大雪至，仲冬始，进补要吃这些→

今

日

大

雪

时光飞逝，转眼大雪节气已到。《月令七十二候集解》曰：“大雪，十一月节。大者，盛也，至此而雪盛矣”。由此，仲冬时节正式开始。

到了大雪时节，我国南方降雪量较小，北方已是千里冰封。

大雪时节的到来预示着正式进入了冬季最冷的时候，人们开始为了过冬储备粮食，身体也需在做好防寒保暖的基础上，加强营养，增强机体抗寒能力。那么大雪进补该吃些什么呢？

红黏粥

大雪以后气温逐渐变冷，北方民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯小米粥度日。小米粥有滋阴养血，和胃安神等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。

大白菜

大雪节气期间空气特别干燥，寒风还会让不少人的皮肤开始出现干燥的情况。冬季吃大白菜，不仅营养，还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。

萝卜缨

大雪节气期间人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化，所以要适当调整日常的饮食。萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。不过萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。

莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

四个自我保健小妙方

1.揉捏耳朵用食指贴耳廓内层，拇指贴耳廓外层，不分凹凸高低处，相对轻轻捏揉。以捏揉至耳朵轻微发热为宜。可促进耳部血液循环，缓解头痛，预防冻疮。

2.按摩夹脊

夹脊穴位于背腰部，脊椎两侧，后正中线旁开0.5寸，可用双手拇指沿脊柱两侧由下往上反复推揉按摩，可调和五脏，防治腰背疾病，亦是儿童保健防病的有效手段。

3.手指梳头

劳累时可用手指梳头，同时稍加力道点按太阳穴、百会穴等，可以改善头部血液循环，减轻疲劳，舒缓情绪，睡前用此法亦可促进睡眠。

4.科学泡脚

冬季天气寒冷，人体的气血运行会减慢。睡前（晚上7～9点为肾经最弱时期）适度泡脚可以滋养肾经，同时可以舒缓疲劳、放松心情。泡脚的同时，建议可以按摩足三里、三阴交、涌泉等穴位，既可以促进全身血液循环，亦能加强补肾益精、防病保健的效果。

编辑：高淑婷

供稿：颛小鹤