广东早茶正在“死亡”:天天5折都没生意,又一碗消散的人间烟火

亲爱的朋友们,咱们聊点轻松的,来谈谈那碗热气腾腾、香气扑鼻的早茶吧。哎呀,别紧张,我可不是要拉你起个大早去排队抢位子。只是想和你一起追忆一下那些年我们一起追过的茶香味道。


记得小时候,广州街头巷尾那家家户户的茶楼,大大小小的茶桌围满了人。老伯摊开报纸,老太太搓着麻将,还有穿着校服的学生在讨论着昨晚电视剧的剧情。那时候啊,早茶不光是喝茶吃点心那么简单,它是一种生活方式,是一种文化象征。


但你看看现在啊,星巴克、肯德基遍地开花;手机屏幕比面前人还亲;听说最新款的“自助式”早茶机器人还能替你点菜、上茶呢!这速度真是快得让人反应不过来。


咱们走进现代化的早茶店里瞧瞧——哎呦喂!这装修风格也变了个样。曾经那些古色古香、四周挂满中国结和对联的老店铺都换成了简约现代风格了。隔壁桌上几个年轻人拿着手机拍照打卡,“#最in早茶体验”、“#打卡网红店”刷屏朋友圈。


再说说这些点心吧——哎呀妈呀!虽然依旧是精致可爱无比,但总觉得少了点什么。记得以前做点心师傅都要经过长年累月练就一手好功夫;现在,则更多依赖机器批量制作出“标准化”的美食。口感?确实还不错;灵魂?似乎有点儿淡了。


你说怪不怪?这传统与现代搅和在一起后产生了奇妙化学反应——我们享受着方便快捷带来的舒适体验,同时也在怀念那份被渐渐遗忘的温度。


到底该如何平衡传统与创新?我们是否还能找回那份被时间冲淡的原汁原味?喝上一口浓郁清香的龙井或者菊花普洱,在品味中冥想未来......这问题就留给喜欢思考人生大事、同时又爱好品尝美食之士们去答复吧!


讲真哈,我也没什么高见,就是一个吃货心底里泛起的小小感慨。不管怎样变迁,请您务必记住:无论世界如何改变脸孔,请您千万别忘记保留内心对美好事物的追求和珍惜。毕竟啊,在这个五光十色、日新月异的时代里,我们每个人都需要一个静下心来享受片刻宁静与滋味的角落。


唉呀哟?写到这儿我已经饿得前胸贴后背了!咱们先别扯淡了哈!今天就到此为止!我得跑去找回我的广州早茶去啦!下次有机会再给您端上一篇新鲜出炉、香喷喷的新话题——敬请期待哟!



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页面更新:2024-02-03

标签:早茶   普洱   龙井   肯德基   长年累月   香气扑鼻   广东   广州   点心   烟火   生意   人间   传统   美食

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