不需要油炸，也可以吃到藕夹虾滑了

亲们谁懂啊，不需要油炸也可以吃到藕夹虾滑啦！

我亲爱的大姐姐，亲手给我做的！

又香又脆，煎出来的藕也是外焦里嫩的，外皮是酥酥脆脆的，还有夹肉馅，嘎嘎香！

准备食材：藕，虾滑，鸡蛋，胡萝卜，葱花。

做法：

1️⃣虾滑加入胡萝卜碎，葱花，一勺料酒，适量的生抽和盐，白胡椒粉，顺时针搅打上劲。

2️⃣莲藕切薄片，用两片莲藕夹住虾滑。

3️⃣鸡蛋倒到碗中搅碎，莲藕夹好虾滑，然后给它均匀的裹上蛋液。

4️⃣锅中放入油，用小火，然后放上莲藕给他慢慢煎制两面金黄，煎到虾滑熟透即可。

5️⃣出锅撒上辣椒粉，欧芹碎就可以开吃啦。

备注：

如果大家害怕莲藕煎不熟的话，可以是先焯一下水。

我是喜欢吃莲藕脆一点的，所以并没有焯水。

真的超好吃的耶！

喜欢的一定要试一试！

#记录我的2023#​#妙笔生花创作挑战#​