刚从巴基斯坦回来，告诉你一个真实的巴基斯坦，别相信网上说的了

文|历史掌故王

编辑|历史掌故王

●○前言○●

“巴铁巴铁，情意深重！”

在我们中国人的普遍观念里，如若要谈起咱们国家在世界上的“铁哥们”，巴基斯坦必定榜上有名。

“传言”中，中国人去到巴基斯坦的话，可谓是“畅通无阻”的存在，但相信很多人都对巴基斯坦光闻其名，未见其“真身”。其实，真正去过后，你会发现那里果真和国内大有不同。

真正的巴基斯坦究竟是什么样子的？

作为中国人去到那的感受又是如何？

●○不得不提的贫富差距○●

毫不夸张的说，在巴基斯坦这个地方，许多人发自内心的想要和中国进一步“交好”，只因国内的经济条件实在堪忧。

我们就拿一个国家发展地最好的大城市来说道说道。我国的上海、深圳，那叫一个高楼林立、灯火辉煌。

有一种说法是这样的，判断一个地方、一种文明的发达程度，可以通过观察这个地方的用电量高低，越高则越发达。

在我国，不必说东部的沿海城市了，就算是西部的云南、甘肃等地的省会城市，夜晚也是灯火通明的。

而巴基斯坦呢？巴基斯坦的国土面积只有我国新疆省的一半，那里却居住着超过两亿的人口，是世界上排名第五的国家，可那里确是限电的。

国内的首都是伊斯兰堡，虽然说是首都，但是“都市味”却没那么浓郁，看起来和我国中部地区的小县城差不多。

在整个伊斯兰堡，十层以上的建筑很少，富人区的别墅也就和国内农村自建房的模样差不多，普通民众的住宅区，看起来环境也不是那么的好。

巴基斯坦的经济中心集中在卡拉奇，它是巴基斯坦的第一大城市，它会比伊斯兰堡好一些吗？

答案是否定的，伊斯兰堡由于是首都，因此贫民区、流浪汉还相对少一些，而卡拉奇却更有甚者。

环境不佳，住宅楼房看起来有些破败，天空还时常灰蒙蒙的，街边的流浪汉也很多。

在巴基斯坦这个地方，你只要有一份正式的工作便可以称得上是中产阶级了。他们当地人在这里的平均月收入仅有700—1200元，生活条件是比较艰苦的。

尽管经济发展速度还比较慢，但或许也是因为这样，使得城市并未过多的“现代化”，便保留了许多值得领略的别样特色。

●○“民以饼为天”○●

巴基斯坦和印度在历史上可以说是“同出一源”，也正是因为这个原因，巴基斯坦的饮食文化和印度相较下来十分类似。

印度人爱吃饼食是出了名的，巴基斯坦也不例外。

在这里，你随处可见各式各样的饼，巴基斯坦的一日三餐中，饼成为了必不可少的主食。

早餐呢，许多人会选择吃一种卷饼，这种饼其实就是拿还没有发酵过的面包直接煎炸得到。

再在这饼里面添加一些馅料，可以是土豆等各种蔬菜，搭配上黄油以及其他酱料来吃。

在中午之前，如果你饿了，巴基斯坦这里还有一种传统的面食，它可以称得上是巴基斯坦最受欢迎的菜肴之一。

它的名字叫作普里哈瓦，看名字或许你一脸懵，其实也就是一张饼，一张用小麦面团裹上鸡蛋后，下锅炸至金黄的小薄饼。

到了中午和晚上，除了其他菜系之外，餐桌上必不可少的还是饼——馕饼。

说到馕饼，或许大家立刻就想到了新疆那干巴巴、有些发硬的馕，但巴基斯坦的馕和新疆馕完全是两种口感。

巴基斯坦的馕要软得多，是在特定的瓦罐里烤制而成，烤好后，热乎乎的馕饼搭配上蒜香黄油，真是“人间美味”。

别着急，巴基斯坦的饼还没完，他们还拿一种叫作恰巴提的大饼当作主食，饼的原料是由小麦、玉米、豆制品混合而成。

虽然说巴基斯坦人大多以“吃饼”为饮食主流，但不可置否的是，这里仍然是由许多“美食”的。

米饭也要搭配上各种香料，于是便诞生了这道以米饭为基础的菜肴——比里亚尼。吃上一口，香味萦绕，令你回味无穷。

对了，巴基斯坦人也爱吃肉，尤其爱吃“烤肉”，因此在巴基斯坦可以吃到鲜嫩可口的牛肉串以及鸡肉提卡，配上烤饼和酸辣酱，别有一番滋味。

萨摩萨和哈利姆也是巴基斯坦极具代表性的美食，前者是一种塞满肉或蔬菜的油炸糕点，酥脆可口；后者是裹满大麦酱的肉菜，软烂浓稠，都十分值得一尝。

●○特色的“文化习俗”○●

美食丰富多样，如果你想更加深入的了解这个国家，或许更应该去关注他们的文化习俗。

巴基斯坦是宗教国家，它的风俗习惯与我国有着许多不一样的地方，小到饮食，大到“信仰”。

在巴基斯坦，绝大部分人都信仰的是同一宗教，因此在这里，有着非常多的禁忌。

首先，巴基斯坦人是不用餐具吃饭的，通常直接用手来吃，也就是我们所说的“手抓饭”。

在吃饭时，用哪只手吃饭，这也是有讲究的。如果你来到这里，你会发现，巴基斯坦人一般都只用右手抓饭，这是什么原因呢？

其实，这是因为在巴基斯坦的信仰中，人的右手是高贵的，民以食为天，因此拿右手来进食，而左手是十分“下贱”的。

与此同时，在其他的生活场景下也要注意，如若你拿左手递东西给别人，那么对方就会认为这个行为是在对他表达不屑。

因此，在巴基斯坦一定要注意好“用手”，同时也要注意好“囤粮”。

或许你会产生疑问：“都21世纪了，不就是动动手指头的事吗？”

这是因为在巴基斯坦，会有一个月是斋月，而在这个斋月之间，所有的餐饮店白天是不开门的，直至要到开斋的前一小时才会开门。

此外，在巴基斯坦有一个小规定，那就是每周二、三，当地的牛羊肉铺一般是不营业的，如果想吃，只能去餐厅才能吃到。

值得一提的是，巴基斯坦这个国度里还有一个“奇妙”的小现象。我国国内汽车的车牌都是统一制作发放的，可在巴基斯坦却不一样。

人们只要保证车牌号码一致，想要什么款式都可以随心所欲发挥，所以呀，你走在巴基斯坦的大街上，你会看到形形色色、各式各样的车牌，令你眼花缭乱。

出行方面呢，由于经济发展相对滞后，在这里，和大多数东南亚国家一样，绝大多数人都是骑摩托车。

并且“技艺”十分“高超”，不仅能载人、还能载牛、载马、载骆驼，甚至载上一家五口那也不叫事，让人“叹为观止”。

如果你“运气”好的话，你还会看到这样的景象。

在巴基斯坦有的地方，牛马驴万物都可以用来拉车，除了速度慢了一些，但也是十分环保的行为。

上面的风土人情或许看了图片你会略知一二，而下面要介绍的东西，或许就真的只能当面去领略风采了。

●○值得一看的景点○●

虽然不富裕，但也能令你“一眼万年”。

排名第一的肯定是巴基斯坦带有性的各色建筑了，费萨尔清真寺、巴基斯坦莲花碑、拉合尔街景、健陀罗遗址……都能让你一饱眼福。

建筑充满浓浓的异域风情，巴基斯坦的自然风光也“不甘落后”。

克利夫顿海滩是个欣赏夕阳余晖的好去处，被誉为“风之谷”的罕萨也有着“人间难得几回见？”的好风光。

《消失的地平线》改编的电影就是在这里拍摄，你能在这感受到田径如诗的静谧时光。

极目远眺，看那崇山峻岭、如画的风景、蔚蓝的湖泊，这时候或许拟定和我一样，无比感叹于大自然的鬼斧神工。

夜幕降临，黑暗之中的罕萨又为我们展现了一幅不一样的美景。夜空中，星星闪烁，十分耀眼，这时候，或许你可以到罕萨古堡，在这里欣赏那星罗棋布的夜空，或许也是一种不二的选择。

你会感受到宇宙的奇妙，更会感受到巴基斯坦的魅力。

●○结语○●

看似“不起眼”的巴基斯坦，其实它“魅力无限大”。

这样一个拥有特色美食、文化以及绝好风光的巴基斯坦，吸引住屏幕前的你了吗？