广东习俗：为何别人倒茶时要敲三下桌面？切勿不懂乱敲

在广东，若您走到外边的餐馆用餐

也许，您将会看到这样一幅画面：

当他人帮您倒茶之际，

某位客人会轻轻敲击桌面作为回应。

许多外地游客心生疑问，感觉像是在进行神秘暗号的沟通交流；

广东的年轻一代中，许多人也是按照长辈们的教诲行事，却不知为何如此。

这时，长辈们往往会讲述一段美妙的故事：

据说，清朝时期乾隆皇帝曾带着几位大臣微服私访，来到茶馆休息。

乾隆亲自为臣子们酌茶，臣子们欲表达对皇帝的敬意，却不方便以宫廷之礼答谢，担心会暴露皇上的真实身份。

于是，他们便发明了一种独特的方式来表达感谢——"叩指礼"。即伸出三个手指轻扣桌面，表示深切的感激之情。

经过多年的传承演变，这一礼节成为了广东人餐桌上独有的习俗，也深刻体现了广东人热情好客的礼仪精神。

对于广东本地人来说，这种姿势如同饭前洗手一样重要。然而，叩指礼并非随意的敲打桌面，敲错了会显得颇为尴尬。关于具体的敲法，都是有着明确的规矩哦！

以下是关于叩指礼的详细说明：

1.与同龄人交往时，常用的方法是：用食指和中指并拢，同时敲击桌面，表示双手抱拳作揖，按三下代表三次作揖。

2.晚辈向长辈敬礼时，也要注意拿捏适当。长辈会用食指或中指敲击一下桌面，象征点头示意；若赞赏之意渐浓，还可轻敲三下。

3.反过来，当长辈弯腰为您添茶时，应五指交叉握拳，拳心朝下，有节奏地轻击桌面，以示毕恭毕敬。一般而言，敲三下即可，若觉得特别尊敬的话，可以敲九下，意寓三拜九叩。

我们希望此文能帮助您认识到叩指礼的重要性，同时也给了您更多关于广东饮食文化的了解。

除此之外，广东的餐桌礼仪还有很多，如长辈未动筷之前不能开动等，我们也将为您详细介绍这些规矩。

最后，希望我们的文章能对您有所启发，让您在外出用餐的过程中更加愉快、舒适。