贾玲瘦了，但松饼必须胖胖软软

生活，不应只有做不完的工作，还应有一个属于自己内心世界的慢时光空间，能够偷得浮生半日闲。在马当路423号的“艮上”西餐馆里，一杯咖啡和一盘云朵般的舒芙蕾松饼，便能给予你忙碌之外的片刻放空。

也许减肥一百斤的贾玲活出了“热辣滚烫”的人生，但舒芙蕾松饼还是要胖胖软软的才好吃——它的外表将粗犷扎实和香软蓬松融为一体，被誉为“法国贵族的餐后甜品”，制作起来非常耗时，所以往往在餐后上桌。

这道作为商家招牌菜的“草莓舒芙蕾松饼”，常年霸占“销冠”的位置。颜值绝佳是显而易见的，品尝一口，舌尖感受到的平滑的表面和绵密的内里，都在毫不掩饰地向世人宣告：甜点师掌握了最佳的烘焙方式。那种美好的蓬松度，大有一种把空气咬进肚子里的感觉。

由于蛋白霜的关系，刚出炉的舒芙蕾松饼有着厚厚的高度，像披着金黄色外衣的轻盈云朵，但遇到外面的冷空气后，就会开始收缩塌陷，所以分秒必争地送入口中，才能品尝到它的最佳美味。

大颗的草莓，每一颗都晒足了阳光，细腻的奶油，每一口都惊艳了味蕾。新年的幸福感，也许就藏在这盘充满少女心的粉嫩色彩里，在咖啡机的轰鸣声中，也在潮汐一般涨落的墙上的光影里。

还等什么？抓住假期的尾巴，赶紧躺进绵绵的云朵，享受专属于自己的惬意慢时光吧！