80 岁脑不萎缩，90岁不痴呆，常吃2样补脑菜，头脑灵活，记忆好！

一、黄花菜：黄花菜焖五花肉

黄花菜焖五花肉：黄花菜，这小小的食材，富含丰富的维生素C和膳食纤维，不仅能促进消化，还能为你的菜肴增添一份清新的色彩。五花肉，作为中国烹饪中的经典食材，其肥瘦相间的肉质，经过焖煮后，散发出诱人的香气。黄花菜与五花肉的搭配，既满足了人们对肉类的渴望，又保证了蔬菜的营养价值。

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二、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋焖鸡腿

鹌鹑蛋焖鸡腿则是另一种风味的美食体验。鹌鹑蛋，小小的身躯蕴含着丰富的营养，其蛋白质、维生素和矿物质含量均高于普通鸡蛋，更值得一提的是，它们还具有改善记忆力的神奇功效。鸡腿，作为人们喜爱的肉类食物之一，其肉质细嫩，滋味鲜美。将鹌鹑蛋与鸡腿相结合，既有蛋的营养滋润，又有肉的鲜美口感。

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