文|依壹Talk

编辑|依壹Talk

近年来，各行各业为了赚钱，进行不断的炒作，有炒房的、炒鞋的、炒茶叶的等等。

民以食为天，一些食材因为稀缺，被赋予了一些养生功效之后，它们的价格被炒的离谱。

下面来盘点十个曾经身处顶峰，现在却跌落神坛的顶级食材，看看你吃过几种？

第八：玛咖

“一颗玛咖顶十颗冬虫夏草。”

玛咖看起来就像是缩小版的萝卜，也可以称之为“秘鲁萝卜”。

在玛咖刚从南美洲引入我国时，因其具有一定的营养成分，被一些资本家看到了商机。

一时间，被众多的药商和保健品商炒作的天花乱坠，很多人对它的众多药效是深信不疑，摇身一变成为了“南美神药”。

当众多中老年男人听到有壮阳补肾的功效之后，抢着进行购买，销量蹭蹭上涨，简直让保健品老板开心得合不拢嘴。

一度将它吹捧到价格高达3000元/斤，可以说是智商税中的天花板......

然而纸终究包不住火，谎言总有被戳穿的那一天，一些专家站出来声称根本没有这些神奇的功效。

而且经过很多人的食用，越来越多的人跳出来称那些功效确实是夸夸其谈，甚至还有民间传闻称玛咖被笔录农民拿来喂猪。

从2011年到2015年，短短五年，玛咖经历了从每公斤收购价一两百到几千再到几十块钱也无人问津......

第七：冬虫夏草

自从上世纪90年代开始，这珠“东方神草”就已经被资本家盯上了。

因为对生长环境有着极其苛刻的要求，产量还少，所以它的价格一度被炒的比黄金还贵，所以有很多人称它为“黄金草”。

冬虫夏草的价格一次次上涨，一次次突破人们的认知范围，从几十年前的几百元/公斤硬生生暴涨到五十万元/公斤。

所以有网友调侃：它如果不能让人起死回生，真对不起它的价格。

不过近年来，我国的相关部门加大了对保健品市场的监管。

最让人想不到的是，在2015年时，国家相关部门将“名贵保健品黄金草”从保健品名单中移除掉了。

虽说追捧冬虫夏草的群众近几年已经没有那么疯狂，但是它的价格依旧让很多人高攀不起，高达20-30万元/公斤。

第六：燕窝

早在明朝时期，燕窝就在权贵中就已经非常流行，因为燕窝比较稀缺，它可以说是特权阶层身份的象征。

所以这也是资本家炒作的一个点，以此来证明燕窝的价值。

近些年来，对燕窝的炒作越来越多，铺天盖地都是燕窝的广告，网红明星的直播间也都是在大量销售。

从“一燕难求”到多处售卖，燕窝的价格已不再是天价。

而且在网上售卖的燕窝还频频出现翻车的情况，“假燕窝”时有发生。

第五：紫甘蓝

在本世纪初，当世界卫生组织发布了营养蔬菜排行榜以后，资本家看到它排名第三，瞬间嗅住了商机，开始对它进行炒作。

因为它含有一定的营养成分，便盯着它的功效，进行肆意夸大，号称“女性保护神”。

美容养颜抗衰老，促进身体健康等等，从几毛钱一斤的价格，直接升到30一斤。

不过时间久了，专家们就出来辟谣了，虽然紫甘蓝确实有一些营养价值，但是远远达不到吹嘘的功效。

在这之后，紫甘蓝的价格就渐渐下降了。

第四：阳光玫瑰

大家有没有发现，今年阳光玫瑰的价格可谓是直接打到了“骨折”。

阳光玫瑰味道清甜，口感爽脆，细细品尝还有浓郁的花香，自从2006年注册以来，一直都是日本的明星品种。

2015年，我国引进后，阳光玫瑰的售价一度被炒到每公斤500元，可以说是“葡萄中的爱马仕”，让农家赚的盆满钵满。

火热的市场把人们冲昏了头脑，很多人为了产量，在一颗藤上保留了大量的果实，并且大量种植，甚至还没完全成熟就已经被经销商拿去售卖。

到了2019年，阳光玫瑰的价格就已经跌到了20-30元/斤。

到了今年，价格更是跌到了谷底，我们这里一些品质不太好的，十元三斤，品质好的也就7元/斤。

跟风种植，只顾产量，品质是一点也没保证，很多人品尝过阳光玫瑰之后，用四个字形容就是“甜得发腻”。

皮厚，没有葡萄味道，除了甜还是甜......

第三：牛油果

牛油果作为一个超级网红水果，可谓是水果中的“贵族”，营养成分确实挺丰富。

很多吃过牛油果的人，都称它是“最难吃的水果”，很多人吃了感觉反胃恶心。

如果单单作为日常食用的水果，很少人会喜欢购买。

但是当它被资本家冠以瘦身减肥的称号后，无数减肥人士为了瘦身，疯狂购买，即使价格一度高到一颗50元。

相比于其它水果，牛油果的糖分不多，但是脂肪量很高。

要说能减肥，其实是因为它的饱腹感较强，但是吃的多的话，热量一点也不低，可能不瘦反胖。

随着时间的推移，大众对牛油果的认知越来越清晰。

再加上很多人不会吃它，抱着尝试心买回家后觉得很难吃，所以它的价格渐渐降了下来，一些超市售价10元两个。

第二：鱼子酱

鱼子酱食用历史距今已经有2000多年，深受贵族阶层的喜爱。

最早的时候的鱼子酱是特供品，是权利的象征，只有钱是没有资格品尝的。

500多年前，鱼子酱开始流入市场，只要你愿意一振千金，便可以品尝到世界上稀有的美味。

鱼子酱被称为世界三大珍馐之一，曾经最顶级的鱼子酱价格一度高达15万元一小勺。

所以将它称之为“贵族餐桌上的黑色珍珠”一点也不夸张。

但自从鱼子酱流入国内后，我国竟然将它的价格渐渐打下来了。

短短20年，我国就成为了世界上最大的鱼子酱生产国，因为产量的增加，鱼子酱的价格就开始大跳水。

虽说鱼子酱对于很多人来说还是很贵，但是它的价格至少从十几万元一小勺到了十几万每公斤。

一些便宜的鱼子酱，99元一小罐，从遥不可及到很多人都能够品尝购买......

第一：松露

俗话说，物以稀为贵。

如果要用“尊贵”来形容一种食材，那么松露必能上榜。

虽然看起来平平无奇，又黑又土，却在欧洲被誉为“餐桌上的钻石”，搭配着精致的餐具，混迹在高端米其林的餐桌上。

黑松露对生长环境非常挑剔，因为稀有，所以价格在欧洲一直高居不下。

然而在上世纪90年代，在我国四川、云南交界的金沙江流域，发现了黑松露的踪影，且数量还挺多。

不过在最初，因为很多人不认识它，并且看起来黑乎乎的，压根儿没想过能吃而且是天价食物。

所以一些当地人直接拿它来喂猪，也称它为“猪拱菌”。

被誉为“菌子王国”的云南，松露这种菌对他们来说不过是众多菌类中的一种，100元随便买，要多少有多少......

以上的食材你们吃过几种呢？是否掉入了资本家的“大坑”之中......

除此之外，你们还知道哪些呢？欢迎积极留言讨论！

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