前言

在福建有一位谢老太，百岁高龄的她30年不吃饭菜，却每天拿白酒当饭。一天两斤白酒下肚，喝完之后老太太精神气十足。

孩子不放心，请来医生给谢老太检查身体，医生检查后竟说谢老太的身体很健康。

这究竟是怎么回事，真的有人几十年不吃饭菜只喝酒却身体健康吗？

谢老太名叫谢依姆，拿酒当饭喝的她，三十多年来每天都要喝两斤白酒，时间长了就成了远近闻名的酒婆，连年轻力壮的小伙子都喝不过她。

每天喝完两斤白酒，谢依姆非但没有醉意，而且红光满面，还能帮着儿女干家务。但是谁又能想到，如今顿顿不离酒的谢依姆，曾经滴酒不沾呢？

那谢依姆是怎么变成现在这样的呢？其实这一切都和她坎坷的人生经历有关。

谢依姆年轻的时候在食品厂上班，由于丈夫不务正业，所以一家人的开销全靠谢依姆自己。起初还好，直到后来有了女儿。

孩子出生之后，家里的生活开销增加。谢依姆原本以为有了孩子，丈夫就能负起男人的责任了，可丈夫却丝毫没有悔改，每日在外赌博不着家。

谢依姆一个人又要养活孩子又要上班，为了支撑起家庭，她只能每天早出晚归的忙到凌晨。

唯一值得庆幸的是，谢依姆的婆婆是个通情达理的。婆婆知道谢依姆的生活过得艰难，就力所能及的帮谢依姆带带孩子。

等到女儿五岁那年，到了要上学的年纪，家里的开销增大，谢依姆就拿出这些年在工厂打零工攒下的钱，开了一个早餐店。

靠着日复一日的辛勤劳作，生活变得越来越好了，女儿如今长大也懂事了。然而就在这一切都越来越好的时候，谢依姆的家中突逢变故。

谢依姆的早餐店刚开起来没有多久，婆婆就意外离世了。婆婆离世之后，谢依姆不仅没了生活上最大的帮手，还遭到了来自外界的闲言碎语。

村里人都在背后议论谢依姆是扫把星，说是因为谢依姆命硬，婆婆跟她走得近为了帮她才早早离世的。

谢依姆的生活本来就过得很艰难，因为这些闲言碎语，她也开始怀疑自己。但是为了支撑一家人的生活，她不能停下生活的脚步。

这天，心情郁闷的谢依姆偶尔听人说起喝酒能够解愁，从前滴酒不沾的她拿起了酒瓶。这一喝，便一发不可收拾。

自从开始喝酒之后，谢依姆便一发不可收拾。生活疲惫的时候，喝上一杯白酒她就会瞬间神清气爽，早上工作之前，喝两口酒一天干活都有精神。

此时谢依姆的女儿也成年了，女儿看着谢依姆每天喝这么多的酒，担心会影响她的身体健康，劝她少喝一点。

谢依姆却觉得喝酒不但没有影响到她的身体健康，反而自从喝酒之后自己的身体还越来越好了。

从前一到下雨天谢依姆就会浑身酸痛，可现在却好了很多，而且气色还比从前好了。

说来也奇怪，旁人要是喝那么多的白酒早就醉了，谢依姆喝完了酒却从来没有醉过，两斤酒喝完还能扛着锄头去地里干活。

不仅如此，吃饭的时候，谢依姆一口酒一口饭，吃得比年轻人还多，女儿看到谢依姆的好胃口，也就不再组织她喝酒了。

此时的谢依姆只是单纯的喜欢喝酒，还没有到了光喝酒不吃饭的程度。谢依姆真正的开始以酒代饭是因为一场意外事故。

1990年的这天早上，已经六十多岁的谢依姆照常早早的起床，步行去家附近的早市上买些新鲜的蔬菜和鱼虾。

在路过十字路口的时候，谢依姆被一辆疾驰而来的汽车撞倒在路上，两眼一黑直接昏了过去。

谢依姆被紧急送到医院抢救，这次车祸给她造成了严重的伤害，不仅右腿骨折，头部还受到重创，直接凹陷进去一块。

这样严重的伤别说是老年人了，就连年轻人都得好好修养一段时间。谢依姆在因为这次车祸在床上一躺就是半年多。

幸好谢依姆有一个懂事孝顺的女儿，在卧床养病期间，女儿对谢依姆无微不至的照顾，为了给谢依姆补充营养，变着花样的给她做好吃的。

可是无论多么好吃的东西，谢依姆就好像没有胃口一样，随便吃两口就不想吃了，只闹着要喝酒。

家人惊讶的发现，谢依姆自从车祸之后就饭量越来越小，酒量却越来越大了。

一般对于老年人来说，饭量越来越小并不是什么好事。所以，女儿见此情况很担心谢依姆的身体。

为了让谢依姆能多吃点东西，女儿亲手包了谢依姆最爱吃的馄饨。可是色香味俱全的馄饨端过来，谢依姆却一点胃口都没有。

为了不让女儿的辛苦白费，谢依姆强撑着吃了几口，却还是吃不下了，闹着要喝酒。这下女儿实在没有办法了，只能给谢依姆端来白酒。一杯酒下肚，谢依姆才终于有了精神。

女儿发现谢依姆喝了酒真的精神变好了，也就不再拦着她喝酒。谢依姆没了阻拦，就开始敞开了喝酒了。

慢慢的，谢依姆就开始不吃饭，每天至少要喝两斤白酒。说来也奇怪，谢依姆每天这么喝，身体竟然没有任何问题，甚至身子骨还越来越健朗了。

这样一喝，就是三十年。随着年纪越来越大，谢依姆的酒量非但没有减少，还喝的越来也多了。

谢依姆已经九十多岁了，女儿实在担心每天喝这么多的酒会对老人家的身体造成影响。就想让谢依姆戒酒。

可是一提到戒酒，谢依姆就闹脾气，说白了就是不让喝酒不行。这样僵持下去也不是个办法，最终女儿又想到了用青红酒代替白酒。

青红酒比白酒的度数低，口感也不错，谢依姆一尝，也就妥协把白酒换成了青红酒。另外，为了谢依姆的身体健康，女儿还请来了医生给她检查身体。

按理来说，老人家每天不吃饭菜喝这么多的酒，身体应该多少有点问题。可检查结果却表示，谢依姆的身体很健康。

难道说有什么特异功能，可以免疫酒精的伤害吗？专家在经过分析之后，终于得出了答案。

原来谢依姆千杯不醉还真是天生的。谢依姆的肝脏可以产生大量的分解酶，这也是她千杯不醉的原因。同时专家也表示不要轻易模仿，如果换成其他人早就住院了。

而无论是白酒还是青红酒，都是用粮食酿成的，所以可以满足谢依姆每天所需的热量。

尾声

谢依姆之所以能够千杯不醉是因为她天生体质特殊，希望其他人不要去模仿，为自己的身体健康着想，适量饮酒、不饮酒。