潮汕英歌舞火出圈，咖啡店“潮味”十足，小城春节消费暖意浓

“一声哨子响，千百棍子舞”，潮汕英歌一舞，梁山好汉悉数登场。龙年伊始，中国非遗潮汕英歌舞“炸街”英国，吸引逾七十万人围观。

潮汕英歌舞出海又出圈，海内外华人共贺中国年。“从没追过星的我追着英歌舞队跑了两个小时，实在太震撼了！”春节期间，大众点评出现不少潮汕旅游攻略，四方游客不远万里驱车到潮汕当地，只为现场感受最特别的“年味”。

美团数据显示，春节期间，潮汕（潮州、揭阳、汕头）文旅订单量同比上涨114.5%，今年2月至今，英歌舞表演大众点评搜索量同比上涨破千倍，屡创新高。

潮魂英歌焕新生，“民俗”带火潮汕游

英雄好汉走街串巷，锣鼓喧天热闹不断，“村晚”舞台激情开演……大年初五，“中华英歌·舞动汕头” 在广东汕头文光塔广场盛大举行，“男水浒”“女木兰”齐上阵，近千名舞者同台斗舞。

“霸气豪迈的英歌舞只是潮汕地区的开胃菜，接下来各地各镇各村的‘营老爷’才是重头戏。”据悉，“老爷”是对当地神明的统称，“营老爷”通常由当地青壮年用大轿抬“老爷”巡村，保佑新年“兴顺”，游神队伍更有各种舞狮、英歌舞、镖旗、锣鼓队等护送。

英歌舞出圈，带动潮汕传统民俗活跃各大街小巷。 “咚咚锵、咚咚锵”，一支少年锣鼓队正在潮州市春光村祠堂备战几天后的游神活动。69岁的组建者蔡树藩告诉记者，“传统意在‘传承’，英歌舞、潮州大锣鼓等非遗面临‘守艺’者少，保护者众，传承者少等问题，我希望用自己的力量，以老带幼，将潮州音乐传承下去。”

潮州湘桥区春光村蔡厝祠堂练习的少年锣鼓队（图/谭明）

“全国各地还在上班，只有潮汕还在过年。”在北京工作的蔡玉根，特意错峰返乡带同事感受潮汕当地的民俗文化，“祭拜游神游火巷，赛鸡赛鹅赛锣鼓，家里没来得及备的游神祭品，外卖下单30分钟也就送到了，一点不耽误。”

记者了解到，广东省非物质文化遗产保护项目“潮州青龙庙会”正月廿四巡游活动上午八点在潮州古城举行。巡游活动表演队伍将分为四篇章，分别为传承、非物质文化遗产展示、潮韵、乡情。届时，在隆重的潮州大锣鼓、潮州音乐声中，布马舞、英歌舞、潮绣、潮剧等非遗项目将相继登场。

中国传媒大学文化发展研究院副院长卜希霆认为，潮汕英歌舞，作为首批国家级非物质文化遗产，这一源自广东潮汕地区的传统舞蹈艺术，以其独特的魅力在国内外舞台上绽放光彩，成为了中华文化自信的生动体现。英歌舞代表下的潮汕传统民俗带动“创造性消费转化”与“创新性文旅发展”，具有重要的城市示范意义。

春节消费创新高，小店经济“不打烊”

飞去汕头海岛过冬、去揭阳惠来吃一碗正宗猪脚饭、在潮州游广济桥品潮菜美味……粤东成为春节热门旅游目的地之一，春节旅游和返乡消费两旺，在潮汕，各类新兴消费业态悄然落地，返乡青年感叹产品入潮也会变得“潮味”十足。

“踢桃咖啡是坐落于古城牌坊街的一家咖啡店，环境融合了当地特色，还可体验当地古民居天台，很潮州！”大众点评上，一家本地创意咖啡店深受游客好评，居于本地咖啡热门榜第一名。美团数据显示，今年2月至今，踢桃咖啡美团搜索量同比增长1564.7%。

踢桃咖啡潮州文创产品及踢桃咖啡用户评价 图/大众点评

90后返乡创业老板告诉记者，将咖啡融合本地特色，店铺打造了“潮式老药桔拿铁”“黄皮鼓美式”“单纵拿铁”等创意单品，并深受年轻消费者青睐。返乡创业的咖啡新“潮人”，利用美团等本地数字化营销工具，挖掘县域经济新蓝海，获取客群新流量，实现销量新增幅。

据了解，今年春节，潮州市商务局、潮州市文化和旅游局联合美团、大众点评发布“世界美食之都”潮州美食地图,为用户提供“吃住行游购娱”消费全链条服务，让消费者乐享美食，乐游潮州。

据美团数据，春节期间，潮州线上日均消费规模较去年春节同期增长51.4%；线上参与商户数量较去年春节同期增长65.1%，活跃用户同比增长26.1%。

潮州市商务局市场科科长陈家奚表示，通过政府引导、市场运作、全民共享，共同打造好“世界美食之都”潮州美食地图，全面释放春节年货消费潜力，让广大市民游客们从记忆中的“年味”到舌尖上的“潮味”，全面感受千年古城潮州浓郁的文化底蕴和独特魅力，感受潮州美食文化的博大精深和源远流长。

南都记者 徐冰倩