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【调侃版】中国河南汉子的“锅圈食汇”：连海底捞麦当劳都没做到的事【XXX月XX日，某市】近日，在国内火锅界掀起了一股轰动的浪潮。

一个名为“锅圈食汇”的品牌在短短4年间就获得了近30亿的投资，并且开设了10000多家线下门店，拥有超2000万会员。

这个速度比被称为“下沉市场之王”的蜜雪冰城还要快！而且更让人惊叹的是，他们竟能成功上市！你没听错，这个神奇品牌就是来自河南省土生土长、屹立不倒、闯出一片天地（只能算碎片）——“锅圈食汇”。

说实话我也是第一次听说它。

据报道，“锅圈食品（上海）股份有限公司”在港交所正式挂牌上市，并以5.98港元/股发售价登场。

“02517.HK”，记住它！此时此刻，“罗马不可能建成一天”，但我们可以相信情人节必定确凿无误准备好坐等萨摩耶包裹大幸福！据不完全统计，锅圈市值已达184.87亿港元。

不愧是中国人民的智慧结晶！“锅圈食汇”成立于2017年，以提供即食、即热、即煮和预制火锅食材而闻名。

这个品牌的特点就是专注销售火锅和烧烤食材，并且还贴心地提供了各种配料、调味料以及工具等一应俱全。

“在家吃火锅串串”的口号让众多年轻消费者感受到了深深的共鸣。

按理说，在如今高速发展的火爆赛道中，“海底捞”、“呷哺呷哺”早已封顶龙头坐镇，“楠火锅”、“萍姐火锅”的新势力也开始乘胜追击。

然而，在这个光怪陆离却又有趣连绵起伏（谎报）景象之下，竟能有一个品牌通过“高性价比”，成功跻身行业大佬？现如今，消费降级已经成为一股无法阻挡且不可逆转（没钱真香）的潮流——尤其是对于喜欢君子饭店却只有小白领薪水的消费者而言。

随着人们生活水平的提高，已经很难找到100元以下客单价的火锅门店了，甚至要想吃个饱得撑死又少见。

“三小伙计花628块”的海底捞实在是令人哭笑不得。

所以，在这样一种背景之下，“锅圈食汇”应运而生！他们以“让消费者人均花不到50元就能吃上一顿地道火锅”为核心理念迎合了市场需求，并且还真正做到了好吃、便利又不贵（啊呦 ，我错过什么好东西）——相信每位打开手机即刷新美食APP并砰然关掉时都会发现 “推荐你尝试‘锅圈食汇’！”通常情况下是无法拒绝这些诱惑滴。

听说该品牌提供给大家物美价廉（佛系），比如白萝卜和土豆只需要四元一盒，雪花肥牛和羊腿卷也才二十几块钱。

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还有炸面、川粉、土豆粉等作为必备主食的价格也不过三四元一袋。

50块左右就能吃饱，100块甚至可以撑死（应该是前菜）！有人调侃说“海底捞你看到了吗？这才叫真香！”确实，在火锅界龙头海底捞以114.2元的人均消费额傲视群雄之时，“锅圈食汇”低点指数无论如何也比得上。

要问为什么“锅圈食汇”会蓬勃发展，关键还需追溯至2017年的口罩事件（可能没对上号但美滋滋）。

据窄门餐眼数据来看，“锅圈食汇”的一线省会城市消费者基本都能保持每人50-70元以下可控范围内。

“超出百把子”只有在深陷喔哔啸雷电等特殊情况下——像是语音听写带走订单这样使用场景。

而在郑州、石家庄、武汉等地，平民大众们最开心和畅想未来时享用辣条和方便面伴着粮油店几斤肉或者买车票相搭配。

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呸 能夺取此三个城市大量订台单并长久落地的火锅品牌真是少之又少。

要说“锅圈食汇”成功的关键点，还得归功于他们那个口号：“好吃方便还不贵”。

这家狡猾而机智（我有心肝），将自己打造成了兼备美味、便利和经济性的理想伴侣。

尽管我们原先对它一无所知，但此刻已感受到其在火爆市场中掀起旋风式冲刺，并且稳操胜算。