酱香拿铁被疑没加茅台酒，供应商：用了3000万元飞天茅台

茅台与瑞幸联名的酱香拿铁是否含有茅台酒，相关供应商也作出回应。

9月4日，贵州茅台与瑞幸联名推出的“酱香拿铁”全网刷屏，有网友发现，与想象中茅台酒加入拿铁咖啡中不同的是，酱香拿铁是通过有酱酒风味的白酒风味厚乳调制而成，因此有消费者担忧，酱香拿铁中或不含有茅台酒（即飞天茅台）的成分。

透过相关网传图片，南都湾财社记者注意到，瑞幸使用的白酒风味厚乳系由宁夏塞尚乳业进行生产，该企业为瑞幸咖啡的主要供应商之一。

网传酱香拿铁使用的白酒风味厚乳。（资料图片）

4日晚间，针对网友及消费者等疑问，塞尚乳业董事长闫建国透过媒体对外披露，在白酒厚奶的生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的飞天茅台酒，“并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走”。

根据南都湾财社记者以1499元/瓶的建议零售价计算，3000万元的茅台酒约合20013瓶左右，按照每瓶茅台酒500毫升（0.5升）计算，本次生产厚乳使用的飞天茅台约合10吨。

此前瑞幸方面披露，酱香拿铁酒精含量不超过0.5%，因此有业内人士猜测，每杯约含1.8至2.7毫升茅台酒，若按照上述数据推算，本次酱香拿铁在全国的供应量至少约370万杯，最多或为555万杯，不过前述茅台酒含量未获得瑞幸及茅台方面证实。

南都湾财社记者留意到，在瑞幸及茅台的联名咖啡从预告到正式上线，该产品受到各界关注和热议，其中有网友戏言，称“不要咖啡不要奶，不要冰、只要酒”。不过，随着塞尚乳业供应的白酒风味厚奶被网友挖出后，这也使得部分消费者质疑，酱香拿铁中并无飞天茅台的成分，而是“用香精等调出酱香风味”。

另外，在塞尚乳业方面“现身说法”前，一份承诺书也在网上流传，该承诺书显示，塞尚乳业承诺，瑞幸咖啡采购的白酒风味厚奶添加的白酒原料，均为瑞幸咖啡采购的真实53度飞天茅台白酒。

此前网上流传的承诺书。

根据天眼查数据显示，塞尚乳业成立于2010年，截至目前已完成6次融资，包括博裕资本、头头是道等，均对该企业进行投资。南都湾财社记者还注意到，2018年食品巨头雀巢曾对塞尚乳业进行战略投资，但在2021年退出，该公司主要生产蛋白粉、稀奶油、特色乳制品等，主要是对包括瑞幸等企业进行原料供应。

南都湾财社记者 贝贝