赵崇甫:自己在家做饭才是富人的商业逻辑

这是一个看似不合理的论断,却符合现代企业之所以兴起并不断进步的交易成本原理。

企业为什么会存在?英国经济学家科斯认为它降低了社会交易成本。如果没有企业生产,要吃到四川的香肠,你会花时间去买猪肉,买花椒、辣椒等各种调料,然后亲自加工,其后还要花时间晾晒。这个过程的成本有多高?

即便有了专门的肉制品企业生产,如果没有物流企业把它输送到全国各地,如果没有各个售卖的场所,你要吃到正宗的四川香肠的成本依然很高。

有了各类型的企业,社会交易的总成本大大下降。

现在餐饮业越来越发达,预制菜的发展加速了现代餐饮业的工业化,在外面消费一桌菜,它的成本已经低于自己亲自买菜下厨的成本。

这还没有算上宝贵的时间成本。

所以说,能够花时间在家里做大餐的人才可以算有钱有闲的富人。

从企业的角度看,交易成本可分为内部交易成本和外部交易成本。

很多企业在发展过程中,为了所谓的“肥水不流外人田”,很多产品和服务都自己做,这是为什么呢?这是企业认为内部交易成本低于外部交易成本。

但问题是,一个越来越大的企业,需要越来越多的产品和服务,一切都自做,内部的交易成本必然越来越大,大过外部交易成本。

此时,企业就应该瘦身,只做自己最擅长和最专业的部分,把精力聚焦于核心产品和服务上。早些年讲,一个啤酒企业,如果连瓶盖都自己生产的话,这个啤酒企业一定经营不好。

外部交易成本是最容易让我们忽视的部分,大多数人认为投标等外部成本是必然的,也就没有思考其不合理的地方。

在纯粹的商业合作时,我们坚持不投标,不比稿。相信我们就合作,不相信就不合作,等相信了再合作也没关系。

为什么我们这样做,就是为了降低外部交易成本,把精力花在内部,花在那些相信我们已经和我们达成作关系的客户身上,为他们创造价值,这是为确定性创造价值。

大企业为什么都会搞招投标,因为老板不可能亲自管到每一件事,只能通过“程序的合法性”来确定外部供应商,以牺牲成本来换取所谓的“安全性”。

但这个过程是否真的合理,是否真是降低了企业的交易成本?以我的判断,恰恰相反,是大大增加了交易成本,且也未必能找到最佳的供应商。

特别是对于无法定量和考核的产品和服务。

因为有了“程序”这个挡箭牌,负责这件事情的所有人,都可以心安理得的对结果不负责任。更有甚者,还会利用“程序正确”来为个人谋取私利。

成本,这个概念可以用在任何与品牌营销相关事情上,包括所谓天马行空的创意和奇思妙想的设计。

如果没有成本观念,再好的创意和设计都是错误的。

赵崇甫/品牌战略专家,中国最懂定位理论和超级符号的实战家之一,用定位思想和超级符号方法,赋能品牌健康成长。

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页面更新:2024-02-19

标签:创意   餐饮业   香肠   富人   不合理   交易成本   逻辑   成本   时间   程序   商业   产品   企业

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