海底捞不雅视频流出，手贴手摇臀被指低俗：它终究被流量反噬了？

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海底捞是中国餐饮界最懂流量的，没有之一。

这段时间，不少人的社交媒体都被“科目三”占领了。

摇花手、扭腰、摆胯，随着节奏摇摆身体，上半身变换着各种手势，下半身左右摇摆。

半崴不崴的脚是精髓，要倒不倒的身体才是行走的不倒翁。

随便点开一看，就是小哥哥小姐姐们的魔性“社会摇”；

还有当着奶奶跳“科目三”，被奶奶误以为鬼上身，驱魔技能全开：

我不管你是谁，快离开我孙女的身体！

甚至，“科目三”的春风还吹到了台湾，连台湾同胞都开始争相斗舞；

海外同胞也不放过，纷纷跟风……

这款独门舞技，全称叫“广西科目三”。

据说，每一个广西人都会经历非物质遗产考试，科目一是唱山歌，科目二是嗦米粉，科目三就是这套“土味神舞”。

最初，这段舞蹈来自广西一对新人，为了在结婚现场烘托气氛而组团跳的舞蹈，比起那些低俗的婚闹高雅多了。

后来，这段舞蹈被海底捞引进之后，就开启了流量密码，再次让他们火出圈，成了这段事件热搜上的常客。

这么多年，海底捞在人性服务的赛道上，算是把顾客的喜好都整明白了。

想在店里看“科目三”，立刻安排上。

借用当下最火的一句宣传语：

不是男模点不起，而是海底捞更有性价比。

02

经过全国海底捞服务员齐跳“科目三”之后，网友们心中早就有了自己的“四大天王”。

第一位，青州小哥哥，被誉为科目三的“纯元皇后”。

他舞步娴熟，四肢控制力强，快慢拿捏得恰到好处。重点是，他在跳舞时重心下压，左右横移摇摆的动作非常丝滑。

第二位，江阴小哥哥，是众多海底捞舞者里被拍角度最多的一位，被誉为“科目三的天花板”。

他身材高挑，面目清秀，被赞超级会扭，完全就是舞蹈界的纯欲风鼻祖。

据说他在火了之后，来门店排队想看他舞蹈的人，拿号都拿到了500开外。

五星好评蜂拥而至，跳着舞就一人完成了一个门店的KPI。

这两天，热搜上被门店通报表扬，还被奖励了3000元的，就是他。

气得隔壁店的老板，只能在朋友圈里生闷火：

就是他，我家一年多都是第一，硬生生给他扭下去了。

下班之后，他还加班工作，被顾客逮到也要来上一段。

第三位，人称大连小哥哥，弯弯的眉毛，笑起来月牙的眼睛，完全就是低配版的何猷君，又有点像早期的乔振宇。

还没来及得展示舞蹈，这一笑就把气氛烘托到了顶点。

跳起舞来也不输上面任何一位，略带娇羞的动作，把既视感拉满。

特别是和霸道女店长的CP共舞，怎么看都像一个被迫营业的娇羞落魄公子。

个人粉丝已有37万，还被邀请到不同海底捞门店巡演。

最后一位，龙岩小哥哥，目前呼声非常高。

看似漫不经心，却跳得慵懒标准，配合上英俊的外表，满足顾客各个角度拍照打卡，还会暖心互动，完全就是行走的海底捞代言人。

海底捞的这一波操作，让人直呼不愧是中国餐饮业的营销顶流，很多人为了目睹“四大天王”的风采，甚至提议海底捞做个选秀综艺，让排名靠前的在全国店铺进行巡演。

为此，海底捞也算是赚得盆满钵满，不仅不花一分一毫就赢得了口碑，保住了业界服务天花板的口碑，还扭转了特殊时期低迷的暗黑时刻，直接把营业额扭转为营。

03

真的，除了在服务上，在营销上，你也不得不服海底捞。

从上半年开始，海底捞就开始嗅到了市场回暖的气息，为了提高门店的上座率和营业额，海底捞不惜在各大演唱会现场，开启“抢人”模式。

开着大巴到演唱会门口蹲点，只要演唱会一结束，就拿着高音喇叭举着横幅，邀请粉丝们到海底捞一聚，延续追星之旅。

海底捞算是把服务做到了极致，看完演唱会吃夜宵，连打车的费用都给你省了。

甚至，还带领粉丝们在门店里，一边吃一边嗨，继续魔力转圈圈。

还有，MBTI的风，也被海底捞精准的拿捏住了。

眼看i人和e人，成了时下最火的互联网通行证，海底捞果断出手，在门店里为他们开设了专区。

试图用e人“不讲话怎么认识”打败i人的“不认识怎么讲话”，仅凭这两块牌子，就再次拿捏住了流量高地。

还有，“冰封玫瑰”成了新一代茶饮人的标配之后，海底捞再次火速出手。

推出了只要你带着玫瑰来海底捞，海底捞就免费提供冰块和透明封装杯，浪漫得让人无法拒绝。

特别是在朋友圈个个顶级摄影大赛的巧手下，这颜值爆表完全就是分分钟的事。

还有，海底捞部分门店尝试推出的洗头服务，吃完火锅洗个头，还能给你提供编辫服务。

不得不说，海底捞在人性化服务上，吊打无数中国餐饮品牌。但比起营销和热点嗅觉，服务也只能位居第二。

海底捞活脱脱把自己从一个餐饮店，做成了业界首屈一指的营销公司。

为此，海底捞的服务员也被成为全能，一个人能干掉一整个服务业，内卷得不行。

不仅人人都要会跳“科目三”，还要在兼顾服务的同时和顾客互动。

杭州一位海底捞的服务员就表示：

科目三”火起来以后，杭州各个门店的压力非常大。

因为全国的海底捞，杭州的生意都是排前几的，你想这么忙了，我们还得学跳舞，网上新的舞蹈一波又一波，根本学不过来。

当然，学习舞蹈也不能利用上班时间，下班加班就成了常态，为的就是迎合大众的需求，提高门店的KPI。

但中国有个成语叫“物极必反”。

不是所有的顾客，都喜欢一边涮火锅，一边听社会摇。

也不是所有的服务员，都喜欢跳科目三。

看看这位被同情上热搜，表情僵硬，配合客人跳科目三的小姐姐，并没有快乐可言，还一直躲避镜头，被网友喊话：

被迫营业。

算不算“职场霸凌”？

还有这位大哥，肢体不协调也要努力跳，活脱脱一个扯面、拉面、和面、削面的无实物表演。

04

除此之外，近日，杭州一位女子在网上的发帖火了。

她吐槽说，自己带母亲去海底捞过生日，结果在整个吃饭过程中，边上不停地响起很吵的音乐，随后还有男女服务员出来扭捏着跳舞，真的让人很不适应。

一问服务员，才知道是当下流行的“科目三”。

评论区里的回复，更是辣眼睛，不少人也表示，自己完全不懂这样的土味舞蹈为什么会火，而且吃饭时不止跳一次，让自己感觉很炸裂……

还有不少人表示，自己近期都不会去海底捞用餐了。

但海底捞依然继续在流量的赛道上狂奔。

最近，海底捞的跳舞业务又有了升级，从“科目三”到了更具互动性的“擦玻璃舞”。

结果视频一出，就引起了不小的争议。

看看这男服务员和女顾客这十指紧扣的动作；

再看看这不断摇摆的大腚；

加上手挡脸部的害羞表情。

怎么看都有一种低俗的味道，不少顾客也直呼，在吃饭时看到这一幕，让人很尴尬。

所以，紧随杭州顾客痛斥“科目三”之后，大连一位网友也对“擦玻璃舞”声称反感。

甚至，那两块曾让海底捞出圈的牌子，也被吐槽“一点不人性化”。

因为看似贴心，其实是让被e人当作宠物的i人更社死。

何况，并不是每一位来消费的顾客，都懂这些网络梗，都喜欢跟风网络热点的，他们来海底捞吃饭，不过是图这里清净，用餐环境号，服务一流罢了。

所以，当到处的海底捞都充斥着社会摇，吃个饭要来回看无数遍“科目三”和令人尴尬的“擦玻璃舞”时，流量也会反噬到海底捞的服务上。

很多事情就是把双刃剑，过犹而不及。

它可以无限放大一个优点，但也可以无限放大一个缺点。

当海底捞因此上了热搜之后，如何做到这一点上的平衡，那才是靠真功夫。

正如央视主播海霞所说：

流量走上了正途就会变成正能量，而走歪了就可能成为闹剧。

毕竟，网络热点可以追，但不要深陷其中无法自拔。

据说，在这次的非议中，部分海底捞门店已经不让跳“科目三”了，可以跳“科目三”的门店也规定了需要在一定时间内跳。

也就是说，海底捞已经认识到可能存在的危害了。

任何事讲究的就是一个平衡，如果一味的吃流量的红利，终有一天会吃到尽头，玩火自焚。

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