热水提法提取多糖 南瓜多糖提取分离设备

热水提法提取多糖

引言：

多糖是生物体内的一种重要生物分子，具有多种生物活性，如免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等。南瓜作为一种常见的蔬菜，含有丰富的多糖成分，具有良好的药用价值和营养价值。热水提法是一种常用的提取多糖的方法，具有操作简便、成本低廉等优点。本文将介绍一种采用热水提法从南瓜中提取多糖的工艺流程。

南瓜多糖提取分离设备

北京舜甫科技集团是以食药领域无忧建厂、EPC总承包、智能装备制造为主导的，集工艺配方研发、工艺包设计、净化工程设计、非标设备制造、生产线与工程交付、科研成果转化于一体的集团化科技企业。

一、材料与方法

1. 材料

南瓜：选择新鲜成熟的南瓜，清洗干净，切成小块，晾干备用。

2. 设备

热水提法所需的设备包括：不锈钢锅、搅拌器、离心机、烘箱、天平等。

3. 工艺流程

热水提法提取多糖

（1）将晾干后的南瓜块放入烘箱中，于60℃下烘干至恒重。
（2）将烘干后的南瓜块放入粉碎机中粉碎成粉末，过60目筛。
（3）称取一定量的南瓜粉末，加入适量的热水（一般采用蒸馏水），搅拌均匀。
（4）将混合液在恒温水浴中加热一定时间（如1小时），并不断搅拌。
（5）将加热后的混合液用离心机离心，分离出上清液。
（6）将上清液浓缩至一定体积，加入适量的乙醇溶液（如无水乙醇），使多糖沉淀。
（7）将沉淀物用离心机离心，收集沉淀物。
（8）将沉淀物用少量蒸馏水溶解，并加入适量的乙醇溶液进行二次沉淀。
（9）将二次沉淀物用离心机离心，收集沉淀物。
（10）将沉淀物置于烘箱中，于60℃下烘干至恒重，得到南瓜多糖粗品。
（11）将南瓜多糖粗品进行纯化，得到纯品。纯化方法可以采用色谱法、凝胶过滤法等。

二、结果与讨论

南瓜多糖提取分离设备

通过热水提法从南瓜中提取的多糖成分具有良好的生物活性，如抗氧化、免疫调节等作用。通过对工艺参数的优化，如提取温度、时间、料液比等，可以提高多糖的提取率。同时，通过纯化步骤可以去除杂质，提高多糖的纯度。

热水提法提取多糖

南瓜多糖提取分离设备

北京舜甫科技集团专注研发各种提取设备，自有6万平厂房和研发基地，高新技术企业，可针对企业需求进行提取设备非标定制以及中药提取生产线的EPC总承包。植物提取生产线可提取多糖、寡糖、花青素、皂苷、多酚、辣椒红素/辣椒素、绿原酸、精油等成品。

内容来源：北京舜甫集团

项目名称：热水提法提取多糖，南瓜多糖提取分离设备，北京舜甫装备

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