用心做事的保姆，做了羊肉火锅，雇主吃嗨了

#了不起的中国颜色#让你去餐馆端盘子，只服务一桌客人，却有200块钱的工资，你干吗？

我干，我给雇主做了一锅羊肉火锅，虽然我没吃一口，我却不生气，这就是工作 ，他们出钱，我服务。

宝妈下来吃早饭的时候，让我把昨天打包的烧烤，热一点给二宝吃，还说不要热完了。

早点我本来蒸的肉包子，凉拌豆腐丝，削了一个苹果，剥了三个核桃，又跟宝妈蒸了一个海参，还熬了小米粥。

宝妈让我热菜，我赶紧热，二宝8点要上网课。

他们吃早饭的时候，我上楼收拾去了，因为二宝上网课的时候，家里不能有响动，我得赶紧把屋里归整一下，把脏衣服抱下来洗。

二宝上楼上课，我下来吃早饭，我端了一个肉包子一碗粥 ，刚吃了两口，宝妈说道，“大姐，把这烧烤端过去吃了吧。”

“你们吃吧，我的早饭够了”我并没有动，他们吃饭不用公筷，二宝咳嗽还没有好，我不想吃病人的剩菜。

我不是不吃剩菜，假如端上桌子前，你让我留点吃，我没有意见，可是你把一个病人的剩菜给我吃，我肯定是不高兴的。

“这个烧烤特别好吃的，”也许是看到我很冷淡的样子，宝妈又说，“我跟你说，这是日本烧烤，特别好吃的，我专门跟二宝带回来的，谁知道他还不吃，你尝尝吧，很好吃的。”

“我不吃了，已经冷了吧，”我还是不动，又借故推辞。

“冷了可以热呀，”宝妈又说，她把盘子端到我的桌子上，“你看看，尽是肉，鸡腿鸡心什么的，多好的东西呀，热了都吃了吧。”

我只好去热菜，一分钟在微波炉打好后，我端回桌子，继续吃饭。

“你吃呀，很好吃的，是日本的烧烤，烤的特别好吃”宝妈看到我没有动筷子，又催着我。

“你以后不要带这些菜回来了”我忍不住说道，“你看二宝又不爱吃，这些东西挺贵的，何必浪费钱了？ ”

“你吃呀，”宝妈说道，“我们在外面吃的东西，都是特别好的东西，所以我才带回来呀，都是特别好的东西，你尝尝呀……”

“我也不爱吃这些东西，以后还是不要带回来了，多浪费钱呀，”我又说道，心里想着不想吃别人剩下的东西，只好拿钱说事。

“你不是说你一个人吃饭，不好做菜吗，我看到你没炒肉吃呀，想着……”宝妈又说。

是的，我每天吃什么，你家的监控正对着我，看得清清楚楚，我宁愿吃青菜，只要你没有让我弄肉吃，我不会偷偷摸摸地炒你家的肉吃的，我心里这么想，还是把话咽进肚子。

不过我还是打断了她，说着我的原因“我也不是多爱吃肉的人 ，我是觉得一个人吃不了多少，还要做半天，太麻烦了。”

“哦……”宝妈点点头，她看到家里的水果萝卜一大堆 ，又让我中午炖羊肉吃，消化掉这些萝卜。

我答应了，不过，他们家里的羊肉，是尽肉，没有带骨头的，我炖过一次，做火锅一次，明显做的羊肉火锅更有销量。

“我还是做成火锅吃吧，”我跟宝妈商量。

“你怎么做都行，你以前在大户人家干过，在他们家里怎么做，在我家就怎么做吧，”宝妈说道，她特别看重我做高端家务的实力。

有了宝妈这句话，我也就有了底气了。 卫生做到10点半，我就进了厨房，今天二宝吃个中午饭就要上学去了，剩下的卫生下午做，今天以做饭为主。

我把化了一点冻的大块羊肉，削成薄片，稍微卷一下，像卖的那种冰冻羊肉卷一样，摆在盘子里，我切了两盘子，想着不够吃的时候再切。

“大姐，我都跟你说了，二宝回来的时候，泡点竹荪他们吃的，哎呀，你是不是不认识竹荪呀，就在柜子上面，我来找给你，真是的，”宝妈本来在练毛笔字，听到我开冰箱的声音，有点着急地又大声说道，“你都没有见过竹荪吧……”

宝妈边说边急匆匆地走过来，她也许是怕时间不够吧。

我进了厨房，宝妈跟在后面，我指着泡好的竹荪说道，“你看看，泡的这些够不够吃了？”

“哦，都已经泡好了 ”宝妈又说，“我跟你说，这点地方的东西不能要的。”

宝妈丝毫不尴尬，好像真的是应了那句话，只要自己不尴尬，尴尬的就是别人，我都不知道，在他们这些富人的眼里 ，保姆的生活水准low到什么地步了。

宝妈看到我切的两盘子羊肉，倒是没有说什么，又跟我说准时12点吃饭，还说配菜的样数要多一点，份量要少一点，我答应了一个好字。

我提前半个小时烧葱姜水，还放了三个番茄，用的还是鸳鸯火锅，宝妈喜欢吃辣的，这我还是知道的，算是投其所好吧。

宝妈不喜欢浪费东西，那我就把量控制一下，萝卜只要了一小节，切成薄片，提前放在火锅里煮着，一盒豆腐，只用了一半，分成两份，倒进火锅，竹荪焯水后，摆了一盘子，油麦菜，娃娃菜，小白菜各一盘子，红薯和油麦菜心混装一盘子，削了一个苹果，也是一盘子上桌。

12点的时候，宝妈下来吃饭，她看到吃火锅的菜都摆在桌子上了，又转到厨房看了一下，喊宝爸拿插板插电。

我把鸳鸯锅端上去，也把韭菜花端上去，宝妈又喊我解芝麻酱，我赶紧到厨房解芝麻酱，其实上一回吃，宝爸用韭菜花搭配也挺好的，这回，宝妈坚持让宝爸吃芝麻酱，解一下很快的。

我挑了一勺芝麻酱，加了一些芝麻油，生抽，陈醋，然后搅拌均匀，我端给宝爸，宝妈已经在涮羊肉了，她让我以后早点解芝麻酱。

我答应了一个好字。

我在厨房里收拾着，顺便切着姜片葱段大蒜瓣，加水熬汤给二宝喝，昨天的花椒梨子 二宝都没有吃一半，其它的都倒掉了。

这里还有一点没有用完的油麦菜，我切了，刚要炒，宝妈让我拿一个长筷子去。 我拿了长筷子递给她，想着炒一个油麦菜，下一碗面条 ，就行了。

宝妈又喊我了，我出去了一下，反正宝妈说了，他们吃饭的时候，我要在旁边候着，他们需要我的服务。

我又出去，跟他们端了一些干面条，他们要下在火锅里吃。

“妈妈，像我们这样，在家里吃的多棒呀，”二宝一脸兴奋地说道。

“大姐，以后星期天就这么吃，啊”宝妈跟我说道。

“行呀，我们湖北人，过冬的时候，天天这么吃”我笑着答应了。

我是实话实说，而且，湖北人吃火锅，没有清水下火锅的说法，都是用鸡，排骨，猪蹄子，鱼，羊肉，牛肉什么的炖汤，然后下点青菜，豆腐，猪血什么的，反正家家户户菜园子的蔬菜多，随便下点什么菜，吃的热热乎乎的，对了，湖北以前没有供暖，全靠吃火锅对抗严寒的天气。

宝妈看到我端着面条，一碗青菜吃饭，她说“你把剩菜热的吃呀”

“你看到了吗，我的眼睛有点红，我还是吃青菜吧”我指着我的眼睛说道。

“哦，是这样呀”宝妈点点头。

我有点上火，一双眼睛都有点红了，也许是晚上玩手机玩的。

我还没有吃完，他们一家人就吃饱了，离开了桌子，我本来想吃饱了再收拾，又怕宝妈不高兴，还是把他们吃的那一桌收拾干净了再吃饭吧。

怪不得宝妈让我下回再这样做给他们吃，你看看他们是真爱吃呀，连二宝面前盘子，都吃的干干净净，鸳鸯锅里只有一点点汤了。

我把这些空碗空盘子收到厨房，又把桌子擦干净了，地也扫了，才坐下来把我的那碗面条吃完。

也许有人觉得委屈，人家吃饭都没有喊你，也没有让你吃一样的饭菜，是的，我吃的面条，也和他们的分开了的。

这就是保姆工作的现状，你受得了这份气，你就挣得了这份钱，没有什么大不了的，这就是一份工作，千万不能有玻璃心。 什么样的雇主都会碰到，过去了就过去了，明天又是新的一天，我们总是在奔向理想生活的路上，努力吧，打工人 ，坚持就是胜利。