今天早上吃剩菜了

你会吃剩菜吗？我好像越来越舍不得倒剩菜了，明知道不好，还是做不到。

年纪越大，越舍不得倒剩菜。

以前老爸说我奶奶不能吃剩菜，经常把奶奶的剩菜偷偷倒了。

后来轮到我劝说老爸不要吃剩菜，经常偷偷地倒老爸的剩菜。

现在我老了，也爱吃剩菜了。

昨晚的萝卜闷牛肉还剩一大半，早上我切了一条年糕，和萝卜一起热热，觉得味道还不错。

我是不是没救了，老年人特性越来越多了[捂脸][捂脸]为了告诫自己少吃不吃剩菜剩饭，我还搜了剩菜剩饭的危害，总结了以下几点:

剩菜和隔夜菜对健康的危害主要包括细菌滋生、营养流失和产生有害物质三方面。

1.细菌滋生:剩菜和隔夜菜在存放过程中，易受到空气中的微生物污染，尤其是在不洁、不密封的环境下存放，更容易使细菌繁殖。食用这些受污染的食物可能导致肠胃不适、食物中毒等健康问题。

2.营养流失:食物的营养成分会随着时间的流逝逐渐流失，特别是维生素C、B族维生素等易破坏的营养素。长时间存放的剩菜和隔夜菜，其营养价值相对较低。

3.产生有害物质:部分食物在存放过程中，可能形成一些有害物质，如亚硝酸盐。蔬菜中的硝酸盐在储存过程中可能被细菌还原为亚硝酸盐，摄入过量亚硝酸盐可能对人体造成危害，引发腹泻、头痛、 状腺肿大等问题。

年糕切小块先白水煮一会

倒入昨晚烧的萝卜闷牛肉，加热烧滚

美味的萝卜牛肉年糕可以享用了