要是家里装了这款灶，谁还会去社区食堂啊

“干净、卫生、还方便，我们的早餐和午餐就都在这儿解决啦。”前段时间，石家庄市某社区食堂火上了热搜。因为饭菜质量高又便民，前来就餐的人络绎不绝，还在试营业期间就接待和服务了顾客2万多人次。

（图源：极目新闻）

这不是第一家火爆的社区食堂了。

近段时间以来，有关社区食堂大受欢迎的新闻屡屡出现，让人们越来越意识到：下厨做饭，已经成为现代快节奏生活中的“不可承受之重”。为了逃避这件麻烦事，有人不惜“离家出走”吃食堂，不用自己做饭，看起来是省心了很多。

但也有人发现了，在外饮食少了许多在家吃饭的自在与温馨。对于大多数中国人而言，回家吃饭是有些特殊的意义在其中的，一大家子团聚在一起，是一种不可或缺的情感交流方式。工作忙碌、偶尔吃下快餐，当然没有问题，但如果把它当做逃避做饭的长久之计来看待，显然并不现实。要想从根本上解决做饭费时费力的难题，还是要从源头——厨房烟灶具入手。

现在市面上就有一款新推出的高端智能集成灶——火星人X5 Pro集成灶，不但可以让人享受在家做饭的温馨，还能通过大量烹饪新科技，让做饭这件事变得无比简单。

足够省时：半小时搞定一桌菜成为现实

下厨之所以费时，是因为就算是简单做个一荤一素，至少也得在洗菜、切菜、炒菜、炖菜几个流程中来回忙活，一点懒都偷不了。如果想吃得更丰富，菜肴的烹饪方式就会更加复杂，需要同时在厨房操作多台机器，制作的时间至少要一个小时起步，确实很耗时间。

使用集成灶比较好的一点是，功能更全面，支持几道菜一起做，做饭的效率自然就提高了。火星人在配置功能的时候，更是突破了以往下柜单一功能的设计局限，让一个下柜同时集中蒸箱、烤箱、空气炸锅、消毒柜四大功能。无论想做什么组合类型的饭菜，上炒下蒸、上炖下烤、上煮下炸等等，都能贯通上下多线程运行的操作流程，使用自由度非常高。这样一来，做饭的时候不用在不同电器里来回倒腾，一台灶就能全搞定，30分钟做出一桌菜不成问题。

除此之外，这款集成灶强悍的性能，同样为烹饪食材节省了许多时间。

例如，使用灶具实测烧半锅水，从常温到完全沸腾，用时仅需2分多钟。而且还专门设计了宽幅匀火功能，让锅底受热更加均匀。同样是煎个牛排、烤个饼，性能扎实的灶具让食物成色更完美。

同样，蒸烤箱部分因为设置了四面七管环流热场，双风机对流设计，可让食材快速升温，极大减少预热时间。经过测试，仅需5分钟左右便达到了预设温度，而某知名集成灶品牌的烤箱升温则需要10分钟左右，耗时相差50%。积累每个操作环节省下来的时间，个把小时又余出来了，真正做饭其实没有花多久。功能不仅够多，而且够专业，在做饭过程中发挥的省时功能堪称完美。

足够省力：面对各种棘手硬菜毫不犯怵

之前说到，看似是做一道菜，但中间可能有十几个步骤，大多都需要人工来操作，比如不断调整火候、随时调节烟机风速、设定蒸烤箱的温度和时间等等。如果遇到长时间炖煮的食物，还要在一旁看火，枯燥机械的劳作，实在很考验人的耐性和体力。

集成灶之所以在省力这方面做得也非常出色，是因为它善用智能科技，把人工操作部分变成了智能自动。这可以理解为，从“人找服务”变成了“服务找人”。机器可以根据我们的操作习惯和进度，来智能地调动各个功能进行配合。做饭的人只要想好做什么菜，剩下的调火、控烟、控温等一系列工作统统交给集成灶来搞定就可以了。

如果使用机器自带的智慧菜谱功能，这样做饭就更简单了。根据不同的食材菜谱，机器会智能匹配不同的智慧烹饪曲线，精准调整烹饪温度、时间。就算是烤羊排、粉蒸肉等硬菜大餐，也有专门的大师级菜谱可以参考，原模原样复刻出来也完全可行。你说，有了这样的灶，做饭怎么会不轻松。

当然了，集成灶虽然带来了种种便利，解决了很多下厨难题。但大家也不用太过于神化这个产品，只是说比传统的普通产品好用很多，能让做饭不再那么劳累，有更舒适的方式来准备一家人的饭菜，主要为那些想自己在家做饭的朋友提供一个新方式。要想直接当个甩手掌柜的话，那还是建议考虑外卖或食堂好了。