长沙酒厂

上世纪八九十年代，经济发展快，白酒销量也一路开挂似的直冲云霄。虽说湖南位于华夏大地的中部，但作为白酒酿造大省，一点也不落下风。省内各地大小酒厂都曾红火过一阵，产出的白沙液、邵阳大曲、德山大曲都曾名噪一时，可惜如今大都跌落神坛，酒是人非。

当年酒厂一箩筐，哪个不是红极一时

德山大曲酒厂

湖南自古都是酒品酿造大省，酿酒历史悠久，酒类品种繁多。长沙酒厂、湘潭酒厂 、郴州酒厂、岳阳酿酒总厂、益阳酒厂、湘西吉首酒厂、永州酒厂、南县大曲酒厂、麻阳县酒厂、湘阴酒厂、江永县酒厂、慈利县酒厂、宁乡县酒厂、邵阳酒厂 、衡阳回雁峰酒厂 、常德酒厂......

慈利县酒厂

各地的大小酒厂也算“百花争鸣”，出产过的酒就更多了。长沙大曲、白沙液、邵阳大曲、德山大曲、迴雁峰大曲、南洲大曲、岳阳大曲、九嶷山大曲酒、湘潭汾酒、浏阳河小曲、怀素酒、桃花源酒、澧州大曲、酒鬼酒、岳阳小曲、贵妃醉酒、湘泉酒、武陵酒、锦江酒、龟蛇酒......

其中，出名不在少数。白沙液曾入选国宴，浏阳河曾年销20亿，武陵酒“三胜茅台”，邵阳大曲被誉为“光瓶酒霸主”......如今刷知名度，还有哪个能上榜单？

光瓶酒“头号交椅”——邵阳大曲

1957年邵阳大曲诞生。上世纪80年代末期到20世纪初，邵阳大曲走入高光时刻。当年可谓是红遍大江南北。宴会吃席，邵阳大曲是酒桌常客，深得酒友喜爱。

它的市场定位也一直很明确，就是主攻小瓶酒市场。别看它便宜，但它曾连续3年荣获“湖南名牌产品”。后来被湘窖集团收购后，邵阳大曲便有点英雄末路，甚至连本地人都不喝了。

“兼香之源”——白沙液

上世纪70年代，湖南为了解决招待用酒问题，便指派专门的人都到茅台镇和泸州学习酿酒的技术，经过多家的技术整合创新，1974年白沙液诞生。

这是一种别有风味特色的兼香型酒，其风格是典型的浓头酱尾，因为使用白沙井水酿造，就取名白沙液，还被登报宣传。

特殊的际遇让它有了和茅台、五粮液平等的地位，在市场上名声大噪，当时不少人都拿白沙液来宴请贵客，酒席、宴会上都是它的身影。

可惜的是在90年代，电视广告崛起，市场竞争激烈，而白沙液恰逢内部改制，销量日渐低迷，而为了维持酒厂的状态，甚至降低酒质，殊不知却走向了深渊。加之从溁湾镇搬走，知名度更是下滑。

曾经爆火的供销社白酒——德山大曲

德山大曲是常德当地的特产白酒，它的酒厂是在上世纪50年代由当地的多家老酒坊合并而成。1959年德山大曲诞生。早年间凭借出色的酒质在市场上小有名气，还获得了“国家地理标志”产品的称号。

但随着时代的发展，别的品牌都在寻找新的出路之时，德山大曲依旧原地踏步，以至于自身的发展受到限制，始终难以在激烈的竞争下站稳脚，于是慢慢也就走向了衰退。

武陵酒，没钱喝不起

武陵酒，曾与茅台、郎酒液并称“茅武郎”，一度辉煌无比，销往全国各地。

常德酒厂1952年建厂，原是一家酿酒的小作坊。后来，酒厂派人去到茅台酒厂考察学习，回来就开始酿造酱香型的武陵酒。武陵酒被称为是“湖南的茅台”，当年售价2.18元。

本来顶着国家级名酒的头衔，又是三大酱香名酒之一，有着大好的发展前途，但是因为经营不善还是什么原因，它跌宕沉浮几经易主：被湖南湘泉集团收购（1999年），又被泸州老窖（2003年）和联想控股（2011年），成为丰联酒业的子公司，2017年又被卖给了河北的衡水老白干。

一说起白酒，大家都会想到茅台、郎酒等。武陵酒，酒是好酒，难得最近这两年发展势头也还好，中酱、琥珀、上酱也还受欢迎。不过对于普通老百姓来说，价格不亲民，容易陷入一种“没钱的喝不起，有钱的不想喝”的尴尬处境。

“酒中元老”“一线白酒”——酒鬼酒

若说湖南酒，知名度最高的应该是酒鬼酒。前些年，各大电视台都可以看到它的广告，尤其是那句“酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉”让人印象深刻。

酒鬼酒算是极具辨识度的一款酒，其自身独创的馥郁香型“别出心裁”。作为曾经的全国十大名酒，本应发展的更好，成为湖南代表名酒，但不幸先后被塑化剂风波、“甜蜜素”事件影响到，品牌形象、销量和口碑一度停滞不前，导致人气下降，很多年轻酒友甚至都没有听过它的名字。

从1993年到2023年这30年间，酒鬼酒也先后三易其主，可以说每十年便换一次。这种长期以来的不稳定性和本身品牌名酒基因缺失，才导致了如今的局面。

湖南酒

都说“人无百日好，花无百日红”，白酒市场也是如此。当年那些耳熟能详的酒大部分已经成为时代的记忆，慢慢消失在了市场潮流中。而那些大大小小的酒厂后来有破产改制的，有改头换面的，也有被收购了继续发展的。

以前的酒还是好，都是用稻谷、小麦、高粱、包谷等杂粮酿造的，现在的白酒很多都是勾兑的，还不如喝点老家酿的米酒呢！