集市上买牛肉的陷阱

《集市买牛肉的陷阱》

又到了年关，农村大集上的商品琳琅满目，商贩们的吆喝声此起彼伏。今天，我要和大家分享一个我在集市上买牛肉时踩到的坑，希望大家引以为戒。

有一种牛肉摊子，他们挂着分割好的肉，颜色暗红，旁边还挂着带着蹄子的肉，看上去像牛腿。摊子上的肉都涂满了一层血，整个摊子的肉看上去都差不多。这种摊子通常比别家便宜五块钱一斤，别家卖四十五，他们卖四十，讲讲价三十八就能买到。

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我以三十八一斤的价格买了一百块钱的牛肉，打算回家包牛肉饺子。由于肉摊老板没有绞肉机，我就拿到熟识的猪肉店去绞肉馅。肉店老板拿过我递过去的牛肉看了一眼说：“哥这不像牛肉啊”说着拿刀划了一下，露出里面纹理分明、干净的猪肉。我当即就蒙圈了，这操作太离谱了！肉店老板给我支了招，让我回去退钱，别着急，等人少的时候直接把肉丢给老板，什么也别说，让他退款。

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我拿着肉找了回去，摊主正装着在那块小的牛腿肉上往下割着一点点的小筋膜，老板娘低着头装模作样地看着手机。我把用红方便袋装着的肉往摊子上一放，老板娘就装着吓了一跳的模样。我平静地告诉她这肉有问题，让她退款。她打开袋子看了一眼，瞪着眼说：“你这是在哪买的，不是我们家的。”这时她也不说东北话了。我拿过她的微信付款码用手机扫了一下，给她看：“这是你家的名字吧。”我又打开我的微信支付明细给她看：“这是你家的吧。”这时她有点蔫了，转头问一直在那装模作样整理牛肉的男人：“咋办？”男人也不抬头，装着很忙碌的样子说：“给他吧。”于是那女的就从包里找出一张旧里巴叽还有一条裂口的百元人民币递给我，就扭头不看我了。

我验了一下，是真钞，就往回走了。当时怕麻烦就没打 12315. 事后想起来感觉不太正义，就发个文提醒大家：集市上买牛肉一定不要去买分割成小块的，要买挂着整个大牛腿、牛排的那种，买的时候要划一刀看看里外颜色是不是一样的。做假的牛肉都是用牛血涂的，卖时，分割、打包手法很快，你基本看不出门道！

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希望大家引以为戒，不要像我一样上当受骗。