一直以为广东最美的城市是深圳，直到来到茂名

茂名市的名称来源于潘茂名。隋朝开皇十八年（598年），先用潘茂名其名命名茂名县，唐太宗贞观十八年（644年）又把南宕州以潘茂名的姓命名为潘州。1958年5月12日，成立茂名市政筹备处。1959年3月22日，国务院决定设立茂名市（县级）。1975年，升格为地级市。

潘茂名是西晋永嘉年间的人物，他年轻时喜好游玩，怀有游历神州大地的愿望。在永嘉年间，他束装起行，一路往东北而去。在经过新都（今浙江淳安县）石室时，他邂逅了道士，并拜他们为师，学习炼丹和养生之法。

茂名的大海

后来，潘茂名在建康（今南京）拜谒求教于茅山道士张玄宾。学成归来后，他穿越岭南，经过高郡主山（今高州城东一带的群山）时，见此地峰峦起伏、葱郁青翠、远离尘世，便选择在此隐居修炼。

潘茂名的事迹中最为人称道的是他的医术。地方屡次大旱，他心系苍生，带领乡民前往龙湫岩祈雨，解除旱灾。他还用自己炼制的神效丹药救治百姓，驱除瘟疫。据说他还用沉香炼丹制药。他不仅是一位道家高人，更是一位心系百姓的医者。

以一个人的名字命名一个城市本身体现着重情义、懂得感恩。

茂名，这座古老而充满活力的城市，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在南海之滨。这里的人们，以重情义、懂得感恩而著称，他们的品质和行为深深地感动着我。

茂名，这片土地上，还流淌着一种深厚的文化——好心文化。它源于西晋潘茂名的“济世有奇诀，救人须用心”，提炼于冼夫人的“唯用一好心”，历经千年的沉淀与传承，成为茂名人民心中的瑰宝。

好心文化，是一种博大精深的精神内涵。它倡导善良、真诚、宽容与奉献，是茂名人民在长期的历史进程中形成的独特品质。在这里，人们以善良为底色，以真诚为灵魂，以宽容为胸怀，以奉献为使命。他们用自己的行动诠释着“好心”二字，让这片土地焕发出温暖的光芒。

在茂名，好心文化体现在每一个细节之中。无论是邻里之间的互助，还是陌生人之间的关爱，都流露出茂名人民的好心品质。他们乐于助人，关心他人，用自己的行动传递着温暖与力量。这种精神力量，让茂名人民在面对困难时更加坚强，更加勇敢。

好心文化还体现在茂名的经济发展中。茂名人民在追求经济发展的同时，不忘初心，坚守道德底线。他们诚信经营，公平竞争，用自己的实际行动诠释着“好心”二字。这种精神力量，让茂名经济持续健康发展，为社会作出了积极贡献。

好心文化更是一种信仰和精神寄托。在茂名人民心中，“好心”是一种信仰，一种精神寄托。他们相信，只要用心去做好事，就能收获满满的幸福与快乐。这种信仰和精神寄托，让茂名人民在面对生活的种种挑战时更加坚定、更加从容。

茂名的好心文化，是一种独特而丰富的精神财富。它不仅让茂名人民在面对困难时更加坚强、更加勇敢，也为社会注入了积极向上的力量。让我们共同传承和发扬茂名的好心文化，让这份美好永远传递下去！

茂名市，别称南方油城，广东省辖地级市。地处中国南海之滨，广东省西南部，背靠祖国大西南，背山面海，地势北高南低，由东北向西南倾斜。全市行政区域土地总面积11427.63平方千米，下辖2个市辖区，代管3个县级市。截至2022年末，茂名市常住人口623.82万人。

茂名是一座拥有全地形特征的中国优秀旅游城市；拥有滨海度假游、冼夫人文化游、潘茂名康养游、美丽乡村风情游、山地体育休闲游五大特色旅游板块。茂名是”三个代表“重要思想的发源地、“中国综合实力百强城市”“国家园林城市”“国家森林城市”“中国优秀旅游城市”“中国月饼名城”。

茂名市是广东省农业大市、全国水果第一市和全球罗非鱼之都，是经济大市、商贸大市。 茂名是一座因油而生，因油而兴的城市。 茂名处于粤港澳大湾区、北部湾城市群和海南自贸区的交汇地带，优势叠加效应明显。 茂名以积极开放姿态融入粤港澳大湾区经济圈发展，紧抓机遇，致力打造大交通新格局。

茂名有很多美食，有机会一定要尝试一下噢：

高凉菜“十大名菜”：

1. 山姜头焗乳鸽：这是广东省茂名市高凉菜中的一道特色菜。乳鸽经过山姜头的腌制和焗烤，口感鲜美，香气扑鼻，味道独特。

2. 镇隆杨桃鸭：这道菜以当地特有的黄泥鸭为基础，搭配杨桃的酸甜味，口感鲜嫩，清爽解腻。

3. 世文金猪：这是茂名市世文食品有限公司的特色产品，选用当地优质的猪肉，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美，肉质鲜嫩。

4. 益盛盐焗鸡：这道菜以当地鸡为基础，经过盐焗工艺，鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。

5. 香煎墨鱼饼：这是一道以墨鱼为原料的煎饼，口感鲜美，香气扑鼻。

6. 川芌白芷蒸水库鱼头：这道菜以当地水库的鱼头为基础，搭配川芌和白芷等中药材，口感鲜美，具有药用价值。

7. 隔水蒸鸡：这是一道以当地鸡为基础的蒸菜，口感鲜嫩，清香可口。

8. 电白蚝炸鳝炸：这是一道以电白蚝和鳝鱼为原料的炸菜，口感鲜美，香气扑鼻。

9. 白灼水东芥：这是一道以当地芥菜为基础的白灼菜，口感清爽，清香可口。

10. 镇隆鱼古：这是一道以当地鱼古（一种小鱼）为基础的菜肴，口感鲜美，香气扑鼻。

高凉菜“十大名小吃”：

1. 古法淮山糕：

古法淮山糕是茂名高州的特色美食之一。它采用传统的制作工艺，将淮山（又称山药）磨成粉，加入适量的水搅拌成糊状，再加入糖、鸡蛋等原料，搅拌均匀后倒入蒸笼中蒸熟。蒸出来的淮山糕呈金黄色，口感软糯香甜，具有补脾肺、益气养阴的功效。

2. 播扬灰水籺：

播扬灰水籺是化州的传统小吃之一，主要原料是糯米和灰水。制作时，将糯米浸泡在灰水中，然后蒸熟，再包入豆沙等馅料，最后蒸熟即可食用。灰水籺口感软糯，馅料香甜可口，是当地人喜爱的美食之一。

3. 簸箕炊：

簸箕炊是粤西地区的一种传统小吃，主要原料是米浆和各种调料。制作时，将米浆倒入簸箕中，蒸熟后取出晾凉，再切成小块，蘸上特制的酱料食用。簸箕炊口感软嫩，味道鲜美，是粤西地区非常受欢迎的小吃之一。

4. 化州糖水：

化州糖水是广东省化州市的传统甜点之一，种类繁多，包括凉粉、绿豆沙、番薯糖等。这些糖水口感清甜爽口，具有消暑解渴的功效。其中，凉粉是用绿豆粉制成的透明胶状食品，口感爽滑细腻；绿豆沙是用绿豆煮成的沙状食品，口感绵软香甜；番薯糖则是用番薯煮成的甜品，口感软糯香甜。

5.柴枪粉：

柴枪粉是茂名市高州的一道传统小吃，由大米制品制成。其制作过程十分讲究，选用优质大米，经过石磨反复研磨成幼嫩米浆，再倒入特制的蒸压煲中蒸制。当米浆成块状时取出，用特制工具切成条状，即为柴枪粉。柴枪粉口感爽滑、柔韧，搭配各种调料和配料，如花生碎、芝麻、辣椒油等，味道鲜美独特。

6.薯包籺：

薯包籺是茂名市高州的一道传统小吃，以番薯粉为主要原料。制作时，将番薯粉和水混合搅拌成糊状，再加入葱花、花生碎等调料，搅拌均匀后倒入特制的蒸笼中蒸熟。蒸出来的薯包呈半透明状，口感软糯、香甜可口。在食用时，可以搭配花生油、酱油等调料，或者加入豆芽、辣椒等配料，增加口感和风味。

7.化州牛杂：

化州牛杂是茂名市化州市的一道传统美食，以牛的各种部位肉为原料制作而成。其制作工艺十分独特，将牛的肉、筋、皮等部位经过精细处理后，再加入各种香料和调料煮制而成。化州牛杂口感鲜美、肉质鲜嫩，搭配独特的酱料和调料食用，风味独特。

8.食惯嘴粉：

食惯嘴粉是茂名市高州的一道传统小吃，以大米制品为主料制作而成。其制作工艺十分讲究，选用优质大米经过石磨研磨成幼嫩米浆，再倒入特制的蒸压煲中蒸制。蒸出来的食惯嘴粉呈半透明状，口感软糯、香滑可口。在食用时，可以搭配各种调料和配料，如辣椒油、芝麻、花生碎等，增加口感和风味。

9.霞洞豆饼：

霞洞豆饼是茂名市高州的一道传统小吃，以黄豆为主要原料制作而成。其制作工艺十分独特，将黄豆浸泡后磨成豆浆，再加入各种调料和配料搅拌均匀后倒入特制的模具中蒸制而成。蒸出来的霞洞豆饼呈金黄色，口感软糯、香甜可口。在食用时，可以搭配各种调料和配料，如辣椒油、芝麻、花生碎等，增加口感和风味。

10.高州豆芽粉：

高州豆芽粉是茂名市高州的一道传统小吃，以绿豆芽为主要原料制作而成。其制作工艺十分独特，将绿豆芽经过处理后加入各种调料和配料搅拌均匀后倒入特制的模具中蒸制而成。蒸出来的豆芽粉呈半透明状，口感软糯、香甜可口。在食用时，可以搭配各种调料和配料，如辣椒油、芝麻、花生碎等，增加口感和风味。

茂名特产：

银妃三华李：李中之王

　银妃李因果实成熟后，表皮覆盖有一层薄薄的“银霜粉”而得名，是三华李中最好的品种，被誉为“李中之王”，有“岭南十大佳果”之称

电白沉香

电白沉香历史悠久，宋朝丁谓的《天香传》记载：“雷、化、高、窦亦中国出香之地，比海南者，优劣不侔甚矣。

沉香，是瑞香科植物白木香，既有抗菌消炎、镇静安神等药效，又有收藏、品香等文化价值。

化橘红

化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

化橘红主产于中国广东、广西、湖南，一般栽培于丘陵或低山地带；喜气候温和，热量丰富，雨量充沛，土地肥沃的地区，一般采用种子繁殖、圈枝繁殖、嫁接繁殖、压条繁殖、假植繁殖。

化橘红记载始于明万历年间的《高州府志物产》，《本草拾遗》中记载化痰止咳、风寒咳嗽为橘红的首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，也可用于脾胃气滞，脘腹胀满，食少吐泻，消化不良，燥湿化痰，恶心呕吐，四肢沉重，白带增多，咳嗽气逆等症状，但需注意体虚、肺热者忌服用化橘红。

化橘红为广东道地药材“十大广药”之一。2006年12月31日，原国家质检总局批准对“化橘红”实施地理标志产品保护。2023年11月13日，据国家知识产权局官网消息，茂名的《擦亮化橘红地标名片，谱写乡村振兴新篇章》被确定为第二批地理标志助力乡村振兴典型案例，是本次广东省上榜的3个案例之一。

茂名荔枝

茂名位于广东省西南部，地处南海之滨，气候温暖湿润，土地肥沃，适宜荔枝的生长。茂名市种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年。

茂名市的荔枝品种繁多，其中以白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍等品种最为著名。这些品种的荔枝果肉鲜美、甜度高，口感爽脆，深受消费者喜爱。

茂名市的荔枝种植面积广阔，产量丰富。在茂名市，荔枝不仅是一种水果，更是一种文化。每年的荔枝节期间，茂名市都会举办各种庆祝活动，如荔枝品尝、荔枝文化展览等，吸引了大量游客前来观赏和品尝。

茂名龙眼

茂名市龙眼种植历史确实非常悠久，最早可以追溯到汉代。在唐代，茂名市的龙眼更是被列为朝廷的贡品，这足以证明当时龙眼在茂名地区的珍贵和重要地位。

明代名医李时珍在《本草纲目》中对龙眼进行了详细的描述，称其具有“开胃健脾，补脑益智”的功效。这一描述不仅体现了龙眼在中医理论中的重要地位，也表明了茂名地区的龙眼种植技术已经相当成熟。

此外，《后汉书•和帝纪》中也记载了有关茂名市龙眼的故事。其中提到南海（即今高州沙田）曾向朝廷献上龙眼，而皇帝则下令太宫不再接受献贡。这一记载不仅说明了当时龙眼的珍贵，也展示了茂名地区龙眼种植业的繁荣和影响力。

茂名市的龙眼种植历史悠久，品种优良，且在中医理论和古代文化中都占有重要地位。如今，茂名市的龙眼已经成为当地的一大特色产业，为当地经济发展和农民增收做出了积极贡献。

罗非鱼

茂名市是中国最大的罗非鱼生产基地和全国最大的罗非鱼出口加工基地，被誉为“中国罗非鱼之都”和“世界罗非鱼产业优势核心区”。茂名市主要分布于高州、化州、茂南三个县级行政区的罗非鱼“金三角”产业基地已基本建成，养殖面积约30万亩，年产量达20多万吨，产能约占全省1/3、全国1/8、全球1/12。茂名罗非鱼年产量约占全国的九分之一，占全球的十二分之一。此外，茂名还有着丰富的美食文化，其中以罗非鱼为主料的特色美食有很多种，如碳烧罗非鱼、清蒸罗非鱼等。

茂名十景：

放鸡岛

位于茂名市电白区水东镇东南14.5公里。原名汾洲山，又称湾舟山。传说秦末原兴化县总管陈桂病危，有道士说“可上鸡岭寻仙草医之”，其子陈文玉便去寻找仙草，因见此岭如雄鸡伏地，故名放鸡岭。后也有人称之为分界岭的。岭下有个渡口，叫放鸡渡。渡口对面海滨有一个小岛，叫放鸡岛。放鸡岛是一个旅游胜地，岛上风光秀丽，景色迷人。#文章首发挑战赛#​#2023年度创作挑战#​

高州水库

茂名森林公园

位于茂名市西郊，离市区仅12公里，面积4500多亩。拥有1500多种植物和200多种动物和昆虫。森林公园内建成了包括广场、人工湖、槟榔园、百果园、鳄鱼池、绿道等景点。公园不但风景优美，还是休闲和运动的好去处。

天马山生态旅游区

电城冼太庙

茂名露天矿生态公园

粤西植物园

千年古镇——电城

高州仙人洞旅游景区

茂名倒流湾