油菜花海中吃火锅是一种怎样的体验？来江津约！

新重庆-重庆日报 记者 彭瑜

▲大地乐园。 受访者供图

2月24日，记者从江津区获悉，该区第九届“金色黄庄”菜花旅游文化节即日起在江津区永兴镇黄庄村正式拉开帷幕。据悉，本次菜花节将创办重庆首届万人花田火锅节，游客可在油菜花海中品尝麻辣滚烫的火锅。

江小白金色黄庄景区地处江津区永兴镇，是重庆（江津）现代农业园区的粮油科技示范园。每年春季，随着油菜花期到来，黄庄村就会自然形成一个遍地金黄的油菜花景区，近万亩油菜花海宛如一片金色花海。永兴镇借此连续成功举办八届“金色黄庄”菜花旅游文化节。仅2023年，就吸引游客近40余万人次，带动周边农家乐、农产品销售等综合旅游收入超3000万元。

▲去年，花田火锅引来游客品尝。 受访者供图

就在2023年第八届金色黄庄菜花旅游文化节上，永兴镇首次开创花田里吃火锅活动，将踏春、花田，以及重庆人最喜欢的火锅结合，引发游客自发传播，“金色黄庄花田火锅 ”话题全网获得上千万传播量。

“深受游客喜爱，花田火锅场场爆满。”永兴镇相关负责人介绍，2024年菜花节将创办重庆首届万人花田火锅节，游客可以在春日暖阳下、灼灼花海间，看着红亮的汤底热气腾腾，闻着麻辣的香气夹裹着菜花的清香，享受全新的味觉“盛宴”，“游客白天嬉戏互动，夜里篝火起舞，好看、好吃、好玩尽在此地。”

▲观光小火车。 受访者供图

记者了解到，今年活动设置了“风车花田”“艺术花廊”“秘境花海”三个主题赏花区，同时还有田间音乐秀、花海自行车、马戏团表演、广场鸽喂养、海狮互动秀、茶艺秀等热门活动供游客参与，游客不仅能在万亩蔚为壮观的金黄油菜花海中大饱眼福，还可住太空舱民宿、观文艺演出、游农科场馆、品富硒美食、购农家特产及体验丰富有趣的乡村游戏活动。

去年，黄庄村集体经济和重庆巴宿智能装备有限公司合作成立重庆市巴津文化有限公司，总投资1.2亿元的黄庄村太空舱星空民宿酒店建设项目，已完成一期22个舱体及配套的灯光、音响、餐厅、活动广场的建设。

江小白金色黄庄景区还适合承接学校、企事业单位开展工会团建、研学等活动，景区可以根据游客需求，定制比如像烟火音乐晚会、篝火烧烤节、灯光秀、烟花秀、茶艺秀等团队活动。

▲游客在花田游玩。受访者供图

“‘油菜+高粱+火锅’轮作方式，促进了农文旅融合，壮大了集体经济。”永兴镇相关负责人解释，近年来，永兴镇推进万亩高标准农田建设，大力实施“三变”改革，通过“党支部+企业+合作社+村民”模式，引导村民流转土地入股合作社，引进重庆江小白酒业有限公司保底价收购油菜、高粱，加工成酒类等产品。他说，“上半年种油菜、下半年种高粱、菜花节期间‘种火锅’，提高了土地利用率和土壤肥力，实现了增产增收。”

▲美食集市。 受访者供图

截至目前，黄庄片区累计整合各级财政资金43069万元，撬动社会资本23256万元，盘活农村土地1.8万亩，2023年黄庄村实现集体经营收入670万元，带动人均增收0.18万元，最大限度地激活了“人”“地”“钱”“自然风光”等资源要素，促进了农民增收、生产增效和生态增值，跑出乡村振兴“加速度”。

据悉，本届旅游文化节以“以花会友、以茶会友、以酒会友”为主题，最佳赏花期为2月24日至3月31日。