文|不知名哲学家

编辑|不知名哲学家

又一巴掌大的小店月赚十万的消息迅速在网上蹿红，“两元面包店”真的这么赚钱吗？

每个城市都出现两元面包热卖的消息。

据悉近一个月时间就已经遍地开花，甚至有很多“两元面包店”已经开启了“全国连锁”。2元面包旁边一般会有小字标明牌子，很少有人发现而已。

靠2元面包就能发家致富？

一个来自农村的95后姑娘一个月存了6万，每日的销量都是四千多元，每天都人满为患。

视频中老板娘展示出不同品种的面包的制作过程，每日都会发出记录赚钱的日常。

95年的女生也认为这是一个好机会，放弃对口专业开启“2元面包”的创业之路。日销量表示稳定在四位数。因为没想到卖这么好，基本上很早就卖完了，一个人的力量是有限的，所以将父母也请过来一起帮忙。

一位宝妈想要创业，对于面点很感兴趣，没想到“2元面包”这么赚钱，就是表示太“累”了，每天的生意做不完。

日赚三千是否靠谱?

看到面包店的生意火爆程度，众多想要离职创业的人都坐不住了。因为看起来成本不是很高，一般人都能接受。

而且这个“2元面包”对于很多吃够了包子油条的老百姓也是换换口味，应该是不愁销量的。

有很多非常成功的“两元面包”表示可以加盟我们，还有只收学徒的。

面包加盟的费用竟然要花到几千上万元，学习整个制作流程和管理店铺，加盟店的选择好一点，有很多半成品材料，能减少人工成本和时间成本，满足量产的需求。

最早的2元面包店

火遍全国的“2元面包店”可以追溯到一个济南的小门店，小店主表示为了能多卖点面包才选择低价倾销的策略。

市面上甜点面包房数不胜数，味道好吃品种还多，但是他们没有我的价格低，也没有我起的早。小店主的主要销售对象是早上来不及做饭或者想换换口味的人。

店主每日的生意都很不错，周围纷纷有人竞相模仿，“2元面包店”的风潮逐渐向整个山东蔓延，在网络发达的今天，在看到“2元面包店”好想法的人们也把面包店开起来。

选址很重要

“选择大于努力”，位置选的好是开店最重要的事情。再加上响亮的“2元面包”冲击人们的眼球，客人不由自主就会进入店里。

开店的人都知道，首先要踩点人流量。观察每个时间段该位置的人流量情况如何。一般好的店面在繁华路段，人流量密集；离自己的目标客户近。

像“2元面包店”直接选择在居民楼多的地方、办公楼旁边、学校门口附近等等。

两元面包店所需面积不大，只需要简单的装修就可以了。

整个装修的重点都是大大的“两元面包”招牌。简单四字，就是硕大的广告牌，让路人都能一眼记住。

为什么两元店面包不赚钱

现在“2元面包”的利润逐渐下降。开面包店有三大重要支出。首先，面包店的租金，租金要提前交够半年到一年甚至更久。

其次是制作机器，很多简单的面包店的机械化并不高，有很大一部分没有准备足够的资金，选择更多出卖自己的劳动力。

用更多的时间去完成面包的制作。但是同时也可与主打手工制作为自己的独特之处进行强调。

最后就是竞争者增多，这是“2元面包”逐渐下滑利润的主要原因。

市场出现竞争者，会有大量的客户量减少。这就需要店长想方设法吸引更多顾客。

选择加盟还是自己干

短短时间开始火遍全国的“2元面包”也已经有了做的很好的牌子。

很多牌子已经实现机械化生产。口味的种类已经变得多种多样。“2元面包”也开始有了2-6元不同价格的产品。进货成本大大增加，还要交一大笔加盟费。

首先要会制作面包。可以自己寻找专业的烘焙学校进行深入学习，也可以跟着网络上已经火爆的店进行学习。学习他们是怎么自己制作的，了解他们整个生意如何运转，学到技术后自己生产。

加盟和单干这两个选择意味着不同的道路。

因为如果销量高的情况下对生产力的要求很高。店主要早起揉面揉多久，还有其他步骤，这些都是属于体力活，这并不一定符合所有创业者的要求。

加盟店的流程更为成熟，批发半成品、成品可以让连锁店的销量提高很多。

两元店是否是骗局吗？

刚开始的几个店肯定是很赚钱的，首先他们的店铺有已经成熟的技术和稳定的客源。

第二他们补充了低价面包市场的空白，他们的生存空间很大。

第三他们对于网络善于利用。吸引了一大波看到他们的创业点子的前来送学费，还可以开启直播赚钱。从制作流程到招待客户都可以进行直播赚钱。

隔着网络我们是不能确定赚钱的情况是否真的真实。如果真的打算去做“2元面包”不妨去了解当地是否有已经正常经营的“2元面包”。

我们可以进行实地考察，观察是否有客流和利润。有的地方对面包并不偏好，这是存在地域差异的。附近没有的话直接找想要了解的网络上的店铺，找到他们的地址直接观察和学习。

加盟存在风险

大家都知道加盟需要一大笔投入。但是有的时候这笔投入可能换来一个“钱财两空”。

选择错误的加盟商将会面临花了一大笔钱啥都没学到，就算描述未来再好也不能轻易相信。

有些加盟店并没有相关经营许可证，加盟者随时都有可能面临加盟店随时跑路的风险。

很多网上热销的店如“轻森”“羿南”“爆囧”都没有资质。其中“爆囧”表示无奈，自己开店时间很短，还没来得及办资质，但是生意很火爆，是可以期待的。

就算很小心有些时候防不胜防。有的品牌为了提前开启连锁会有“假”资质会出现。可能我们都不太了解，未满足“两店一年”备案条件的加盟品牌，相当于在未获得市场检验的情况下开展特许经营业务，所以很多店是刚开的不可能有资质。

下面有来自网络的某加盟店的加盟价格，可以了解一下。

2元面包的可取之处

2元面包也是顺应时势的产物。它的口味和价格都很不错。现在普遍卖的面包有很多都是夹心的，这种简单容易做，让顾客有多种选择不会轻易吃腻。

现在摆摊之风兴起，前一段时间还有很多摆摊卖三明治的，这个也有异曲同工之妙。如果资金不足又能做出简单的手工面包，可以选择在学校附近摆上这样的面包，摆上“2元面包的标识”，也是减少投入情况下的一次大胆尝试。

无论是做哪个食品，都需要自身有健康证、食品检验许可证等等，毕竟对于每个顾客来说，健康比低价更重要。食品安全无小事，这也是衡量一个产品最重要的标准。

2元面包可以成为创业的一个选择，2元创业是否适合你，是否能真正赚钱都是需要经过深思熟虑的，如果无法决定就先摆个小摊。不要盲目跟风，被割韭菜。

相信经过思考最后，你会有自己的选择。如果你身边开了一家“2元面包”你会进去买吗？

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