2024年夜饭，不知道做什么菜，教会你这8道菜，好吃到停不下来

1.香辣鸡翅

香辣鸡翅是一道口味辛辣且香气四溢的菜品。

它以鸡翅作为主要原料，经过腌制后油炸至外酥里嫩。

再配以香辣调料进行翻炒，使得鸡翅入味鲜香，口感鲜嫩多汁。

2.虾丸炸蛋

虾丸炸蛋是一道美味可口的菜品。

它以新鲜虾肉制成虾丸，搭配鸡蛋一同炸制而成。

虾丸口感弹嫩，鸡蛋外酥里嫩，相互搭配形成了独特的口感和味道。

3.鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道具有川菜特色的经典菜品。

它采用猪肉切丝与鱼香调料炒制而成，色香味俱佳！

鱼香肉丝的酱汁呈红亮色，麻辣酸甜，口感丰富，肉质鲜嫩。

4.虾仁五花肉

虾仁五花肉是一道将虾仁和五花肉结合而成的美食。

它采用先将五花肉切片，加入适量调料煮熟后，再将虾仁剁成茸，涂在五花肉片上。

再进行烹制，使得鲜嫩的虾仁和五花肉完美结合。

5.椒麻鸡

椒麻鸡是一道香辣可口的川菜名菜。

它选用鸡肉为主要材料，搭配椒盐和花椒进行炒制。

椒盐赋予了鸡肉酥脆的口感，而花椒则增添了微辣的风味，两者相互融合，使得椒麻鸡具有浓郁的香气和独特的口感。

6.香辣扇贝

香辣扇贝是一道口感鲜嫩、味道香辣的海鲜菜品。

它选用新鲜的扇贝，用香辣酱汁腌制并煎炒而成。

扇贝的鲜甜与辣味的调和，形成了独特的风味，给人们带来了美好的味觉享受。

7.香辣油豆腐

香辣油豆腐是一道以豆腐为主料，添加香辣调料炒制而成的菜品。

豆腐炒至外酥内嫩，配以辣椒、花椒等香辣调料，使得豆腐入味鲜香，口感柔软，香辣味浓郁。

8.香辣鸡蛋

香辣鸡蛋是一道简单又美味的菜品。

将鸡蛋打散后加入适量的香辣调料炒制而成。

鸡蛋炒至酥嫩，香辣调料增添了辣味和香气，使得香辣鸡蛋成为一道下饭的美味菜品。

马上快过年了，希望大家动动手，做出美味佳肴！！