“送鱼子酱没问题，送豌豆尖心疼死”四川人对豌豆尖的执念笑死人

据了解，四川文旅在送出比黄金还贵的鱼子酱之前，先是组织四川的孃孃们，天没亮就出发，按照“一叶一心”的采摘方式，摘下豌豆尖最嫩的地方。打包好之后立即空运至哈尔滨。

目前已经分发到了50多家餐饮店，免费让哈尔滨市民尝了个鲜。

四川人对豌豆尖有不同的叫法，有的叫豌豆尖，好像成都那一块都叫豌豆颠。

反正无论怎么叫就是顶上最嫩的那一点绿芽。

有个四川朋友说：送鱼子酱时没什么感觉，送豌豆尖倒是感觉很心疼。

马上有四川网友附和：对啊，这是把自己的心尖尖掐下来送给人家了。

豌豆尖基本上每一个四川人都爱吃啊！做法可多了，可烫可炒可煮面条。

豌豆尖在四川人心中是到底怎样的存在？它跟折耳根哪个才是四川人的最爱？

我们来看评论区大家的讨论。

豌豆尖是四川人冬天的最爱。

内江文旅都来凑热闹了，说让川妈给他留点豌豆尖。看来这豌豆尖真的是四川人的挚爱啊。

豌豆尖还有很多种说法吗？不是说成都的叫豌豆颠吗？

云贵川渝应该都是有豌豆尖的，别的地方好像不是吃尖而是等它成熟了吃豌豆荚的。

5~10块钱一两，那也太贵了吧，那不就是100块钱一斤？那真的是蔬菜之中的刺客了吧？看得我倒吸一口凉气。

豌豆尖的绝配有两个：煮酥肉和清水丸子。

四川人最大的妥协，估计就是允许吃火锅的时候因为豌豆尖，允许鸳鸯锅的出现吧？

除了豌豆尖，四川人还爱吃各种尖：红薯尖、油菜尖、丝瓜尖，应该还有南瓜尖吧？类似于龙须菜的那种。

来自重庆人的无力发问：今年豌豆尖产量很好吗？要不然怎么送人那么多？

又是一个豌豆尖的吃法。打火锅炒腊肉均可。

如果弄折耳根过去，真的是要让东北人跟你们绝交吗？稳妥一点，还是送豌豆尖吧。

美食界的卧龙凤雏吗？四川的豌豆尖，湖南的香椿芽。

收到：豌豆尖炒腊肉，豌豆尖烫火锅，豌豆尖下面条。反正味道就是一个：绝。

你这是要暴殄天物，让人家做黑暗料理吗？[捂脸]你这样做会不会被全四川人追着打？

完了，豌豆尖现在成四川名菜了。跟东北蔓越莓一样的存在吗？[捂脸][捂脸]

看来还是对西南暴暴龙的称谓耿耿于怀？给你取个外号，让人把豌豆尖吐出来？[捂脸]

看来豌豆尖还是有很多吃法呀。但是蒜瓣炒会不会失去它本来的清香味呢？

豌豆尖的花语都给挖掘出来了，不过真的挺形象，老了就没人要了。好像意有所指啊。[捂脸]

四川人很大方的，不止豌豆尖！豌豆尖只是打头阵的，还有鱼子酱，菊乐和邱小姐。光是邱小姐，就很炸裂了。

考虑到哈尔滨以后不会跟你们断交了。还是发豌豆尖吧。[捂脸]

看来豌豆尖出了四川，就身价倍涨了，200克要20块钱呀。[呲牙]

后知后觉？四川小面里的豌豆尖少了，原来是因为送人了自己供应不上了。

看来跟尔滨是挚爱了，要不然怎么会把自己的心尖尖送人了呢？

待客之道就是要先把好的送给客人。

千叮咛万嘱咐，就是告诉你们，怎样才能吃出豌豆尖的鲜味。

黑龙江帅小伙看上四川的妹子了，是因为豌豆尖吗？但是我就问你能接受得了老子蜀道山吗？[捂脸][捂脸]

要我说，大家提供了那么多种豌豆尖的做法，也不知道哈尔滨人有没有看到？

到时可千万不要拿去直接蘸大酱吃了，那样就吃不到豌豆尖的鲜味，可谓暴殄天物了。

其他省市的朋友有没有吃过豌豆尖？味道如何？价钱怎样？欢迎评论区留言。