凫跟凤凰在峨眉山打了个赌，谁输了谁上桌！

乐山，古称嘉州，又称海棠香国，历史上属古蜀国。

乐山美食能叫出号的那是数不胜数，钵钵鸡、甜皮鸭、蛋烘糕、叶儿粑、卡丝丝、九妹凤爪、三鲜冰粉、翘脚儿牛肉、油炸串串、牛肉卡饼、豆腐脑、麻辣烫等。

四川一直以来都是潮湿多雾气候，辣椒成了必不可少的做菜原料，而乐山处于三江汇合处（岷江，青衣江，大渡河），常年潮湿，土地肥沃，辣椒文化则更胜一筹，而甜皮鸭在川菜里面简直算是个另类。

相传天地第一只鸭子名叫凫，生来本领高强，不服凤凰为百鸟之王。自称为鸭，要统领天下百禽。

在昆仑山巅与凤凰大战数日，被凤凰灼伤根本，一路逃亡坠落峨眉山，后被吕洞宾出手救下，虽保住性命却因南明离火威力太大，导致身上留下星灼印痕，这也是后来甜皮鸭星灼特征的神话来源。

而关于甜皮鸭的历史渊源还能牵扯到《三国演义》的作者罗贯中。罗贯中喜爱食鸭，发明多道鸭子做法，其中以卤鸭之后刷糖皮最佳。

后来，为避战乱将次子罗新甲送入川中，并将优质高邮鸭与峨眉高山野鸭杂交选育，培养出筋强骨壮的峨眉高山麻鸭。罗新甲将罗贯中卤鸭工艺反复尝试改动后，为喜爱香辣的四川人们留下了甜咸香怡的峨眉乐山一带特色名小吃甜皮鸭。从此，甜皮鸭成为四川地区不可或缺的美食文化符号。

​在民国早期，乐山甜皮鸭还只是传统做法的卤鸭子，乐山师傅们的想象力还只停留在卤水里多加一味甘草，让鸭肉在吃起来时回味带甜。

​制作正宗的“甜皮鸭”，必须选用农家喂养的土鸭子（麻鸭）为原料，用一大锅秘制卤油炸熟，师傅要不断地翻滚油锅中的鸭子，让其内外都受热均匀，捞出后再完全刷上饴糖，制作方法十分别致。甜皮鸭在 2011 年被乐山市民评选为“乐山味道”美食名片。

在四川的乐山，还有一座以“雄、秀、神、奇、灵”的自然景观和深厚的文化而被联合国教科文组织列入《世界文化与自然遗产名录》的地方——峨眉山。

1900年前，一位修行者在峨眉山修建了长江流域的第一座禅院后，峨眉山便成为了长江流域的佛教发源地，列入中国佛教四大名山。

登山的游客到达报国寺或者伏虎寺开始爬山，当然你也可以选择省事儿的办法

最长爬山路线：清音阁-一线天-生态猴区-洪椿坪-九老洞-洗象池；

最短爬山路线：清音阁-万年寺-洗象池（路线不经过生态猴区）；

看猴短路线：清音阁-一线天-生态猴区-一线天-清音阁-万年寺-洗象池；

峨眉景观

日出，峨眉山是中国著名的观日出胜地之一，在金顶可以欣赏到壮观的日出景色。

金顶日光，华藏寺，全称为永明华藏寺。位于峨眉山金顶，海拔高度3077米，是中国海拔最高的汉传寺院。峨眉山金顶日光是一种自然奇观，在阳光照射下，云雾中会出现五彩光环，非常神奇。

早前有文记载，因山高风厉，霜雪剥蚀，以瓦覆盖，须一年一换。明洪武初，易为铁瓦，故俗称铁瓦殿。清光绪十六年大火成灾，寺宇尽成灰烬。1986年5月，四川省人民政府拨款重建，1989年竣工。

在金顶，还有一悬空600多米的断崖，雄险奇伟，是全山第一巨岩，因为能看到阳光带来的奇特自然景观，所以也被叫做睹光台。在睹光台上能体会，会当凌绝顶，一览众山小。

猴群，峨眉山山上有很多野生猴子，游客可以近距离观赏。

说起峨眉山的猴子，真是...

每次有乖巧的猴子上热搜，峨眉山的猴子都会遭遇一轮网暴。峨眉山猴子”的“赫赫”凶名早已流传江湖。

峨眉山这群猴子曾经有多无法无天？凡是去过峨眉山的人都有一场关于猴子的故事。问题是，你也不能打，这些猴子是国家二级保护动物，而且重点是，咱们人类被驯化这么多年了，也打不过野生的猴子啊...

峨眉山灵猴、峨眉山野生猴，也叫藏酋猴，俗称“峨眉猴”、“大青猴”、“老青猴”属国家二级保护野生动物。峨眉山景区大约有14个猴群六百多只猴子，每个区域都会有相对应的猴官儿管理猴子，不要逗猴，投喂，逗留，安全通过即可。

为什么峨眉山的猴子那么暴躁呢？据说是两个原因：

藏酋猴性格不太好，像叛逆期的孩子，个头大，能打且暴躁，再加上游客的长期投喂，让猴群觅食难度大幅度下降，给它们创造了繁衍的机会，导致猴群数量激增。

而猴子领地意识较强，居住密度变大，身边的同类变多，它们就会变得更警觉。加上游客的参与，让猴子更加增强了自己的领地意识，攻击性会变强。

还有种说法是人类的投喂带去了猴群本不该有的寄生虫，寄生虫导致猴群性格变得极为暴躁，所以，你去峨眉山，别投喂猴子啦。

*去猴儿家作客了，要记住，把水、食物这些放到包包里，不要拿在手上，而且最好是背包，在拉链上可以用绳子栓一下；

如果是徒步上去的话可以把登山杖拿在手上，或者去买一根竹竿，猴子还是怕这个的，但是切记用竹竿去打猴子；

不要当着猴子的面吃东西；

不要在猴子面前打开书包掏东西或者翻兜，猴子抢走你的东西就是一瞬间的事情；

手里不要拿相机、手机等东西，很容易被抢；

不要拿登山杖或者竹竿指着猴子，它会认为你在威胁它；

最后，戴眼镜的，保护好你的眼镜！

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交通：

峨眉山市交通较为便利，市内有峨眉站火车站和峨眉山站高铁站，成都东站有到峨眉山站的城际列车，只需大约1小时20分钟。

乐山市到峨眉山有流水发车的长途车。

峨眉山站高铁站到山脚报国寺有公交直达。

住宿:

有万豪和希尔顿旗下酒店，艾美品牌和欢朋品牌价格都不会太高

​也有很多连锁或者名宿，老牌5A景区住宿业态发展比较均衡

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