滋味绝了。现在不知放了什么东西，小酥肉青色，垃圾的要死，旁边的盛志望也不咋地，一个凉皮发甜口真的离谱。坊上已经被这些旅游和所谓的“网红”“吃播”带得一塌糊涂。

1.肉夹馍 凉皮 米皮推荐

秦豫肉夹馍 搭配粉丝汤

子午路张记肉夹馍 搭配丸子汤

王魁肉夹馍

祥子米皮

赵亚东腊汁肉夹馍

个人其实不太推荐翔子，他家加馍量是真的大，把买调料的钱都买成肉了。

翔子属于量大管饱，味道比较大道至简。适合充饥或者就馋夹馍，想一次吃饱的时候。我在魏家要一个米线一个夹馍，再去拴马桩要一个擀面皮加呱呱，大概八分饱。翔子一个夹馍，一个米线或者米皮直接就顶了。

2.泡馍 炒馍 推荐

北广济街果园斋老米家，北广济街马宾小炒，北广济街南口老刘家泡馍，西羊市老米家大雨泡馍，大莲花池李家特色小炒，早慈巷哈里泡馍

3、岐山臊子面吃的不多。大车家巷有家宝鸡擀面皮（大车家巷有好几家面馆都不错，面食爱好者不要错过），四民巷的王菊，南关正街的老李家，尚勤路的凤鸣岐山，嘉会巷的西府二师兄，光华路的张军擀面皮。这几家是吃过的，味道还行，哪家离得近可以试试，专门跑二里地去吃就没必要了。实在不行，连锁的永明也凑合，味道比较普通，但是不算踩雷。

3.葫芦头泡馍 梆梆肉推荐

张文国梆梆肉葫芦头泡馍

4.面 推荐

芳龄油泼面，忆长安油泼面，咥一碗大块牛肉面，尚寨了扎咧面馆。

魏家凉皮的擀面皮一绝！！！市里只有4家店里有卖，大明宫万达附近，经常去万达魏家去吃，可以试一哈。

4、吃泡馍如果时间紧或者比较饿，可以要机打的，掰的太大其实还不如机打的馍入味。一般情况要普通泡馍就行，优质的并不会多肉，而是加了木耳黄花菜这些配菜，个人觉得反而把味道带偏了。吃面的话一般小份四两大份六两，免费加面的默认四两，加一份多二两。还有就是可以酌情带一些健胃消食片，西安的小吃比较顶。

5、鹅鹅和代师还能不能推荐有关陕西菜（类似于炒菜类）的饭馆，虽然超爱碳水，但是南方人不吃点青菜总感觉不太自在。

6、说实话我感觉虽然有陕菜馆这个说法，但是感觉是个最近发明出来的概念。不算特别陕西（指关中）的菜。炒菜我觉得可能是陕南的，或者现发明的，最多有一些凉拌野菜之类的农家菜。

7、钟楼附近的话可以去醉长安，他家价格小贵，但是适合上朋友圈，尤其是书院门的老店。不想排队也可以去竹笆市的分店。不发朋友圈，西木头市的陕南妈妈菜也不错。还有就是遇见长安、长安大排档这种连锁店。

8、陕西朋友推荐同盛斋的泡馍，我去吃了两次还不错。赵亚东赵记腊汁肉店的粉丝羊血和腊汁肉夹馍也好吃，我一顿吃了两个肉夹馍加一碗粉丝羊血。水盆羊肉，葫芦头泡馍也都吃了。确实泡馍店的辣椒酱太咸了，我第一次加的时候齁的慌。

9、刘信真的好吃 强烈推荐他家小炒 真的很好吃。子午路我个人感觉很一般 肉夹馍有点柴 米皮非常非常一般。

10、推荐：1，糊辣汤：边东街马光荣，南小巷老三，小皮院乌轶琨，从新巷刘老虎

2，腊牛肉夹馍：边家村李老三，北广济街稀糊烂（很多卖胡辣汤的店也不错）

3，油茶麻花：五星街小贾，东邦子市街小马，红埠街老乌家

4，红油米线：双仁府牛丰杰，南小巷武小勇

牛肉饼 这种东西各个早市，小巷子里，居民区楼下的都不错，排三五个人卖一个正常，排半个小时去小南门挤就算了。含光门内的黄师傅不错。小南门感受烟火气可以去，认真吃东西还是算了，啥都排队 体验感很差，非常不推荐

11、好喜欢那个浆水鱼鱼，我是第一次吃这个，感觉特别好吃！然后柿子糊塌也吃啦，甜甜的，糯糯的。还排了一个巨长的队伍买了香酥牛肉饼，咬一口就掉渣那种。以及被当地的朋友安利了钟楼小区里面的一家裤带面，面是我很爱的，吃起来艮啾啾有嚼劲的那种。

12、西安不愧是早餐之都：肉丸糊辣汤，胡辣汤，豆腐脑，豆浆，鸡蛋灌饼，水煎包，杠子油条，甑糕，笼笼肉夹馍，油茶麻花，蒸饺，小笼包，牛肉馅饼，油糕，柿子糊塌，炒凉皮，锅盔六辣子夹馍，蒸肉米饭，乾县豆腐脑、荷叶饼加笼笼肉、石家包子、菜夹馍、红油米线、油饼小菜包谷榛、煎饼卷菜、孜然卷饼、豆花泡馍、杂肝汤、粉汤羊血……