上海最受欢迎的10家老字号面馆！你最喜欢哪一家？

1、四如春食府

推荐：冷面

营业时间：05:00-23:00

地址：石泉路72号

评价：他家的冷面在上海是出了名的，每天排队的人很多，面条外表看上去可能感觉没什么特别的，但是面条的硬度刚刚好，配上花生酱、芝麻酱的醇香，口感特别好

2、胖子面

推荐：辣肉面

营业时间：07:00-21:00

地址：建国东路473号

评价：这家也是开了很多年的老面馆，辣肉是大块的，面是细面，分量不少，肉吃着很新鲜，整体是偏甜的，很地道的本帮味道

3、大肠面

推荐面：大肠面

营业时间：10:00-20:00

地址：西藏南路686号南六1层107A号

评价：大肠爱好者不可错过的一家店，大肠卤过的，处理的很干净，没有一点异味，推荐干拌，会给一碗雪菜汤解腻，汤面的话面会更入味一点

4、味香斋

推荐：麻酱面

营业时间：06:30-21:00

地址：雁荡路14号

评价：上桌要赶紧拌，让麻酱均匀的裹在每一根面条上，凉了容易结块就不好拌了，又香又辣真的太好吃了

5、沪西老弄堂

推荐：蛤蜊猪肝面

营业时间：10:30-20:30

地址：定西路685号

评价：典型的浓油赤酱的做法，猪肝很嫩滑，而且也不腥，配上鲜甜的蛤蜊，简直是绝了

6、祥和面馆

推荐：辣肉面

营业时间：全天

地址：定西路1249号

评价：他家的辣肉不是很大块的那种，但是分量不少，面是细面，弹性十足，微辣微甜的口味非常不错

7、福和面馆

推荐：爆炒大肠猪肝面

营业时间：07:30-21:00

地址：花园路15号

评价：满满一层猪肝和大肠，都快看不到面了，猪肝薄薄的非常嫩滑，大肠也很有嚼劲，都处理的很好，没有一点异味，也是浓油赤酱的做法，真的很不错

8、卢香纪面馆

推荐：鳝丝双浇面

营业时间：05:00-2:00

地址：丽园路501

评价：鳝丝双浇指的是鳝丝和肉丝，浇头非常的浓郁，感觉介于汤面和拌面之间，鳝丝很新鲜，处理的很好，一点也不腥气

9、奥灶面.黄鱼面

推荐：黄鱼面

营业时间：07:30-20:00

地址：云山路686

评价：黄鱼面是他家的招牌，面汤浓郁鲜美，黄鱼肉还不少，鱼肉是上浆炸过的，吃着很紧实，确实很不错

10、金杨拉面王小吃面馆

推荐：红烧牛肉面

营业时间：全天

地址：金杨路458号

评价：一家开了很多年的店，红烧牛肉是他家的招牌，面条很筋道，汤底也很浓郁，牛肉很大块，但是炖的还是挺软烂的

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