蟋蟀蛋白奶昔、灵芝虫草咖啡……这个食品展有点“料”

8月28日-30日，由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司共同主办的SIAL西雅展（深圳）在深圳会展中心（福田）举办。

SIAL西雅展（深圳）

本届SIAL西雅展（深圳）展览面积45000平方米，设立休闲食品、综合进口食品、绿色农业及粮油和调味品、方便食品、肉类&冷冻食品及预制菜、中央厨房设备、高端饮品&酒及乳制品、大健康食品、政府和行业协会组团九大主题专区，24大品类覆盖食品、饮料、餐饮全产业链。展会首日迎来了中国、阿拉伯联合酋长国、埃及等33个国家和地区的食饮专业人士参展。甘肃、广东、河南、安徽、湖北、陕西、山东等政府也组团参展，并将当地特色农特产品集中进行展示，吸引不少企业前来洽谈、咨询。

蟋蟀蛋白奶昔、灵芝虫草咖啡、益生菌发酵姜汁饮……展会期间举办的第二十届SIAL INNOVATION创新大赛吸引了公众的眼球。

展会首日，SIAL创新大赛-深圳站前十及金银铜奖项在展区1号馆1S071揭晓。获得金奖的是一款植物椰奶汤，入选理由是“因其产品系列广泛且 100% 植物成分而被选中”。在场一名深圳贸易公司的采购商表示：近年来一直在关注植物素食。期待能有更多的创新产品面世。

南方+记者 黄晓韵

【作者】 黄晓韵

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端