「散文」为婆婆擀长寿面

文、图/李凤艳

按照家乡风俗习惯生日的早晨要吃一碗长寿面,寓意着“健康平安,福寿绵长”的期盼。岁岁生日吃长寿面,成为生日这天不可或缺的仪式。可以没有山珍海味美酒佳肴,但必须有一碗长寿面,只有吃了长寿面才觉得生日有敬仰感。

这个周末是婆婆的生日,我又为婆婆擀好了长寿面。自从嫁入婆家以来,每到婆婆的生日,多多少少的都要准备一份礼物送给婆婆以表心意。有时会包上一个红包、买身衣服送给婆婆 ,有时去选个手镯、玉坠的礼物,也有时买营养品给婆婆……礼物变着花样的买只希望婆婆身体安康,心情舒畅。毕竟婆婆也是我的娘。可这些礼物婆婆总是嫌花钱多,舍不得戴舍不得穿。日子重重叠叠,流年反反复复,我不知道该送婆婆什么礼物好了。

婆婆曾是吃过苦受过累的人,一直保持着勤俭节约的传统观念。不喜欢年轻人大手大脚花钱,可我空手而回也觉得不过意。在脑海里思忖着,决定做点实实在在的事,不如为婆婆擀长寿面吃吧!

近几年,在婆婆生日的头一天,我就开始准备为婆婆擀面,这样婆婆在生日的早晨就可以吃到长寿面了。

常听老人说:“软面饺子硬面汤”。就是和面硬擀的长寿面特别好吃,但擀面时会颇费力气。为了和成硬面团,和面时我没有掺水,先在适量的面粉里打上两个鸡蛋加点盐,再倒入一些牛奶,慢慢的搅拌均匀,再用力揉成一个面团,光滑以后用保鲜膜包起来醒上两个小时。

醒过来的面团黄灿灿的泛着淡淡的奶香味,闻着就勾起了满满的食欲。把面团窝在手里继续揉着,直至揉的面团热乎乎的感觉。这时就可以把面团摁扁,用擀面杖慢慢的推着,渐渐的面团越推越大,在一擀一搓中推出一张薄薄的大圆饼。再把这张凝聚着团结力量的大圆饼一反一正的折叠起来,切成丝丝缕缕的线条,一根连着一根,像极了一家人十指紧扣的手,永远相牵。

长寿面擀好了,总觉的缺少点什么。突然想起冰箱里有胡萝卜,把洗净的胡萝卜切成薄片,雕刻了“生日快乐”四个大字和一些爱心放在长寿面上,顿觉长寿面的仪式感生动有趣多了。

晚上,给婆婆送去,喜形于色的婆婆虽然嘴上说家里有现成的面条,又让我费心了的话,但婆婆的心里早已乐开花。吃过我擀的长寿面,婆婆说不再想吃买的面条了。婆婆夸我手擀面特别筋道,下锅煮不粘也不断,润滑细腻口感香浓,真是吃上瘾啦!婆婆说很喜欢这份面味十足的心意,以后不必买那些花里胡哨的东西,这个礼物比送给她什么都强。受到婆婆的表扬,我的心里生出一份继续擀下去的快乐动力!

已是六十八岁的婆婆还说,俺那个年代吃饭都是问题,小时候生日都不过,崩说吃长寿面了。现在生活好了,天天饺子日日面,谁还寻思会有这么好的日子。活了多半辈子了,还没人给自己擀长寿面呢,你姥娘也走了十几年了,俺也没给她擀碗面吃。没想到我还能吃上儿媳妇给擀的长寿面,婆婆说这辈子有福了!

我和婆婆都是从另一个家走入同一个家做了他人媳。过门不久,常听婆婆说起她做人媳妇的辛酸苦楚,也很担心婆婆会不会刁难拙笨的我。经过多年的磨合,发现婆婆是传统的媳妇新思想的婆婆。

那个久远的年代,婆婆没有自主权发言权。新过门的婆婆没有婆婆,却要伺候我未见过面的爷爷,好吃的要先孝敬爷爷,活还要抢着干。即使婆婆做的再好也常挨爷爷的责骂,婆婆也不敢吱声。委屈的婆婆也是有苦咽在肚里,有泪流在心里的女人。

如今多年的媳妇终于熬成了婆,但年轻时学当媳妇,年老时又学当婆婆的婆婆是一个通情达理、善解人意的好婆婆。

我过生日时,婆婆虽未给我擀长寿面,但在我们相处的二十年里,记性好的婆婆每年始终不忘我的生日。婆婆知道我爱吃饺子,在我生日这一天婆婆在厨房里叮当响儿的剁着大白菜馅儿,为我准备包三鲜馅儿的饺子。虽然我们不在一起生活,但婆婆把煮好的饺子会送到我的店里,年年岁岁,碎碎念念,使我吃上热气腾腾的饺子,嚼一口,冒油儿的汁满嘴的香,真鲜!

我不是婆婆所生,但婆婆待我有养育之恩。记得在生大宝三个月之前,婆婆不放心我一个人出入,就辞退了工作陪我产检、散步,悉心照料我的饮食起居,时时刻刻陪在我身边。坐月子是女人很慎重的事情,婆婆以过来人的经验嘱咐我女人一定要做好月子,不然落下一辈子的病根。婆婆白天黑夜的不离我左右,小心翼翼的呵护着我和孩子,生怕我有什么风吹草动,直到我虚弱的身体完全恢复,婆婆才敢松口气。

稀罕闺女的婆婆待我如亲闺女疼爱,婆婆担心我累,一直帮我带孩子;担心我吃不好,不时的煎鱼、蒸包子、炖排骨送过来,改善生活;担心我冷,一针一线缝制棉衣;担心过节我忙,家务活全包了……这么多年,我在婆婆的知冷知热里享受着一份特别的母爱,无忧无虑的过着自己的生活,感觉自己今生真的很幸运能遇上慈善的婆婆。那个盼我幸福的母亲也是我的娘!

这几年,吃苦耐劳的婆婆坨背了,曾经风风火火的婆婆日渐衰老了。每次看见婆婆依旧操劳的身影,心里不由得生出想好好照顾婆婆的想法。可是,婆婆不肯给我添麻烦,总是报喜不报忧。

有时和婆婆聊起来,劝婆婆少干活多运动,婆婆总说:“不干活急的慌,能帮衬你们一点是一点。人老了,啥也不图了,只要看着你们过好日子,和睦相处,我就没啥牵挂的了!”

是啊,任劳任怨的婆婆从未要求我什么,可我又能为婆婆做点什么呢?所以,逢年过节的时候,就想陪陪婆婆吃几顿饭,听听她唠叨的过往。说得即是些陈谷子烂芝麻的事,有时听得我也是水里雾里,弄不清楚前因后果。但看见婆婆的心里舒坦多了,我的心里也觉得无所谓懂不懂,只要婆婆高兴就好!

“树欲静而风不止,子欲养而亲不待。”那就让我在悠悠岁月里慢慢陪着婆婆,用婆婆爱我的方式去守护着婆婆日渐蹒跚的时光。那就让我年年岁岁为婆婆擀碗长寿面,让婆婆身心感受,在儿媳妇的爱护里和小棉袄温情的滋味里静享清福。

岁月沉香,满怀深情。感谢时光,使我们母女在生命的感知里相互温暖心灵。感谢婆婆,于未知琐碎的生活里,以一颗平凡心点亮着我前行的脚步。普通的日子,我们娘俩继续绵延手擀面的醇香!

【作者简介】:李凤艳,山东高密人,山东省写作学会会员,作品散见于《齐鲁晚报》《山东写作》《胶东散文》“中国作家网”“齐鲁壹点”等报纸杂志、网络平台。散文《初夏鸟啼鸣,静享好时光》获“2023年胶东散文年选”优秀作品奖;散文《青青芦苇叶,悠悠粽香情》获2023年“齐鲁壹点6月份月榜”优秀征文奖;散文《世外桃源连三岛》获2023年山东写作学会首届“写天地之辉光”二等奖!

壹点号 李凤艳

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页面更新:2024-05-18

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