猪身上有“3宝”，营养极高，补气助眠，很多人不知道，常常嫌弃

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“你知道不？在我们吃的猪身上，竟然有‘3宝’，

都是被人嫌弃的东西，说出来你可能不信，可它们真的营养极高，补气助眠，越吃越好哦！”李贾金跟邻居张仁吉大妈聊天。

张仁吉大妈：“哎呀，李贾金，你这是从哪里听来的奇谈怪论啊？那么好的东西，怎么会被嫌弃呢？”

李贾金每天跟各种食材打交道，对于食物的营养价值了如指掌。他笑着说：“张仁吉大妈，你想想，我们平时吃的猪肉，都只知道瘦肉、五花肉啥的，可那些被人嫌弃的猪脚、猪肚、猪耳朵，其实是真正的‘营养宝库’。”

李贾金：“咱们说说猪脚。猪脚富含胶原蛋白，对于想要美容的人来说，简直就是福音。胶原蛋白能够帮助皮肤保持弹性。”

“猪肚不仅蛋白质含量高，还富含多种微量元素，像是硒、锌等，这些都是人体必需的微量元素，能够增强身体的免疫力。”

“而且猪肚还有一个特别的好处，就是能够促进消化，对于常有胃肠道问题的朋友来说，定期食用可以起到很好的调理作用。”

“那猪耳朵呢？”张仁吉大妈问。“猪耳朵里面的胶原蛋白含量也很丰富，而且它还含有大量的维生素A，对眼睛健康特别有好处。”

“尤其是现在这个看手机、看电脑的时代，多吃猪耳朵可以帮助保护视力。”张仁吉大妈：“李贾金，你今天真是给我上了一课啊，我以前怎么就没注意到这些呢？”

李贾金：“有个人，以前总是失眠，试了很多方法都不管用。后来按照我的建议，定期吃猪脚汤，没多久就发现睡眠质量大大提升，而且精神状态也好多了。这不就是最好的证明么。”

张仁吉大妈决定回家也试试看，看能不能给家人带来健康的同时，也增加一些饮食的新花样。

李贾金：“既然猪身上的这些被嫌弃的部分有这么多好处，我们为什么还要对它们持有偏见呢？”

人们对食物的认知往往受到传统习俗和现代媒体的影响，很多时候，这些偏见并非基于科学。

通过科学的角度去了解和重新认识这些被嫌弃的食材，不仅能够丰富我们的饮食结构，还能帮助我们更好地维护健康。

李贾金：“大家都知道吃猪肉能补身体，但你知道，这些被嫌弃的部位，比如猪脚、猪肚、猪耳朵，其实对于改善人的情绪和缓解压力也有奇效吗？”

李贾金：“现代人压力大，情绪问题层出不穷，大家都想着通过运动、旅游、看心理医生来缓解。”

“这些方法固然有效，但你有没有想过，其实通过调整饮食习惯，也能达到意想不到的效果呢？”

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