以色列现状，带你看看真实的以色列

以色列是一个十分独特的国度，是世界上唯一一个消亡了两千年而又重新复国的国家，也是联合国成立后根据安理会决议诞生的“头胎”国家。随着最近加沙地区局势愈发严峻，以色列又一次被推到了风口浪尖上，那么以色列的现状如何，去年有幸去了一趟，带给大家一个真实的以色列生活。

1.怀着对以色列的向往，我们参加了一个从约旦中部进入以色列的旅行团。入关之前，全陪导游一再对我们嘱咐：以色列的海关检查十分严格，我们在约旦购买的美容护肤死海泥必须拿在手里，个人箱子更不能上锁。导游的叮嘱让大家对以色列的倍感敬畏。不过，真正到了入境查验护照时，那个迷人的以色列女关员冲我一直笑，让我倍感亲切，很顺利的通过了。

2.与西欧经常沉闷的天气相比，以色列几乎全年都沐浴在阳光下，我们去的特拉维夫和耶路撒冷每年平均的日照时间都超过了3300小时，耶路撒冷每年平均降雨量为554毫米。这就意味着生活在以色列会有很多机会在外出游玩，去海滩和享受日光浴，并且产出诸多优质的新鲜农产品。

3.犹太人的聪明才智为世人所公认，不少人认为，在以色列生活需要有很高的智商，甚至得耍点儿小聪明。其实，生活在这个以犹太人为主的国家里，只需要根据别人给出的各种提示，按部就班，生活会很方便。走在马路上，举目望去，路边都是有关路況的提示牌，譬如“下坡路段要慢行”、“要扶着老人过马路”、“再走10米就是过马路绿灯请求按钮”，等等；这些提示牌要么只是简明易懂的卡通画，要么在卡通画周围用希伯来语、阿拉伯语、英语予以说明。

4.每个以色列成年男子在18岁时必须至少参军三年，女性两年。只有在义务兵服役结束之后，青年人才能真正开始自己的生活并决定他们希望从事的职业。但是学习一个专业往往需要两到五年的时间，因此大多数以色列人在25岁时才开始工作。以色列的女兵都很酷，可以用英姿飒爽来形容。

5.我们所住的以色列酒店服务非常周到，房间的水龙头的手柄上由小到大依次排列着红、蓝两色的小圆点，清楚地标明出水的温度。入住时酒店服务员同时给了我一张电子钥匙和一把金属钥匙，并告诉我：如果电子钥匙失灵了，可以使用金属钥匙。晚上，打开电视机收看天气预报，美女主持人用甜美的声音报道：“明天的天气与今天相同。”太简明扼要了。

6.以色列人平日衣着随便，但每逢安息日(即周五日落到周六日落时分)和宗教节日，他们的穿戴十分讲究，极端正统教徒还穿上黑袍，带上宽檐儿黑帽，手持经卷到犹太教堂做祈祷。在耶路撒冷的宗教人士有的还要到西墙——古犹太圣殿遗址去祈祷。从星期四下午起，以色列人便开始采购安息日的食品和鲜花。

7.在来以色列之前，很难把这里和美食联系到一起，但是《圣经》却赞誉这里是“牛奶与蜂蜜的土地”，意思就是说各式各样的食品，层出不穷，丰饶富裕。其实，以色列的食品烹饪可以追溯到三千年前，受到欧洲，中东，北非，拉丁美洲和亚洲的深远影响，不同的烹饪艺术和迥异的饮食习惯汇集在一起，渐渐形成自身的烹饪风格。在导游的强烈推荐下，我们品尝了被称之为国菜的美食——鹰嘴豆泥，用当地的鹰嘴豆配上芝麻酱、蒜和柠檬，当地的以色列人通常在早餐时吃，但是保质期很短，只有几个小时。

8.以色列不到800万的人口，拥有3.8万名科学家，国土面积仅相当于我们的半个珠三角，但它的高科技部门贡献了总就业的百分之十，经济总量的百分之十五，以及出口的百分之五十。至于研发经费占GDP的百分之四点二，雄踞全球第一。其他如初创企业、风险投资以及在纳斯达克上市的公司数量，都名列世界前茅，令人惊叹！

9.经过导游的介绍我们才知道，世界上第一台手机是在以色列开发的，在手机通讯中，不论是中国移动、联通还是其他通讯运营商，短信都是通过以色列依赛通讯先进的 XDSL宽带技术或其换代产品DCME和VOIP技术传送的，拷贝资料用的U盘、餐桌上的樱桃番茄也出自以色列的移动储存技术和育种技术，如今使用的胶囊胃镜的发明人是以色列导弹科学家葛瑞尔.爱登。

10：当我们来到以色列时，最初对在街上看到的大量枪支武器感到震惊。导游对我们解释说说这在当地是非常正常的。因为几乎每个家庭都有男性成员在军队中服役，无论是在正规军还是预备役，而当这些人在不值班时会允许把武器带回家，有权使用武器进行自我保护。

11.以色列人民还是愿意生育的，平均每个家庭有2到3个孩子，这使得父母双方都必须工作以保证生活质量。但是政府给与了极大的支持，以色列有完善的小儿日托、幼儿园、学前班和学校教育体系，小儿日托和幼儿园是收费的，每年的费用在 1,100 美元到 2,200 美元之间，取决于全天还是半天，学前班和中小学宗教学校和世俗学校，两者都是免费的，家长可以自愿选择，大学的学费相对也比较优惠。

12.在以色列，家长同样关心孩子的学习，在意孩子的学习成绩，但他们并不会为分数而焦虑，而是更重视培养孩子的独立个性和思考能力。家庭教育在以色列家长眼里，有着与学校教育同等重要甚至更为重要的地位。在以色列不论是小学还是中学，放学早是惯例，即便高中也是如此。一到下午，就可以看到大街上成群结队的中学生背着书包，一边吃冰激凌，一边快乐地聊天，或者聚在一起策划项目。

13：我们的导游有3个漂亮可爱的女儿，大女儿上高中，二女儿上初中，最小的上小学。照顾女儿们的日常，他乐此不疲。“他从不担心女儿们的学业，因为她们学校的老师都很负责，尤其是在疫情期间，老师们在远程教学和跟踪学生的学习进展上花费了很多精力。以色列人很不理解我们的孩子需要去上那么多的补习班，他们认为这些都应该是在学校里学习的东西。

14：在以色列期间我们游玩了加利利湖，这里被被誉为以色列的生命之水。加利利湖是通用的英语称呼，阿拉伯人管它叫“太巴列湖”（Tiberias），因为湖的西侧是著名的旅游城市太巴列，犹太人则称它为“肯纳瑞特湖”，意为竖琴，因湖形酷似竖琴。加利利水源丰沛，水产资源也颇为可观。《圣经》传说，当初耶稣让他的高徒彼得将湖中的每种鱼各捉一条，彼得竟捉了153条，其中最有名的一种就以他的名字命名。今天，彼得鱼已成为一道招徕食客的名菜。

15：以色列是第一个积极宣传健康身体形象的国家，在2012年颁布的国家法律明确禁止体重不足的模特参与广告和走秀。根据法规定律，只有BMI为18.5或更高的男性和女性才能从事模特。政府希望通过以法律的形式阻止国家的年轻人为追求极端的美而牺牲健康。

16：以色列有200多家博物馆，每年接待数百万游客，是世界上人均博物馆数量最多的国家。耶路撒冷的以色列博物馆是该国最著名的博物馆之一，以其出色的宗教艺术和手稿、雕塑以及以色列艺术和文物收藏而闻名。