阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。

2019年，我国向越南订购了900万吨大米，但让人没想到的是，越南送来的大米不仅出现了发霉变质的情况，还坐地起价，要毁坏合约，抬高大米价格。

这样的态度明显不是来做生意的，我国对此表示，既然如此，那就全部订单都取消。

这一下让越南慌了，本来准备好的大米卖不出去，后续的合作也打了水漂，完全得不偿失。

那么，为何越南会做出坐地起价这样的选择？我国又为何选择进口对方的大米呢？

进口大米

虽然袁隆平老先生为我国研制出了杂交水稻，解决了我国的粮食问题，但毕竟我国人口众多，还有大量的牲畜需要养殖，因此许多粮食我国还是需要部分进口，来填补我国的空缺。

另一方面，大米等这些粮食的进出口，能够促进与其他国家的贸易关系，也能改变我国的粮食市场结构，给消费者更多的选择。

我国每年的大米进口量，约占进口粮食总量的百分之20左右，这个量算不上多，但毕竟我国体量巨大，对于出口国来说，已经算是一笔大生意了。

而我国此前一直选择进口越南的大米，也是因为越南大米的质量与价格都比较合适的缘故。

大米产区基本集中在亚洲，例如越南、泰国、缅甸、印度等，都是大量出产大米的国家。

其中多个国家都把大米出口当做国家的经济支柱，越南人口有大约18%都靠着水稻种植为生。

这样就不难理解，我国为何会在越南大量进口大米了。

而另外的原因是，印度与泰国的大米价格实际上是比较高的，他们的很多大米相对优质，产量较少，因此虽然我国也从这两个国家进口大米，但数量不多。

反倒是越南，他们的大米质量相对较差，但产量很大，价格也一直比较稳定，因此综合考虑下来，我国自然是选择了越南。

毕竟我国自己也能产出优质大米，进口大米的目的主要还是补充市场，满足一些需求量较大的产业，例如米线、米粉的生产等等，这些产业对大米的质量要求相对较低，因此越南大米就成为了最佳选择。

当然在2003年以前，我国大部分大米进口其实还是依赖于泰国，在2003年后，越南大米的进口量稳步提升，直到2012年，越南彻口越过泰国，成为了我国最大的大米贸易来源。

而当年我国每年进口的大米总量大约在300万吨以上，当时的越南占比就有56%乃至更高，可想而知我们每年能进口多少越南大米，能给越南带来多少收益。

但可惜的是，越南并非是一个很好的贸易伙伴，从过去到现在，这个国家的与我们的关系都算不上好，70年代的时候还被我国狠狠打过。

因此越南更希望能跟着美国干，而不是中国，近些年他们在与我国的外交和南海问题上，也是做出了很多侵犯我们利益的选择。

所以，越南最终会坐地起价的情况，也并不难理解了。

坐地起价的原因

2019年，越南出口给我国的大米价格陡然升高，并且还出现了多次质量问题，让我国直接断掉了与他们的贸易关系。

那么，越南到底为何做出这样的选择？被我们断掉贸易后，他们的情况如何呢？

实际上，越南坐地起价的原因主要有两个。

其一是他们的水稻种植结构进行了优化，产量大但质量差的水稻种植量减少了。

简单来说，就是越南不想继续做低端市场了。他们觉得，自己和周边的几个国家地理位置类似，气候环境也很相近，怎么你们就能做高端市场卖高价大米，我就只能靠走粮养活自己？

因此，越南在很早之前就开始了优化他们的水稻种植结构，让更多农民开始种植优质水稻，希望打开更大的市场。

但可惜的是，此举并没有达到预想的效果。毕竟泰国、印度等地的优质大米早都已经声名远播，想要从他们手中抢这块蛋糕，非常难。

而且这样的优化方式，就减少了普通大米的出产量，对于我们国家这种希望填补一定下层市场的客户来说，这毫无必要。

毕竟我要优质大米，干嘛不找泰国？

而卖不出去大米的越南，就只好将大米的价格不断加高，直到他们的大米价格对比全世界范围内的价格来说，彻底没了优势，也就失去了竞争力。

到了今年8月时，越南的大米出口价格甚至成为了全球最高，价格高，质量又一般，我们自然不愿意再买了。

其二，此前越南出现过多次大米质量问题，让他们的大米销售变得十分困难，为了保证收益，他们对价格进行了上浮。

其实越南大米质量问题，已经是个老生常谈的话题了。

我国本来就是需要低端的大米，因此对于大米的质量要求相对较低，审查一般只要不出现大批量的变质、生虫等，都可以通过。

但没想到的是，在2018年前后，这种问题出现的频率节节高升，很多批次的大米质检都不合格，而且经常混入外来入侵物种。

我国也对此拿出对策，开始严格审查大米的进口质量，这么一来本来或许能混过去的大米自然就被限制了进口。

因为价格上涨以及质量的问题，我国最终选择了放弃与越南继续进行大米贸易，到了2019年，越南大米对华出口锐减65%。

越南大米几乎在一年不到的时间里直接退出了我国的市场，我国的普通大米进口也开始找寻新的合作伙伴。

越南失去了我国这个最大的进口国后，大米的出口量减少很多，并且在2019年时，又经历了全球性的疫情问题。

这场疫情致使很多国家都暂停了进出口贸易，工业产品和耐储藏的产品还好说，但越南的出口大都是大米、水果一类的农产品，因此他们在疫情期间的损失巨大。

大量大米堆积在海港，最终变质发霉还运不走。这也是后来越南大米价格疯狂飞涨的原因之一。

我国的选择

2019年，越南对我国出口的大米坐地起价，我国在评估了对方的大米质量和价格后，选择放弃越南，直接寻找新的合作伙伴。

那么，拒绝了越南大米的我们，大米进口找了哪些新的合作伙伴？如今越南大米的市场又是如何呢？

在当年拒绝了越南大米后，我国的目光转向了与越南同样是大米产地的缅甸。

缅甸的大米质量也相对普通，但产量还算不错，因此成为了我国更优的选择之一。

但可惜的是，缅甸的出口量远比不上越南多，因此我国不仅仅与缅甸达成了相关合作，还与巴基斯坦等更远一些的产地进行了合作。

2019年时，我国进口的缅甸大米数量比起之前增长了3倍，巴基斯坦也向我国出口了50万吨的大米。

而越南呢？在暂时失去了我国这个巨大的市场之后，越南不得不将目光转向了东南亚其他国家。

因为对比其他粮食来说，大米的产出和消耗，基本都集中在亚洲地区，尤其是东南亚地区，部分往非洲出口，主要是非洲各国用来解决粮食不足的问题。

其他例如欧洲、美洲等地的国家，对于水稻没有太多的需求，因此其实大米的出售市场很小。

越南最终选择的也是他出口的老伙计：菲律宾。

菲律宾因为国内自然环境原因，难以大面积进行水稻种植，因此国内的粮食难以自给自足，需要大量进口。

越南相对便宜的大米，也成为了菲律宾的选择。

除此之外，东盟的各个国家之间，也在互相进出口大米，完成贸易上的互相协助，以及填补自家的部分市场空白。

2020年时，越南的媒体在报道中形容：“国内目前的大米商人，现在就和坐在烧红的烙铁上一样难安。”

由此可见，中国市场对于越南来说是一个非常重要的市场，基本上是越南大米出口的主要买家，东盟多国联合起来的购入量，也就仅比我们高一些而已。

因此最终不得已的情况下，越南再度对我国低头，选择向我国议和，以各类优惠政策的办法将大米想办法出口给我国。

之后，因为全球粮食产粮下降，印度拒绝出口国内的大米后，我国也重新接纳了越南的大米出口，两国在大米的进出口贸易上才勉强算是恢复如初。

到了今年，全球的粮食产量再度出现了问题，受到极端气候的影响，全球的粮食产量都下降的很严重，大米同样如此。

这也是为何越南今年的大米价格如此之高的缘故。

不过我国有着相当储量的大米，并且受到的影响相对较小，因此国内大米的价格并没有受到国际市场的太大干扰，依然非常平稳。

综合来看越南与我国的大米贸易，越南想要赚更多钱却没能把握好自己的能力，最终导致他们在一年多的时间里，就倒闭了上百家关于大米出口的企业，对整个市场影响巨大。

如果不是因为后续的粮食产粮下降，以及印度拒绝继续出口大米的情况，越南的大米出口贸易或许还会进一步恶化。

只能说，不论是人还是国家，做生意一定要能认清楚自己的能力，也要把质量和诚信放在最前面，不然最终倒霉的，也只能是自己。

本文由“洞鉴历史”原创，已开通全网维权，未经授权不得转载，侵权必究。