关注第六届进博会 - 陕西城市会客厅：千里之外传递“陕西之美”

当热气腾腾的biangbiang面、羊肉泡馍、臊子面、肉夹馍端到食客面前时，张晓亮感到无比的幸福，作为第六届进博会陕西城市会客厅的负责人，他用匠心和传承讲述着西安美食的新活力。

据介绍，第五届进博会期间已经投入使用的陕西城市会客厅，展区面积近300平米，以展示陕西悠久的人文、历史为基础，通过中华老字号美食体验、老字号非遗技艺展演、陕西名优特产及文化文创产品展销的方式，为参观者营造全方位的体验空间。这里不仅长期为往来上海国家会展中心展商观众提供肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、biangbiang面、酸梅汤等近20个品类的西安和陕西代表性特色美食，还同步展陈历届进博会陕西省老字号非遗和地域名品优品，努力打造永不落幕进博会陕西元素展示窗口，截至目前已经服务超过10万人次。

“从去年进博会到这一届进博会期间，我们主要服务于在展馆参展的顾客和周边写字楼里的上班族，成为永不落幕的固定展馆。”张晓亮说。

记者在现场看到，陕西的西凤酒、黄桂稠酒、陕西茯茶等陕西名优产品，还有临潼兵马俑、耀州瓷器等特色文创产品在陕西城市会客厅展示，顾客在体验陕西美食的同时，还能参观到和采购到陕西的特色文化礼。

“读懂陕西故事，品鉴陕西美味，感受陕西诚意，体验陕西魅力。”张晓亮表示，进博会是洽谈经贸合作的盛会，也是展示创新产品的盛会，希望通过美食匠心传承、沉浸互动，推动陕西对外创新发展。（文/图 西安报业全媒体记者 杨明）

来源：西安新闻网